12 հեշտ բաղադրատոմսեր, որոնք երեխաները կարող են պատրաստել

Երբեմն ինձ հարցնում են, թե ինչպես եմ այդ ամենը հասցնում ” երեխաների հետ, և պատասխանն այն է, որ ես չեմ ’ Կամ գոնե ես ամեն օր չեմ, կամ անընդհատ համբերատար վերաբերմունքով եմ վերաբերվում, կամ դեռ կարողանում եմ ցնցուղ ընդունել և մազերս խոզանակել:


Ինչպես են երեխաները օգնում

Մյուս պատասխանն այն է, որ ես ամեն ինչ չեմ անում սկզբից: Իմ երեխաները, ովքեր լվացք, ամանեղեն և խառնաշփոթներ ստեղծելու մասնագետ են, դառնում են նաև մասնագետներ, որոնք կօգնեն մաքրել դրանք: Իրականում, իմ մեծ երեխաները հսկայական օգնություն են դարձել և պարբերաբար նպաստում են տնային առօրյա գործերին:

Չնայած նրանք ունեցել են տնային աշխատանքներ դեռ փոքր տարիքից, ես միշտ դժկամությամբ եմ հանձնել խոհանոցի կամ խոհարարության որևէ պարտականություն: Սա մասամբ այն պատճառով էր, որ ես իսկապես հաճույք եմ ստանում այս առաջադրանքներից և հաճախ պատրաստում եմ բաղադրատոմսեր ճաշ պատրաստելիս, բայց նաև այն պատճառով, որ համոզված չէի, որ նրանք պատրաստ են այդ գործերը կատարելու:


Պարզվեց, որ ես սխալվում էի, և նրանք ոչ միայն ունակ են խոհանոցային առաջադրանքներ կատարելու (ներառյալ սուր դանակներ օգտագործելը), այլ նաև թույլ տալ նրանց դա անել: Երբ մենք պատրաստվում ենք մեր նոր լրացման ժամանմանը, ես թույլ եմ տվել երեխաներին ավելի ու ավելի շատ խոհանոցային պարտականություններ կատարել:

Նրանք ոչ միայն սիրում են դա, այլև ես բավականին տպավորված եմ, թե որքանով են նրանք ունակ պատրաստել և պատրաստել պարզ բաղադրատոմսեր (և ինքնուրույն մաքրվել): Չնայած նրանք, հավանաբար, ունակ են ավելի բարդ բաղադրատոմսերի, ես երեխաներին սկսել եմ ավելի պարզ մեկ տապակով բաղադրատոմսերով, և սրանք պատրաստելու նրանց ներկայիս սիրելիներն են:

Բաղադրատոմսեր երեխաները կարող են պատրաստել

Իմ երեխաները բացարձակապես սիրում են օգնություն ցուցաբերել խոհանոցում: Նրանք այժմ ինքնուրույն պլանավորում և պատրաստում են շաբաթ առավոտյան նախաճաշը և սիրում են արթնացնել մեզ նախաճաշին (և ոչ մի բողոք ինձանից էլ):

Շաբաթը մեկ անգամ մենք մուտք ենք գործում իմ սննդի ծրագրերը և ստեղծում շաբաթվա ուտեստների ծրագիր: Նրանք դա անում են ինձ հետ և ընտրում են բաղադրատոմսեր, որոնք ի վիճակի են ամեն շաբաթ ուտեստների համար պատրաստել: Որոշ բաղադրատոմսերի համար ես հաստատ դեռ օգնում և վերահսկում եմ, բայց նրանք սիրում են արդյունքի զգացումը, երբ առանց ինձ կարող են ուտեստ պատրաստել:




Սրանք իրենց ընտրած 12 սիրված բաղադրատոմսերն են, որոնք նրանք կարող են պատրաստել միայնակ …

1. Պակիստանյան Կիմա

Այս մեկ տապակով խառնուրդը մեր ընտանիքի սիրված բաղադրատոմսերից մեկն է, և երեխաները կարողանում են պատրաստել այն ինքնուրույն: Փաստորեն, սա այն է, ինչ երեխաները պատրաստում են երեկոյան ընթրիքի համար:

Ավելի մեծ երեխաները մաքրում և կտրատում են բանջարեղենը և տապակի մեջ միսը կարմրում: Մեր փոքր երեխաները օգնում են շաղ տալ նախապես չափված համեմունքների վրա և խառնել: Չնայած այս խառնուրդը մի փոքր ուժեղ համային տեսականի ունի (օրինակ ՝ կարրի), որը կարող է սովորական համեմունքներ չլինել երեխաների համար, ես խրախուսում եմ այս մեկին փորձել: Պատրաստելը ոչ միայն հեշտ է, այլ յուրաքանչյուր երեխա, որին ես երբևէ ծառայել եմ, սիրել է համը:

Ահա բաղադրատոմսը ՝ պակիստանական Կիմա


2. Խնձորի դարչինով կոկոսի ալյուրով կեքս

Ես սիրում եմ կոկոսի ալյուրով թխել, քանի որ այն ավելի շատ սպիտակուցներ և մանրաթելեր ունի: Այն շատ տարբերվող ալյուր է, քան սովորական ցորենի ալյուրը և պահանջում է ավելացնել ավելի շատ հեղուկ և ավելի շատ կապող նյութ, ինչպես ձվերը: Սա նաև այն ավելի հագեցնող և սնուցող է դարձնում:

Ես ունեմ խնձորի դարչինի կոկոսի ալյուրի կեքսի պարզ բաղադրատոմս, որը մեր ընտանիքը պատրաստում է տարիներ շարունակ: Այն պատրաստում է գերազանց նախաճաշ ինքնուրույն կամ լրացնում է կարագով, նուշ կարագով կամ ջեմով: Չնայած կոկոսի ալյուրը մի քիչ սովորություն է պահանջում, այս բաղադրատոմսը երեխաների համար պատրաստելու համար բավական պարզ է: Կրտսեր երեխաներն օգնում են չափել բաղադրիչները, իսկ մեծերը `խմորով խմել գդալով գավաթների մեջ, որպեսզի թխեն:

Ահա բաղադրատոմսը. Խնձորի դարչինով կոկոսի ալյուրով կեքս

3. Ձվի կաթիլ ապուր

Մեր սիրելի պարզ ապուրներից մեկը: Փոխանակ 30 դոլար + ծախսելու ՝ մեր ընտանիքի համար պատշաճ ռեստորանում բավարար գումար ստանալու համար, մենք սիրում ենք դա պատրաստել տանը: Արգանակն ավելացնում է օգտակար ամինաթթուներ և հանքանյութեր, մինչդեռ ձվերը տալիս են սպիտակուցային ազդակ: Քանի որ սովորաբար ձեռքի տակ կա տապակ, այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել զբաղված գիշերվա ընթացքում րոպեների ընթացքում:


Ավելի մեծ երեխաները տաքացնում են արգանակը և կոտրում ձվերը, իսկ փոքր երեխաները ստանում են համեմունքներ և զգուշորեն խառնվում:

Ահա բաղադրատոմսը. Ձվի կաթիլով ապուր

4. Տավարի և կաղամբի խառնուրդը տապակել

Եվս մեկ պարզ խառնաշփոթ տապակ, որը հարմարեցված է հեշտությամբ, այնպես որ ես թույլ տվեցի երեխաներին ստեղծագործել այս մեկի վերաբերյալ: Ավելի մեծ երեխաները կաղամբը կտրատում են և միսը շագանակագույն տալիս, իսկ փոքրերը հավաքում և ավելացնում են համեմունքները և օգնում թխելուն: Լավագույն մասը? Սա պարզ կերակուր է, որը երեխաները կարող են պատրաստել, և որը կարող է սեղանի վրա լինել կես ժամվա ընթացքում:

Ահա բաղադրատոմսը. Տավարի և կաղամբի խառնուրդը տապակել

5. Chia Seed պուդինգ

Սա պատրաստելու պատրաստման բաղադրատոմս է, որը մի քանի ժամ տևում է սառնարանում `իր ամբողջ ներուժը հասնելու համար, բայց դրա համար չի պահանջվում ցանկացած պատրաստում կամ մանրացում, ուստի այն հիանալի է նույնիսկ փոքր երեխաների համար: Այս բաղադրատոմսը մենք հաճախ պատրաստում ենք գիշերը, որպեսզի այն պատրաստենք որպես բարձր սպիտակուցային նախաճաշ:

Ահա բաղադրատոմսը. Chia Seed Pudding

6. Կաշե հավով գազարով փաթաթաներ

Քաշուշի և քաղցրահամ հավը ՝ հազարի տերևներով փաթաթված, հիանալի (և արագ) կերակուր է պատրաստում, որը երեխաները կարող են պատրաստել: Մեր մեծ երեխաները կտրում են հավի միսը և բանջարեղենը, իսկ փոքրերը ՝ թխկու օշարակ, համեմունքներ և cashews: Բոլոր երեխաները կարող են օգնել գդալով գազարի տերևների մեջ ծառայել:

Ահա բաղադրատոմսը. Կաշեուի հավով գազարով փաթաթվածներ

7. Լցոնած ցուկկինի նավակներ

Երեխա սիրված, քանի որ մատուցելը շատ զվարճալի է: Այս ցուկկինի “ նավակները ” մսով, բանջարեղենով և համեմունքներով լցոնված ցուկկինի կեսեր են: Արագ բաղադրատոմս ՝ պատրաստման մի քանի քայլով, այնպես որ ավելի մեծ երեխաները կարող են կտորներ պատրաստել և եփել ցուկկինի և մանրացնել սոխը, իսկ փոքրերը ՝ շագանակագույն միս և ավելացնել համեմունքներ: Նավակները մտնում են ջեռոց ՝ վերջնական թխելու համար, և իմ երեխաները սովորաբար պատրաստում են “ առագաստներ ” Մատուցելուց առաջ թղթե և փայտե շամփուրներով նավակների համար:

Ահա բաղադրատոմսը. Լցոնած ցուկկինի նավակներ

8. Նուշով ալյուրի նրբաբլիթներ

Երեխաներից մեկը պատրաստում է նախաճաշի սիրելի բաղադրատոմսեր, և մեկը `իմ, քանի որ գործընթացը (և մաքրումը) շատ պարզ է: Մեր բոլոր երեխաները կարող են օգնել չափել և խառնել բաղադրիչները, իսկ մեծերը պատրաստել են նրբաբլիթները չուգունի վանդակաճաղի վրա: Նախաճաշը տասը րոպեից հետո, և երեխաները կարող են այն պատրաստել, մինչ ես պատրաստ կլինեմ մեր օրվան:

Ահա բաղադրատոմսը ՝ նուշով ալյուրի նրբաբլիթներ

9. սպանախ արտիճոկի հավ (դանդաղ կաթսա)

Այս բաղադրատոմսը երեխաների համար մի փոքր ավելի շատ համբերություն է պահանջում, քանի որ այն դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմս է, բայց նրանք սիրում են օգնել ճաշի ժամանակ ավելացնել բաղադրիչները, որպեսզի այս ուտեստը պատրաստ լինի ընթրիքի համար: Նրանք մանրացնում են հավը և ճիշտ ժամանակին ավելացնում սպանախը, պանիրներն ու արտիճոկը:

Ահա բաղադրատոմսը. Սպանախ արտիճուկի հավ

10. Bean Free 20-րոպեանոց չիլի

Արագ չիլի, որը կարելի է պատրաստել կես ժամվա ընթացքում: Փոքր երեխաները օգնում են բացել պահածոները և ավելացնել համեմունքներ, իսկ մեծահասակները ՝ շագանակագույն միս և բուսական բանջարեղեն: Այս բաղադրատոմսը հատկապես լավ է զբաղված գիշերների համար, քանի որ այն շատ շուտ է միանում:

Ահա բաղադրատոմսը. 20 րոպե չիլի

11. Առողջ մարշալլոուներ

Սա առաջինը կլիներ ցուցակում, եթե երեխաները գրեին այս գրառումը, քանի որ այն պատրաստելու իրենց սիրած բաղադրատոմսերից մեկն է: Նրանք սիրում են դա ոչ միայն այն պատճառով, որ դա մարշալոու է, այլ նաև այն պատճառով, որ նրանք օգտագործում են որոշ զվարճալի խոհանոցային գործիքներ, ինչպիսիք են խառնիչը, քաղցրավենիքի ջերմաչափը և վանիլի քաղվածքը (իրենց նախընտրածը): Ավելի մեծ երեխաները վարվում են մեղրի հալման հետ (և ես դա վերահսկում եմ, քանի որ այն պետք է այնքան տաքանա), և հետո նրանք լցվում են ժելատինի հետ խառնիչի մեջ, որպեսզի խառնվի մոտ 15 րոպե: Պատրաստի խառնուրդը փոխանցվում է շարված ուտեստի վրա ՝ ամրանալու համար:

Ահա բաղադրատոմսը. Առողջ մարշալլոուներ

12. Բերի փինաչի

Սուպեր պարզ աղանդեր, որը ես չեմ մտածում, որ երեխաները հաճախ պատրաստում են սննդարար հատապտուղների, սպիտակուցներով հարուստ նուշի ալյուրի և առողջ ճարպերի պատճառով: Այս մեկը սովորական է մեր ցանկում, և փոքր երեխաները սիրում են այն, քանի որ նրանք կարող են իրենք պատրաստել ամբողջ բաղադրատոմսը:

Ահա բաղադրատոմսը. Բերի փինաչի

Ստորին գիծ

Երեխաները հաճախ շատ ավելի ունակ են (և պատրաստակամ) օգնել խոհանոցում, քան մենք նրանց վարկ ենք տալիս: Չնայած հաստատ եղել է ուսման կորի (այս դասընթացն անցնելուց հետո բավականին մեծ արագություն), ես շատ շնորհակալ եմ, որ թույլ տվեցի իմ երեխաներին սկսել ավելի շատ օգնել խոհանոցում, և ես խրախուսում եմ ձեզ նույնպես փորձել: Եթե ​​ձեզ համարձակ եք զգում, ահա ևս մի քանի լրացուցիչ հեշտ բաղադրատոմսեր, որոնցով կարող են օգնել ձեր երեխաները:

Ձեր երեխաները խոհանոցո՞ւմ են օգնում: Պատրա՞ստ եք նրանց ավելի շատ գնալ: