Փոքր, կայուն ֆերմերային տնտեսությունների և գյուղատնտեսության հետ LAEF- ի հետ կապվելու ավելի լավ միջոց

Այս դրվագը մի խելացի ձևի մասին է, որը ձեռնարկատերերից մեկը կապում է մարդկանց ուղղակիորեն իրենց տեղական սննդի տնտեսությունների հետ `գումար խնայելու, ավելի սննդարար սնունդ ստանալու և փոքր ընտանիքի ֆերմերներին աջակցելու համար: Ես այստեղ եմ Մեթյուի հետ, ով ’ LAEF- ի համահիմնադիրն է, որը հակիրճ է «Տեղական գյուղատնտեսության ընդլայնման հիմնադրամ» բառի համար:


Մի խոսքով, LAEF- ը անվճար վճարային և էլեկտրոնային առևտրի հարթակ է, որն աջակցում է փոքր կայուն գյուղացիական տնտեսություններին ՝ օգնելու նրանց կապվել և գործարքներ կնքել իրենց տեղական համայնքների հետ: Վերջերս հանդիպեցի Մեթյուին և իսկապես ուզում էի կիսվել նրա հետ ձեզ հետ, որովհետև մեր անորոշ ժամանակների հետ կապված, տեղական սննդի ուժեղ պաշարն ավելի կարևոր է, քան երբևէ: դա քայլ է, որը նաև աջակցում է փոքր բիզնեսին և ընդհանուր տնտեսությանը հենց այնտեղ, որտեղ մենք ապրում ենք:

Կարծում եմ ՝ մենք տեսնում ենք, որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են շարժվում դեպի այս տեսակի մոդելը, այնպես որ, եթե սիրում եք թարմ, սննդարար սնունդ, հաստատ լսեք այս մեկին:


Սերիայի գլխավոր իրադարձությունները

  • Խոչընդոտներ, որոնց բախվում են փոքր ընտանեկան ֆերմերային տնտեսությունները, և ինչպես է օգնում LAEF- ը
  • Ձեր սնունդը տեղական ֆերմերներից մթերային խանութի փոխարեն (նույնիսկ օրգանական)
  • Ինչպես են տեղական սննդի տնտեսությունները հենց հիմա լուծում մի քանի խնդիրների
  • Այն եղանակով, ինչպես LAEF- ը փոքր ընտանեկան ֆերմաներ է բերում ժամանակակից շուկա և հակառակը
  • Մատթեոսի & # rsquo; s # 1 խորհուրդը գործարարների համար այսօր ’ ի COVID- ի ազդեցությամբ շուկայում
  • Ինչու է նա միտումնավոր անում մի բան, որն իրեն ամեն օր ծանր է զգում
  • LAEF- ի միջոցներից մեկն օգնում է պաշտպանել տեղական սննդի որակը և թարմությունը
  • Physicalայրահեղ ֆիզիկական մարտահրավերների առավելությունները
  • Ինչպես դաստիարակել հնարամիտ, անկախ երեխաներ
  • Եւ ավելին!

Ռեսուրսներ, որոնք մենք նշում ենք

Ավելին Ինսբրուկից

  • 395: Այս տարվա երախտագիտություն և արծաթագույն երանգներ և Thanksgiving Podcast
  • 367 ՝ Ստեղծելով ձեր ցեղը. Միկրոհամայնքներ դպրոցների, գործունեության և սոցիալական աջակցության համար
  • 66. Քվեարկեք ձեր դոլարով, որպեսզի (իրական) փոփոխություն կատարվի Dոն Դյուրանտի հետ
  • 133. GMOs, Glyphosate, օրգանական սնունդ և ինչն է հիվանդացնում մեր երեխաներին
  • Օրգանական սնունդն արժե՞ գին: Ինչ է պիտակը իրականում նշանակում
  • Ընտանիքների սեզոնային ուտելու պարզ ուղեցույց
  • ժամանակն է վերադարձնել Հաղթանակի պարտեզները
  • Ինչպես պատրաստել փակ խոհանոցի խոտաբույսեր

Ձեզ դուր եկավ այս դրվագը:Խնդրում ենք մեկնաբանություն թողնել ներքևում կամ թողնել ակնարկ iTunes- ում ՝ մեզ տեղյակ պահելու համար: Մենք գնահատում ենք իմանալը, թե ինչ եք մտածում, և դա օգնում է մյուս մայրիկներին գտնել նաև podcast- ը:

Կարդացեք podcast- ը

Այս դրվագը հովանավորվում է Hiya մանկական ծամելու վիտամինների կողմից: դա նոր ընկերություն է, որը ես գտա, որ իմ երեխաները չափազանց ոգևորված են: Գիտե՞ք, որ երեխաների համար բնորոշ վիտամիններն ըստ էության պարզապես քողարկված քաղցրավենիք են: Շատերն ունեն այնքան, որքան երկու թեյի գդալ շաքար, ինչպես նաև որոշ սննդային ներկեր, որոշ այլ անառողջ քիմիական նյութեր կամ մաստոտ անպիտան նյութեր, որոնց երեխաները հավանաբար երբեք չպետք է ուտեն, քանի որ ատամնաբույժը հավանաբար համաձայն կլիներ: Հիան լրիվ հակառակն է: Այն լրացնում է երեխաների դիետաների ամենատարածված բացերը ամբողջ մարմնի սնուցմամբ և նրանց կողմից սիրված համեղ համով ՝ առանց այդ ոչ մի աղբի: Չնայած երեխաների վիտամինների մեծ մասը կարող է պարունակել 5 գրամ շաքար, այն կարող է առողջության հետ կապված տարբեր խնդիրներ առաջացնել: Hiya- ն ստեղծել է զրոյական շաքար, զրո մաստիկ, անպիտան վիտամին, որը հիանալի համ ունի և, ինչպես կվկայեն իմ երեխաները, համեղ է: այն կատարյալ է նույնիսկ ընտրող ուտողների համար: Կարևոր է նաև, որ այն ԱՄՆ-ում արտադրվում է գլոբալ աղբյուրներով բաղադրիչներով, յուրաքանչյուրն ընտրվում և զննում է օպտիմալ բիոանվտանգության և կլանման համար: Ինչն է զարմանալի, որ դրանք մանկաբույժի առաջարկած ժամանակացույցով մեզ ուղարկում են ձեր դուռը: Եվ առաջին ամիսը ստացվում է բազմակի օգտագործման ապակե շիշ, որը կարող եք անհատականացնել պիտակներով: Դրանից հետո ամեն ամիս նրանք ուղարկում են առանց լիցքավորման պլաստիկ տոպրակ, ինչը նշանակում է, որ դա պարզապես օգտակար չէ ձեր երեխաների համար, այն նաև օգտակար է շրջակա միջավայրի համար և նվազեցնում է թափոնները: Իմ երեխաները սիրում են փոքրիկ ապակե տարրան, որի մեջ կան վիտամինները, և ես սիրում եմ, թե ինչպես է այն վատ թափվում: Դուք կարող եք իմանալ դրանց մասին ամեն ինչ, նրանց աղբյուրների աղբյուրը և բազմաթիվ առավելություններ ՝ այցելելով hiyahealth.com/wellnessmama

Այս փոդքասթը ձեզ է բերել Wellnesse- ն ՝ իմ անձնական խնամքի նոր ընկերությունը, որը հիմնված է այն բաղադրատոմսերի վրա, որոնք ես պատրաստում էի տանը ՝ իմ խոհանոցում տասնամյակներ շարունակ: Շատերը “ մաքուր ” ապրանքները պարզապես չեն աշխատում, և այդ պատճառով ես վերջին տասնամյակը ծախսել եմ այն ​​ապրանքների բաղադրատոմսերի ուսումնասիրության և կատարելագործման վրա, որոնք ոչ միայն վերացնում են թունավոր քիմիական նյութերը, այլ պարունակում են բաղադրիչներ, որոնք ավելի լավ են աշխատում, քան իրենց սովորական այլընտրանքները և ձեր մարմինը սնուցում են դրսից: Ես »: ես այնքան ոգևորված էի, որ վերջապես կիսվեցի ձեզ հետ այս ապրանքներով և ուզում էի պատմել ձեզ մեր բոլորովին նոր չոր շամպունի մասին: Այն կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով: Կարող եք այն ցանել մաքուր մազերի մեջ ՝ ծավալ ավելացնելու և լվացքների միջև երկարաձգելու համար, շաղ տալ այն մազերի մեջ, որոնք չեն լվացել մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում ՝ յուղ կամ քրտինք ներծծելու համար, և կարող եք ներկել մազերը ներկելու համար ՝ գունավոր բուժումը պահպանելու համար: մազերը ՝ ստիպված չլինելով այդքան հաճախ լվանալ: Այն պարունակում է յուղ կլանող կաոլինային կավ և ծավալը մեծացնող տապիոկա, որոնք միասին աշխատում են արմատներին մազերը թարմացնելու համար: Նարդոսի յուղը և կակտուսի ծաղիկը օգնում են հավասարակշռել գլխամաշկի և թելերի բնական pH- ն: Մենք նույնիսկ հիբիսկուս ավելացրեցինք մազերի առողջ աճի համար: Դուք կարող եք ստուգել այն և փորձել այն Wellnesse.com կայքում, և իմ խորհուրդն այն է, որ փաթեթ վերցնեք ՝ փրկելու կամ բաժանորդագրվելու և փրկելու համար:

Քեթի. Ողջույն, և բարի գալուստ «Innsbruck Podcast» - ին: ” Ես Քեթին եմ Wellnessmama.com- ից և Wellnesse.com- ից: Այդ ’ s “ առողջությունը ” վերջում E- ով: Եթե ​​դեռ չեք ստուգել այն, խնդրում ենք: դա իմ անձնական նոր խնամքի միջոցների շարքն է, ներառյալ մազերի խնամքը և ատամի մածուկը և ձեռքի մաքրող միջոցը, որոնք սնուցում են ձեր մարմինը դրսից և չեն պարունակում վնասակար բաղադրիչներ կամ կոշտ լվացող միջոցներ ՝ մարմնին անհրաժեշտ իրերը հանելու համար:




Այս դրվագը պատմում է միջոցների մասին `մարդկանց ուղղակիորեն կապելու իրենց տեղական սննդի տնտեսության հետ` գումար խնայելու, ավելի սննդարար սնունդ ստանալու և տեղական ֆերմերներին և տեղական սնունդ մատակարարողներին աջակցելու ավելի լավ միջոց: Ես այստեղ եմ Մեթյուի հետ, ով ’ Laef- ի համահիմնադիրն է, որը L-A-E-F է: այն տեղական գյուղատնտեսության ընդլայնման հիմնադրամ է, որը անվճար վճարային և էլեկտրոնային առևտրի հարթակ է, որն աջակցում է փոքր կայուն գյուղացիական տնտեսություններին ՝ օգնելու նրանց կապվել և գործարքներ կատարել իրենց տեղական համայնքների հետ: Եվ ես վերջերս հանդիպեցի նրան և շատ էի ուզում նրան կիսվել ձեզ հետ տղաների հետ, որովհետև կարծում եմ, որ այս գործիքն իսկապես անգնահատելի և օգտակար է ֆերմերների համար, օգնում է նրանց ուղղակիորեն կապվել մեզ հետ `որպես սպառող, և նաև օգտակար է մեզ համար: Նպատակը `օգնել տեղական մարդկանց կապել իրենց փոքր կայուն ֆերմերային տնտեսությունների հետ` առանց վերադասի կամ միջնորդների: Այսպիսով, դա օգուտ է բերում ինչպես սպառողին, այնպես էլ հողագործին: Եվ ես կարծում եմ, որ հենց հիմա, դա իսկապես լավ ժամանակ է տեղական սննդի մատակարարներ գտնելու և կապվելու համար, և այժմ առկա է մեծ անորոշություն: Եվ սա նաև աջակցում է փոքր բիզնեսին մեր սեփական տարածքներում, ինչը, մինչև տնտեսությունը դեռ պայքարում է, իսկապես կարևոր բան է, որ բոլորս կարող ենք անել, քանի որ բոլորս էլ, այնուամենայնիվ, պետք է ուտենք:

Մեթյուն և նրա կինը, որը համահիմնադիր է, նրանք ցանկանում են, որ տեղական անձնական սնունդը լինի մեզ համար որպես սպառող և կենսունակ բիզնես փոքր ֆերմերների համար: Կարծում եմ ՝ մենք տեսնում ենք, որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են շարժվում դեպի այս տեսակի մոդելը: Անպայման լսեք: Խորհուրդ տվեք դա ձեր տեղական ֆերմերներին և սննդամթերք արտադրողներին: Դա կարող է նրանց այնքան շատ օգնել: Եվ մենք նաև, վերջում լարված լինելով, շոշափում ենք այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են ձեռներեցությունն ու բիզնեսով զբաղվելը նման ժամանակում, ինչպես նաև դաստիարակությունը, և Մեթյուի անսովոր հոբբին, որը պարկուրն է, և թե ինչպես է դա իրականում վերաբերում մայրիկներին: Այսպիսով, ես գիտեմ շատ փաստերով լի դրվագ, որ դուք կվայելեք այնքան, որքան ես: Ուստի եկեք ներխուժենք: Մեթյու, բարի գալուստ: Շնորհակալություն այստեղ գտնվելու համար:

Մեթյու. Հեյ, շնորհակալություն ինձ ունենալու համար: լավ է նորից լսել ձեր ձայնը:

Քեթի - Օ Oh, նույնպես: Եվ ես հանդիպեցի ձեզ այս տարվա սկզբին և գիտեի, որ ուզում եմ ձեզ ունենալ և զրուցել, քանի որ ձեր կատարած աշխատանքը զարմանալի է և աջակցում է տեղական ֆերմերներին: Եվ ես գիտեի, որ ուզում եմ ձեզ ունենալ և դա կիսել իմ լսարանի հետ, և՛ իմ հանդիսատեսի այն անդամները, ովքեր ինչ-որ կերպ ներգրավված են տեղական գյուղատնտեսության մեջ, և՛ նաև շատերը, ովքեր ինչ-որ կերպ աջակցում են տեղական գյուղատնտեսությանը, և կարող են դա տեղական ֆերմա բերել: , Այսպիսով, նախքան այս խորությունը խորացնելը, մի տեսակ, լսող յուրաքանչյուրի համար, մեզ ներկայացրեք, թե ինչ է LAEF- ը և ինչու է դա զարմանալի:


Մեթյու. Այո, բացարձակապես: Այսպիսով, ներկայումս համառոտ պատմության մի տեսակ է, որ ես կնոջս հետ զբաղվել եմ տեղական սննդով շուրջ 10 տարի և մի տեսակ ծնվել եմ տեղական սննդի համակարգի կամ դրա պակասի հետ կապված հիասթափությանս զուգակցումից, ապա նաև իմ խորը փորձը էլեկտրոնային առևտրի և մաքսային ծրագրակազմի մշակման ոլորտում: Այսպիսով, LAEF- ը վճարների և էլեկտրոնային առևտրի հարթակ է փոքր տեղական ֆերմերների համար, ինչը նրանց համար բացարձակապես անվճար է: Մենք նրանց առցանց շուկա ենք տրամադրում, որտեղ մարդիկ կարող են գալ և գտնել դրանք, իրենց բնակության վայրի մոտ: Եվ մենք նրանց տրամադրում ենք նաև ծրագիր իրենց հեռախոսի համար և քարտերի ընթերցող, որն օգտագործում է բոլոր ժամանակակից տեխնոլոգիաները, Bluetooth- ը, անպաշտպան վճարը, այդ ամենը: Գիտեք, զարմանալի չէ, ճիշտ է, որ տեխնոլոգիան այն չէ, ինչը ֆերմերները գնահատում են շատ բարձր, և, անկեղծ ասած, նրանք չպետք է անեին: Եվ այսպես, մենք մի տեսակ վերցնում ենք, ինչը ունկնդիրներից ոմանք կարող են ծանոթ լինել համայնքի կողմից աջակցվող գյուղատնտեսական մոդելին ՝ CSA- ին, որտեղ դուք մի տեսակ նախապես վճարում եք, և այնուհետև ձեր ֆերմերն աճեցնում է սնունդը, իսկ հետո բաժնեմաս ստանում: Մենք մի տեսակ այն տեղափոխում ենք մեկ քայլ այն կողմ, որտեղ մեր պլատֆորմի վրա այն ամբողջովին անվճար է գյուղացու համար: Նրանք չեն վճարում կրեդիտ քարտ, գործարքի վճարներ կամ դրանցից որևէ մեկը: Յուրաքանչյուր պատվերի վրա մենք ունեինք փոքր 4% գումարած 30 ցենտ, որը ինձ համար, ճիշտ է, գիտեք, լոլիկի պատվերով մի քանի ցենտ ինձ համար շատ նշանակություն չունի, բայց դա շատ է ավելացնում այն ​​ֆերմերին, որի մարժան է: բավականին բարակ Այսպիսով, մենք իսկապես, իրոք, ոգևորված ենք այն գյուղացիական տնտեսությունների համար, որոնց հետ համագործակցել ենք և ուրախ ենք, որ այս պահին մի տեսակ աճում ենք, ինչը, գիտեք, այն բաներից մեկն է, որով ես ամենից շատ հուզված եմ: բառի դուրս բերումը:

Քեթի - Բացարձակապես: Եվ այս տարվա ընթացքում տիրող քաոսի հետ կապված, ես գիտեմ, որ, օրինակ, սննդի և մատակարարման շղթան մի քանի բան է, որի շուրջ այժմ որոշակի անորոշություն կա: Եվ ես, այնուամենայնիվ, միշտ եղել եմ տեղական գյուղատնտեսության մեծ կողմնակից ՝ հետնամասի պարտեզներ ունենալու և տեղական ֆերմերներին աջակցելու: Եվ ես զգում եմ, որ սա նույնիսկ ավելի կարևոր է, երևի ավելի կարևոր, քան երբևէ եղել է մեզ համար հենց հիմա: Ուստի ես սիրում եմ, որ դուք տղաներ դա շատ գործնական և շոշափելի եք դարձնում և օգնում մարդկանց կապել գյուղատնտեսության հետ իրենց տեղական համայնքներում: Եվ նկատի ունեմ, որ դուք մի փոքր շոշափեցիք դրան, բայց ես գիտեմ, որ սա նույնպես կիրք է ձեզ համար: Եկեք մի փոքր խոսենք այն մասին, թե ինչու է տեղական գյուղատնտեսությունն այդքան կարևոր, ընդհանուր առմամբ, բայց նաև, հատկապես հենց հիմա:

Մեթյու. Այո, ոչ, բոլորովին: Այսպիսով, ես և կինս ամուսնացած ենք շուրջ 10 տարի: Մեր ամուսնության սկզբում մենք վստահ չէինք, թե արդյոք երեխաներ կունենանք, ինչպես դա հնարավոր էր: Իսկ կինս դիետիկ է, ունի ֆունկցիոնալ բժշկության մագիստրոսի կոչում: Եվ իր վրա իր սեփական հետազոտություններն ու փորձերը կատարելով, այդ պատմության հիմնական էջը այն է, որ մենք այժմ ունենք երկու երեխա: Իսկ տեղական սնունդը, որը շատ ավելի սննդարար է ՝ կախված նրանից, թե ինչպես է աճում, դրա հսկայական մասն էր: Եվ այսպես, մի ​​տեսակ ընդգրկվելով այդ համայնքի մեջ, դա պարզապես մի բան է, որն այնքան լավ է զգում հոգու համար, չէ՞: Դուք ունեք այդ մարդիկ, ովքեր ապրուստ են վաստակել ՝ այլ մարդկանց կերակրելու և բուժելու համար, և նրանց անունները ճանաչելու համար, և սեղմելով նրանց ձեռքերը, և մի տեսակ այդ կապը վերադառնան եղանակներին և, ինչպես ձեր շուրջը գտնվող երկիրը, ինչպես գիտես, շատ ամուրի նման մի մասը, որը գիտակցում է, ֆանտաստիկ է: Եվ այդ մարդկանց դիմավորելու և իմ ժամանակը նվիրելու համար ֆերմերների շուկայում տաղավար աշխատելու համար նվիրել ժամանակ, և մի տեսակ կանգնել նրանց հիասթափությունների և խնդիրների հետ, ճիշտ այնպես, ինչպես ֆերմերները իրականում սոցիալական մեդիայի ազդեցության չեն ենթարկվում: , Նրանք վեբ մշակողներ չեն, բայց նրանց համար տարօրինակ ճնշում կա, որպեսզի նրանք ինչ-որ բան անեն, որպեսզի կարողանան շուկայավարում կատարել կամ մարդկանց առցանց հասնել: Եվ հիմա հատկապես COVID- ի դեպքում, գիտեք, մենք նման էինք, և այ մարդ, մենք պետք է արագացնենք դա: ” Ինչ էլ որ պետք է անենք, որպեսզի մեր ֆերմերների համար այս ապրուստը ստանա, մենք դա պետք է անենք, քանի որ, գիտեք, որ ֆերմերների շուկան պարզապես մեկ վայր է, որտեղ նրանք համագործակցում են համայնքի հետ ՝ լինելով ավելի քիչ բան կամ ավելի անորոշ, շատ փոքր ֆերմերները վնասում են:

Եվ հետո մենք տեսանք, գիտեք, սնունդը վախեցնում է այս տարվա սկզբին: Գիտեք, հետաքրքիր էր, ինչպես սուպերմարկետների դարակներն ամբողջովին մերկ են: Ես պարզապես ուղարկեցի իմ ֆերմերին և ասացի. “ հե ,յ, կարո՞ղ եմ այս հանգստյան օրերին խոզ վերցնել մեկ քառորդը կամ, գիտե՞ք, սոխ կամ ինչ-որ բան քիչ եմ զգում: Դուք դեռ որոշ պահեստներ ունե՞ք հեռու: ” Եվ այդ վախը չունենալը, ճիշտ է, քանի որ ես այնքան կապված եմ իմ սննդի հետ, մի բան էր, որ ես էի, մարդ, ավելի շատ մարդիկ են ուզում դա, չէ՞: Եվ ընկերների և հարևանների հետ խոսելու ժամանակ, և այդպիսի բաներ, նրանք ասում են. «Ո ,վ իմ, ես գաղափար չունեի, որ մարդիկ այստեղ սնունդ են աճեցնում»: Եվ գիտեք, ինձ համար ես նման եմ “ Վաowյ, դա խնդիր է, ” ճիշտ? Կարծում եմ ՝ շուկան իսկապես չօգտագործված է: Շատերը չգիտեն, թե իրականում որքան տեղական սնունդ է աճեցվում նրանց շուրջ, քանի որ դա կարող է զարմացնել մարդկանց, բայց ֆերմերների շուկան հաճախ չէ այն վայրը, որտեղ կատարվում է լավագույն և տեղական սննդի փոխանակում:


Քեթի. Այո, դա այդքան հիանալի կետ է: Եվ այս տարվա բոլոր դժվարությունների համար, հուսով եմ, որ մենք կարող ենք կենտրոնանալ այդ արծաթե ծածկույթների վրա, ինչպես Դուք նշեցիք, և որ որոշ բաներ մենք կպահպանենք, որովհետև ես տեսնում եմ, որ մեր տարածքում շատ ավելի շատ հարաբերություններ կան: մարդկանց և նրանց տեղական սննդի աղբյուրների միջև: Ընդհանրապես, մարդիկ ավելի քիչ են ուտում դրսում և, կարծես, միասին պատրաստում են ՝ որպես ընտանիքներ, շատ կամ շատ փոքր խմբեր, որոնք ես սիրում եմ: Ես սիրում եմ, որ դա ավելի շատ համայնքի նման է հանգեցրել: Եվ նշեցիք, որ այժմ ունեք երկու երեխա: Կարծում եմ, որ դրա մեկ այլ կողմը, որ շատ կարևոր է `մեր երեխաները մեծանում են` հասկանալով, թե որտեղից են գալիս իրենց սնունդը և հասկանում են կապը բնության և կենդանիների հետ, և սննդի մատակարարումը `ի տարբերություն մտածելու, որ սնունդը պարզապես գալիս է մթերային խանութից և միշտ մատչելի է: Եվ դա այնքան գեղեցիկ բան է, որ նրանք կարող են տեսնել, երբ դուք միանում եք այս տեղական սննդի տնտեսություններին:

Մատթեոս - Բացարձակապես: Եվ գիտեք, այս տարի մեր ամառը հագեցած էր շաբաթ առավոտյան, երբ մենք քաղաքից անմիջապես դեպի հարավ ընկանք դեպի մի փոքրիկ ֆերմա, որը կոչվում է Frost Livestock: Եվ մենք գնում ենք Սեմին տեսնելու: Սեմը մեր հողագործն է: Երեխաները դուրս են գալիս մեքենայից, և նրանք վրաերթի են ենթարկվում, և նրանք տեսնում են հավերին և օգնում ձվեր հավաքել: Եվ հենց այդպիսի կենսատու փորձ է, որ ձեր երեխաներն այնքան կապված լինեն սննդի հետ, որ նրանք ուտում են և իրականում իմանան, թե ինչ է թվում, երբ դուրս է գալիս գետնից և, կարծես, հանդիպել են իրենց մարմինը սնուցող մարդկանց: Գիտեք, որ այդ համայնքում բարեկամություն ստեղծելու համար, կարծում եմ, դա մի բան է, որը պարզապես շատ այլ տեղեր գոյություն չունի, չէ՞: Երբ ունեք այդ համայնքը, որն այդքան շատ է ծնունդ առել, ինչպիսին է մարդկային հիմնական անհրաժեշտությունը և գիտենա, որ մեր աջակցությունը կյանքի ձև է տրամադրում մեկ ուրիշի, ով այդպիսի մեծ աշխատանք է կատարում, դա պարզապես ֆանտաստիկ է:

Քեթի - Բացարձակապես: Եվ հենց հիմա, հատկապես նաև տնտեսության և փոքր բիզնեսի այսքան հարվածի մասին բոլոր խոսակցությունների հետ: Սա նաև հիանալի միջոց է տեղական փոքր բիզնեսին աջակցելու և ձեր տեղական տնտեսությունն ամուր պահելու համար: Եկեք մի փոքր խոսենք այն մասին, թե ինչպես գտնել այս տեղական ֆերմերներին և մսագործներին: Եվ նկատի ունեմ, այնտեղ իսկապես ես գտա անվերջ տարբերակներ, թե որտեղից ենք մենք: Այնտեղ քարանձավային մարդ է ՝ մեզ մոտ գտնվող Թոնին, ով միս է բերում, և այնտեղ մի տեղացի ֆերմեր է մի մայրիկի կողմից, որն ունի CSA, որն աճել է ՔՈՎԻԴԻ պատճառով: Դրանից առաջ ես կարծում եմ, որ նա ֆերմերների շուկայում էր: Եվ հետո, երբ այդ անջատումը, նա բացեց CSA, որը, կարծում եմ, իրոք շահեկան դարձավ իր համար և, իհարկե, բոլորիս համար, ովքեր հիմա պարզապես ապրանքներ ունենք, հայտնվում են մեր հարևանության տարածքում: Բայց ինչ-որ մեկի համար, ով նոր է տեղական պարենային տնտեսության մեջ, որո՞նք են այն գտնելու հիանալի եղանակներ: Քանի որ դուք նշեցիք, որ դրանք բոլորը ոչ միայն ֆերմերների շուկաներում են: Եվ ես լիովին համաձայն եմ: Ինչպե՞ս կարող ենք սկսել գտնել տեղական այս ֆերմերներին և ռեսուրսներին, որոնք կարող են չունեն կայք կամ հսկայական առցանց ներկայություն:

Մեթյու. Այո, դա հիանալի հարց է: Վերջին 10 տարվա ընթացքում մենք ապրել ենք մի քանի տարբեր քաղաքներում: Եվ, ի վերջո, դուք իսկապես լավ եք կարողանում այն ​​դուրս հանել, չէ՞: Մենք սիրում ենք այծի կաթի հոտի բաժինը: Եվ այնպես, ինչպես մենք մտանք այդ նախիրի բաժնետոմսերը, դուք գնում եք ֆերմերների շուկա և գտնում եք մեկին, որը կարծես թե գիտի, թե ինչ է անում, և դուք նման եք, և ldquo; հե ,յ, ընկեր, որտեղի՞ց ես վերցնում այծը: կաթ? ” Եվ նրանք նման են, “ Օ An, ահա Աննեի հեռախոսի համարը: ” Նա հանդիպում է Safeway կայանատեղիում չորեքշաբթի ժամը 2: 00-ին և այն նման է տեղական սննդի թմրանյութերի գործարքին, որովհետև այս իրերի մեծ մասը կրկին, ֆերմերների շուկայում, տեղի չի ունենում: Բայց գիտեք, որ սա իրոք մեկն է այն բաների, որոնք LAEF- ը փորձում է օգնել լուծել: Կարծում եմ, որ այսօրվա լավագույն ռազմավարությունն այն է, որ գնաք կամ ֆերմերների շուկա կամ մեր տեղական կոոպերատիվ, եթե պատահաբար ունենաք դա և նման այլ բաներ: Եվ եթե դուք կարողանաք կապվել մեկ ֆերմայի հետ, մասնավորապես, բոլոր ֆերմերները գիտեն ևս վեց այլ մարդկանց մասին, որոնք բոլորն էլ որակյալ են, ըստ էության, որոնցից նրանք նաև սնունդ են գնում: Դա, իմ կարծիքով, շատ հետաքրքիր է այն, որ իրոք նման է ցանցի, և բոլորը գիտեք, որ այդքան փոխկապակցված են: Եվ ֆերմերների միջև այնքան քիչ մրցակցություն կամ մրցակցություն կա, որ, գիտեք, որոշ ԱՍԳ-ներ, որոնց մենք մասնակցեցինք այս տարի, մենք բառացիորեն գտել ենք միայն իրենց առաջարկած այլ ֆերմերների միջոցով: Եվ այսպես, մի ​​տեսակ, թե ինչպես ենք մենք աճեցրել LAEF- ը, որտեղ մենք հենց նոր ենք սկսել այն այստեղ ՝ Կոլորադո նահանգի Կոլորադո Սպրինգս քաղաքում, ընտրելով մի քանի ֆերմեր, որոնք մենք գիտեինք, իսկ հետո նրանք պատմելով դրա մասին էապես այլ ֆերմերային տնտեսություններին: Եվ ուրեմն, գիտեք, կարծում եմ, որ ամենամեծ հնարավորությունն այստեղ է, գիտեք, եթե մենք կարողանանք կապ հաստատել այն մարդկանց հետ, ովքեր մի տեսակ ներդրված են իրենց տեղական սննդի համակարգերում, որտեղ նրանք ապրում են, և մենք կարողանանք գտնել այդ ֆերմերներին, որ կարողանանք օգնել, դա մի տեսակ տարածվում է ինչպես հրդեհը, այնպես չէ՞:

Ինչպես, ես կասեի, ընդամենը մեկ բլոկի շառավղով մեր տնից: Հիմա կա 10 ընտանիք, որոնք այժմ CSA- ն են անում պարզապես մեզ հետ խոսելու համար, չէ՞: Այսպիսով, մենք ունենք լրացուցիչ սնունդ, այն տալիս ենք նրանց, որովհետև ես գրանցվել եմ այս տարի անհիմն թվով CSA: Եվ դա ուսուցիչներն են, տատիկն ու պապիկը, այլ բոլոր մարդիկ, ովքեր կապվում են այլ մարդկանց միջոցով: Եվ այսպես, գիտեք, ձեր հարցի կարճ պատասխանն այն է, որ իրականում դժվար է գտնել այս իրերը: Կարծում եմ, որ ձեր լավագույն խաղադրույքն այն է, որ անցնեք կոոպերատիվի կամ ֆերմերային շուկայի նման և սկսեք խոսել մարդկանց հետ: Եվ LAEF- ի հետ կապված մեր հույսն այն է, որ այնպես լինի, որ փոքր ֆերմերների առցանց պահեստ լինի, գիտեք, որ որակյալ են, քանի որ սա նաև այլ բան է, որ ֆերմերների որոշ շուկաներ իսկապես ցածր են: ստանդարտներ, սննդի արտադրողների տեսակ, որոնք այնտեղ են: Նրանցից ոմանք նույնիսկ իրենք իսկապես չեն աճեցնում սնունդը: Նրանք առաքում են այն, ապա վաճառում, և ոչ ոք չի հարցնում: Եվ եթե տեղական տարածքին լավ ծանոթ չեք, գուցե չգիտեք տարբերությունը: Եվ որպեսզի այն, որ մենք իսկապես խստացնում ենք LAEF- ի գործը, այն է, որ մենք իրականում ընդունում ենք միայն ֆերմերների, ովքեր իրականում վաճառում են այնտեղ իրենց աճեցրածը: Եվ ես կարծում եմ, որ դա ևս մեկ մեծ կտոր է, ինչպե՞ս ես իմանում ստացված սննդի որակը:

Քեթի - Այո, հաստատ: Եվ դա սրա մեկ այլ հիանալի կողմն է: Գիտեմ, որ շատ լսողներ ընտանիք ունեն: Եվ ես գտա, հատկապես այս տարի, դրա բյուջեի կողմը նույնպես շատ անհավատալի է, քանի որ աշխատել տեղական, օրինակ ՝ ֆերմերների և տեղացիների հետ, գիտեք, մարդկանց, ովքեր ունեն տարբեր տեսակի միս և ծովամթերք, որտեղ մենք ապրում ենք, մենք իրականում խնայել է փողը և շատ ավելի բարձրորակ սնունդ է ստանում: Եվ դա ևս մեկ օգուտ է, ինչպես դուք արդեն շոշափել եք: Բայց ձեր տեղական միջավայրից ստացվող սննդի որակը շատ ավելի բարձր է, և արդյո՞ք դա տեղական մեղվաբույծներն ու տեղացիներն են, ինչպես ես նշեցի ձկնորսների և պարզապես միկրոտնտեսությունների: Եվ այսպես, ես մեր ընտանիքի համար կառուցել եմ սեզոնային կերակրատեսակների ծրագիր, որը պտտվում է ՝ հիմնվելով սննդամթերքի, հատկապես արտադրանքի սեզոնայնության վրա: Եվ հետո մենք կառուցում ենք դրանց շուրջ, և դա ժամանակի ընթացքում նույնպես շատ գումար է խնայում: Եվ ինչպես մենք նշեցինք COVID- ի հետ, սրա գեղեցկությունը, դուք նշեցիք, որ միացել եք շատ CSA- ների, ես էլ նույն բանն եմ արել: CSանկացած CSA, որի մասին ես լսել եմ, ես պարզապես ասացի, “ Բացարձակապես, ես գրանցվելու եմ դրանում: ” Եվ կերակրատեսակների պլանները կառուցեք դրանց շուրջ, բայց սեզոնային շատ ավելի շատ ուտել և այդպիսով գումար խնայել: Եվ ես տեսա, որ փոփոխություն տեղի ունեցավ մեր ամբողջ համայնքում, մեր հարևանության մեջ, ոչ միայն նույնիսկ այն մարդկանց, ովքեր կենտրոնացած են առողջության վրա: դա դիտելու գեղեցիկ անցում է եղել:

Մեթյու. Այո, բացարձակապես: Գիտեք, այնքան զվարճալի և հետաքրքիր բան է, որ նման լինեք այնպես, ինչպես կապվել երկրի և եղանակների հետ: Սուպերմարկետը, գիտեք, ինչ-որ կախարդական եղանակով, հաստատ այնտեղ խնդիրներ կամ ծախսեր չունի, ունի ամբողջ ժամանակ սնունդ: Եվ այսպես, դուք մի տեսակ ապրում եք այս գորշ միատարր սննդային կյանքով: Բայց երբ դու այդքան շատ կապված ես այս սննդի հետ, որն ավելի լավ է համտեսում, քանի որ այն շատ շուտ չի հավաքվել և չի առաքվել աշխարհով մեկ, և սննդային առումով շատ ավելի խիտ է, տղա, նկատի ունեմ, դա նման է դրա մոգության: , Երբ մենք մարդիկ ունենք ընթրիքի կամ նման մի այլ բանի, միշտ է, “ Օ Oh, հոյա՛կ, ինչո՞ւ է այս սնունդը այդքան լավ: ” Եվ դա նման է, և ldquo; դե, այն հենց այստեղ է աճեցվել: Դա տարբեր համ ունի: դա ձեզ համար ավելի լավ է: ” Եվ գիտեք, ինչպես ձեր ասածը, սեզոնային պլանավորելով ձեր ճաշի ծրագիրը, այն զվարճալի է, և դա խնայում է գումար: Քանի որ գիտեք, դուք հրաժարվում եք այդ ամբողջ լրացուցիչ ծախսից: Եվ դա նաև այն բանն է, որ մենք նայում ենք LAEF- ի հետ, մեզ համար դա շատ կարևոր է, որպեսզի ֆերմերն ու անձը իրականում կապվեն միմյանց հետ: Այսպիսով, այնտեղ կան այլ տեսակի ծրագրեր, որոնք մենք անձամբ փորձել ենք, և ես զրուցել եմ ֆերմերների հետ իրենց փորձի վերաբերյալ, թե որտեղ են նրանք առանձնացնում ֆերմերին և անձին, և կրկին, որտեղ դուք գրանցվում եք բաժնեմասի համար: Միջնորդ ընկերությունը մի տեսակ գյուղացիներին թելադրում է, թե իրենք ինչ պետք է աճեցնեն ՝ հիմնվելով մարդկանց սննդի նախասիրությունների վրա: Եվ հետո նրանք վերցնում են այն, գիտեք, վարկային քարտի բոլոր մշակման համար 7% -ից 12% իջեցում `3% վճարի դիմաց: Դե, դա 10-ից 15% է: դա փոքր գյուղատնտեսության մեջ նման է բոլոր շահույթներին: Եվ դա կայուն չէ: Եվ ես կարծում եմ, որ դա խթանում է վատ սովորությունները որպես սպառող, քանի որ այն ավելի շատ մտահոգվում է շրջապատում, գիտե՞ք ինչ եմ ես ուզում, ոչ թե ինչ է աճում: Եվ շատ դժվար է ֆերմերի համար `չկարողանալ տեսակավորելու իրենց բերքը կամ աճեցնել այն բանը, որի մեջ նրանք իսկապես լավ են: Եվ այսպես, մենք իսկապես փորձում ենք հեռու մնալ այդ մոդելից:

Եվ կրկին, ես կարծում եմ, որ դրա անձնական ասպեկտը, շատ ֆերմերներ, որոնց հետ մենք աշխատում ենք, գիտեք, մենք ասում ենք, թե ինչպես, “ Ինչու եք դա անում, այնպես չէ՞: Հավանաբար, սա մի տեսակ խելահեղ բիզնես է, որը պետք է անել պարզապես խիստ բիզնես իմաստով: ” Եվ դա միշտ վերադառնում է նույն բանը: Նրանք դա անում են ժողովրդի համար: Նրանք դա անում են այդ շաբաթ առավոտյան, և մարդիկ հավաքվում են իրենց երեխաների հետ: Եվ նրանք դուրս են գալիս, և դուք քամի եք կրակում 15 րոպե, և վերցնում եք ձեր հսկա զամբյուղը բանջարեղենով, և հենց դա է պատճառը, որ նրանք դա անում են: Նրանք սիրում են մարդկանց կերակրել: Եվ ես կարծում եմ, որ ցանկացած տեսակի պլատֆորմ, որը խոչընդոտում է դրան և մի տեսակ ինչ-որ բան թելադրում է մեջտեղում, մի տեսակ վնաս է պատճառում: Եվ դա իսկապես կայուն մոդել չէ: Ես նկատի ունեմ, որ նույնիսկ ֆերմերներն իրենք են շուկա անում, ֆերմերների շատ շուկաներ վերցնում են համախառն վաճառքի 5% -ը կամ ավելին: Եվ կրկին, ֆերմայի համար իսկապես դժվար է մի փունջ ուտելիք վերցնել, չգիտեմ `նրանք վաճառելու են այն: Այսպիսով, փչացումը բավականին բարձր է: Եվ հետո տալ համախառն 5% -ը: Դա է պատճառը, որ որոշ լավագույն ֆերմերային տնտեսություններ, որոնցով, գիտեք, մենք անում ենք մեր CSA- ները, և նրանք բոլորը անցնում են նույն ցիկլը: Նրանք հայտնվում են ֆերմերների շուկայում `կապված իրենց համայնքի հետ: Նրանք ստեղծում են CSA, իսկ հետո նրանք լքում են ֆերմերների շուկան: Այնպես որ, ես կասեի, որ հինգ ֆերմերային տնտեսություններից չորսը, որոնցով մենք ներկայումս CSA ենք իրականացնում, ֆերմերների շուկայում իրականում չեն աճում մի քանի լավագույն սնունդ ՝ աճեցման լավագույն փորձերով: դա բացարձակապես անհավանական է:

Քեթի. Եվ ես գիտեմ, որ սա նաև ձեզ համար երկարաժամկետ ռազմավարության մի մաս է ՝ կապված տեղական սննդի հետ և էլ ավելի օգնելու ֆերմերներին: Այսպիսով, քայլեք այն տեսլականով, թե ուր է տանում սա և ինչ երկարաժամկետ, ինչ եք ակնկալում իրականացնել:

Մեթյու. Այո, այնպես որ այսօր, ճիշտ է, մենք ստացանք այն գաղափարի սածիլը, որի համար նախատեսված չէ բառակապակցություն, որտեղ մենք ունենք էլեկտրոնային առևտրի հարթակ, որտեղ կարող ենք ֆերմերի վրա նավարկություն անցկացնել ՝ անվճար: Եվ մենք ունենք վճարման հավելված, որպեսզի նրանք կարողանան անձամբ գործարքներ կատարել: Եվ այսպես, այն, ինչ մենք իրականում անում ենք, այն է, որ մենք մի տեսակ համախմբենք այս ֆերմերային տնտեսությունները, որոնք ունեն լավ փորձեր, ճիշտ է: Այսպիսով, մենք անում ենք դրա համադրման ասպեկտը, քանի որ այն շարունակում է աճել, քանի որ դա կարող ենք անել ցանկացած վայրում: Մենք դա անում ենք այնտեղ, որտեղ ապրում ենք հենց հիմա, քանի որ դա հիանալի տեղ է սկսելու համար: Բայց գիտեք, որ ցանկացած լսող, որտեղ էլ որ լինեք, ԱՄՆ-ում, LAEF- ը կարող է լինել այնտեղ: Եվ այսպես, քանի որ մենք շարունակում ենք զարգացնել այդ ցանցը, ես կարծում եմ, որ դա թվային կոոպերատիվի տեսակ է, որտեղ մենք ունենք ապագա տեղափոխվելու ներուժ, որը էապես թույլ կտա ձեզ գնել այն, ինչպես գնում եք CSA- ին, ժամանակից շուտ ձեռք բերել վարկ և այն ժամանակ ծախսել: Եվ դա, ըստ էության, թույլ կտա մեզ ֆերմերներին տրամադրել միջոցներ ՝ իրենց սկզբնական աճող շրջանը աջակցելու համար: Այսպիսով, այն, ինչ սկսվում է որպես գործարքային պլատֆորմ, ավելի շատ տեղափոխվում է համագործակցություն, որն այնուհետև ավելի լայնամասշտաբ մասշտաբով ամբողջ ազգի համար, իսկապես վերածվում է մեզ կարողության ՝ հեշտացնելու այնպիսի գործեր, ինչպիսիք են փոքր տնտեսություններ հիմնել ցանկացող մարդիկ: Կարծում եմ, որ դա ինձ համար մեծ տեսլականը ցանկացածն է, գիտեք … Պատկերացրեք, որ դուք Սան Ֆրանցիսկոյում մի զույգ եք, որը մեծապես զբաղվում է տեխնոլոգիական ոլորտում և պարզապես մի օր որոշում է կայացնում, “ Ես հանձնվում եմ: Իհարկե, սա այն ճանապարհը չէ, որով ես ուզում եմ ապրել, ” և նրանք ուզում են տեղափոխվել ավելի փոքր քաղաք և մի ֆերմա հիմնել մի քանի հեկտարի վրա, որը նրանց համար պետք է կենսունակ լինի:

Եվ եթե մենք կարողանանք խլել իրերի պլատֆորմը և շուկայավարման կողմը, և թույլ տանք, որ նրանք ներխուժեն և ըստ էության կատարեն մատակարարումը առկա պահանջարկի համար, դա հանկարծ կրկին դառնում է կենսունակ կենսակերպ: Եվ նույնիսկ ավելի լավ, եթե մենք կարողանանք աջակցել ՝ տրամադրելով սեփականատերեր և տեխնոլոգիաներ և գործընթացներ, որոնք կարող են օգնել նրանց ստանալ լավագույնը, գիտեք, պայքարելով իրենց նոր ագարակը գետնից ցատկելու հնարավորություն: Եվ այսպես, այդպիսի մի տեսակ, ինչպիսին է դա մեր երկարաժամկետ տեսլականը, այնպես որ մենք իսկապես ուզում ենք փոքր գյուղատնտեսությունը դարձնել կենսունակ և ցանկացածի համար, քանի որ ես իսկապես հավատում եմ, որ պահանջարկը զանգվածաբար առկա է: Մենք մեզ մտածում ենք որպես համընկնողներ, ոչ թե միջնորդներ: Եվ ես կարծում եմ, որ դա հաջողության բաղադրատոմսն է:

Քեթի. Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող է մեզանից յուրաքանչյուրը, ով լսում է, ինչպե՞ս կարող ենք օգնել դա հասցնել մեր տեղական ֆերմերներին: Մեզանից որևէ մեկի համար կա՞ գործընթաց, որը կապ ունի այդ տեղական բնակչության հետ մեր սեփական սննդի տնտեսության շրջանակներում, ինչպե՞ս դա լավագույնս հասցնել նրանց:

Մեթյու - Այո: Այսպիսով, LAEF- ը … Սա նշանակում է Տեղական գյուղատնտեսության ընդլայնման հիմնադրամ: Եվ դուք կարող եք այցելել laef.io կայք ՝ մեր կայք մտնելու համար, կամ եթե ֆերմեր ունեք և ցանկանում եք նրանց հղում ուղարկել ՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար այն բանի մասին, թե ինչ ենք մենք անում իրենց տեսանկյունից: Մենք ունենք նաև freethefarmers.com կայք, որը ձեզ կտանի դեպի վայրէջքի էջ, որը մի տեսակ բացատրում է մեր մոդելը ֆերմերի տեսանկյունից և, գիտեք, կարո՞ղ եք մեզ կապել նրանց անունից, թե՞ այն ուղարկում եք ֆերմերի, կարող է կապվել մեզ հետ անմիջապես մեր կայքի կամ իմ էլ. փոստի միջոցով, որը [էլ.փոստով պաշտպանված է]: Եվ մենք կցանկանայինք օգնել նրանց: Կրկին, ես կարծում եմ, որ սա այն մասն է, որն ինձ ստիպում է, գիտեք, գիշերը լավ քնել `իմանալը, որ մենք կարող ենք նավատորմեր ունենալ, և որ դա անվճար է նրանց օգտագործման համար: Եվ ես կարծում եմ, որ դա այնպես է, ինչպես պետք է լիներ: Սա պետք է լինի առանց մտածելու: Մենք չենք խանգարում որևէ մեկին օգտագործել որևէ այլ պլատֆորմ կամ վաճառել որևէ այլ վայրում: Մենք պարզապես ուզում ենք անվճար մեկ այլ տարբերակ տրամադրել ֆերմերներին `օգնելու նրանց հաջողության հասնել:

Քեթի - Ես դա սիրում եմ: Եվ ես սիրում եմ, որ դա օգնում է տեղական սնունդը շատ ավելի դյուրին դարձնել, որովհետև կարծում եմ, որ այս դրվագում մենք արդեն այնքան շատ ենք խոսել, և կարծում եմ, որ այն ուղղությունն է, որը բոլորս պետք է տեղափոխենք և՛ սննդի անվտանգությունը սննդային առումով, գիտեք, բյուջեի պատճառները: Տեղական սնունդը պարզապես այնքան շատ օգուտներ ունի, որոնք, կարծում եմ, բոլորն ի հայտ են գալիս և իրոք ընդգծվում են հենց հիմա: Եվ ես սիրում եմ, որ դուք տղաներդ դա անում եք ֆերմերների համար բարյացակամ կերպով, քանի որ ինչպես դուք բացատրեցիք, ես կարծում եմ, որ այնտեղ շատ տարբերակներ կան: Եվ դրանցից շատերն անպայման ձեռնտու չեն ոչ ֆերմերին, ոչ էլ հաճախորդին: Եվ այսպես, անհավատալի է ունենալ մեկը, որն այսպիսի օգուտ է տալիս բոլորին, ինչը հեշտացնում է տեղական սնունդը: Եվ ես այնքան երախտապարտ եմ, որ դուք տղաներ եք առաջ տանում դա և օգնում եք դա տեղական ֆերմերային տնտեսություններ բերել:

Այս դրվագը հովանավորվում է Hiya մանկական ծամելու վիտամինների կողմից: դա նոր ընկերություն է, որը ես գտա, որ իմ երեխաները չափազանց ոգևորված են: Գիտե՞ք, որ երեխաների համար բնորոշ վիտամիններն ըստ էության պարզապես քողարկված քաղցրավենիք են: Շատերն ունեն այնքան, որքան երկու թեյի գդալ շաքար, ինչպես նաև որոշ սննդային ներկեր, որոշ այլ անառողջ քիմիական նյութեր կամ մաստոտ անպիտան նյութեր, որոնց հետ երեխաները հավանաբար երբեք չպետք է ուտեն, որովհետև, հավանաբար, համաձայն կլինեն ատամնաբույժը: Հիան լրիվ հակառակն է: Այն լրացնում է երեխաների դիետաների ամենատարածված բացերը ամբողջ մարմնի սնուցմամբ և նրանց կողմից սիրված համեղ համով ՝ առանց այդ ոչ մի աղբի: Չնայած երեխաների վիտամինների մեծ մասը կարող է պարունակել 5 գրամ շաքար, այն կարող է առողջության հետ կապված տարբեր խնդիրներ առաջացնել: Hiya- ն ստեղծել է զրոյական շաքար, զրո մաստիկ, անպիտան վիտամին, որը հիանալի համ ունի և, ինչպես կվկայեն իմ երեխաները, համեղ է: այն կատարյալ է նույնիսկ ընտրող ուտողների համար: Կարևոր է նաև, որ այն ԱՄՆ-ում արտադրվում է գլոբալ աղբյուրներով բաղադրիչներով, յուրաքանչյուրն ընտրվում և զննում է օպտիմալ բիոանվտանգության և կլանման համար: Ինչն է զարմանալի, որ դրանք մանկաբույժի առաջարկած ժամանակացույցով մեզ ուղարկում են ձեր դուռը: Եվ առաջին ամիսը ստացվում է բազմակի օգտագործման ապակե շիշ, որը կարող եք անհատականացնել պիտակներով: Դրանից հետո ամեն ամիս նրանք ուղարկում են առանց լիցքավորման պլաստիկ տոպրակ, ինչը նշանակում է, որ դա պարզապես օգտակար չէ ձեր երեխաների համար, այն նաև օգտակար է շրջակա միջավայրի համար և նվազեցնում է թափոնները: Իմ երեխաները սիրում են փոքրիկ ապակե տարրան, որի մեջ կան վիտամինները, և ես սիրում եմ, թե ինչպես է այն վատ թափվում: Դուք կարող եք իմանալ դրանց մասին ամեն ինչ, նրանց աղբյուրների աղբյուրը և բազմաթիվ առավելություններ ՝ այցելելով hiyahealth.com/wellnessmama

Այս փոդքասթը ձեզ է բերել Wellnesse- ն ՝ իմ անձնական խնամքի նոր ընկերությունը, որը հիմնված է այն բաղադրատոմսերի վրա, որոնք ես պատրաստում էի տանը ՝ իմ խոհանոցում տասնամյակներ շարունակ: Շատերը “ մաքուր ” ապրանքները պարզապես չեն աշխատում, և այդ պատճառով ես վերջին տասնամյակը ծախսել եմ այն ​​ապրանքների բաղադրատոմսերի ուսումնասիրության և կատարելագործման վրա, որոնք ոչ միայն վերացնում են թունավոր քիմիական նյութերը, այլ պարունակում են բաղադրիչներ, որոնք ավելի լավ են աշխատում, քան իրենց սովորական այլընտրանքները և ձեր մարմինը սնուցում են դրսից: Ես »: ես այնքան ոգևորված էի, որ վերջապես կիսվեցի ձեզ հետ այս ապրանքներով և ուզում էի պատմել ձեզ մեր բոլորովին նոր չոր շամպունի մասին: Այն կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով: Կարող եք այն ցանել մաքուր մազերի մեջ ՝ ծավալ ավելացնելու և լվացքների միջև երկարաձգելու համար, շաղ տալ այն մազերի մեջ, որոնք չեն լվացել մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում ՝ յուղ կամ քրտինք ներծծելու համար, և կարող եք ներկել մազերը ներկելու համար ՝ գունավոր բուժումը պահպանելու համար: մազերը ՝ ստիպված չլինելով այդքան հաճախ լվանալ: Այն պարունակում է յուղ կլանող կաոլինային կավ և ծավալը մեծացնող տապիոկա, որոնք միասին աշխատում են արմատներին մազերը թարմացնելու համար: Նարդոսի յուղը և կակտուսի ծաղիկը օգնում են հավասարակշռել գլխամաշկի և թելերի բնական pH- ն: Մենք նույնիսկ հիբիսկուս ավելացրեցինք մազերի առողջ աճի համար: Դուք կարող եք ստուգել այն և փորձել այն Wellnesse.com կայքում, և իմ խորհուրդն այն է, որ փաթեթ վերցնեք ՝ փրկելու կամ բաժանորդագրվելու և փրկելու համար:

Փոխանցման տուփը մի փոքր փոխելու համար կան մի քանի հարցեր, որոնք ես սիրում եմ նաև տալ: Առաջինը որոշակիորեն եսասեր է, քանի որ ես միշտ նոր գրքեր եմ փնտրում, բայց եթե կա մի գիրք կամ մի շարք գրքեր, որոնք դրամատիկ ազդեցություն են ունեցել ձեր կյանքի վրա, և եթե այո, ապա որոնք են դրանք և ինչու:

Մեթյու - Այո: Ուստի, երբ ինչ-որ մեկը ինձ հարցնի, ինչպես, ես պարզապես պետք է կարդայի քո կարդացած գիրքը: Ես միշտ վերադառնում եմ “ մտածող, արագ և դանդաղ ” Դանիել Կանեմանի կողմից: Ես չգիտեմ, արդյոք դուք տեսել եք այս գիրքը: Բայց նա խոսում է … դա ամեն ինչ վերաբերում է 1-ին և 2-րդ համակարգի մտածելակերպի տեսակներին: Ձեր համակարգը 1-ը մի տեսակ ձեր արագ, ռեակցիոն մտածելակերպն է, որտեղ ես ասում եմ 2-ը գումարած 2, դուք ասում եք 4. Ձեր ավելի խորը համակարգային 2 մտածողությունը այն տեսակն է, որը բնակվում է ձեր գիտակցության տակ: Եվ այն պատճառով, որ դա ինձ համար այդքան ազդեցիկ է, արդյո՞ք այն իսկապես ձևավորում է այն ձևը, որով ես մտածում եմ իմ մասին և ինչպես եմ որոշում կայացնում, քանի որ այդքան մեծ ներգրավվածություն ունեմ էլեկտրոնային առևտրի և մաքսային ծրագրակազմի մշակման, շուկայավարման և այս ամենի մեջ: մի տեսակ, իրոք, խոսքը գնում է այն մասին, թե ինչպես կարող եմ ինչ-որ մեկին համոզել հավատալ ինչ-որ բանի, ճիշտ, և հետո քայլեր ձեռնարկել: Եվ ես-ի մասին հիշելու և ապրելու տեսակի այս գաղափարը մի բան է, որն, իրոք, շատ ազդեցիկ է եղել, ինչպես իմ կյանքում այն ​​է, երբ ես առաջնահերթություն եմ տալիս, թե ինչպես ծախսել ժամանակս կամ ինչ անել արձակուրդում, կամ ինչպես եմ ուզում: մի տեսակ ապրիր իմ կյանքով: Ես գիտակցում եմ, որ հիմա ես եմ, ով ապրում է ինձ շրջապատող աշխարհը, և կա իմ այն ​​մասը, որը հիշելու է ինչ-որ բան, այնպես չէ՞: Այնպես որ, ասենք, դրա օրինակը կարող է լինել, գիտեք, ես հենց հիմա չեմ ուզում ժամանակ անցկացնել մի բան անելու պես, որ գնամ և վերցնեմ իմ վերնաշապիկը ֆերմայում, չէ՞: Միգուցե դա նման է հագեցած շաբաթ օրը կամ ինչ-որ բան, հիշելով ես-ին, թե ով կունենա այդ հիշողությունը `գնալը, հավերն այնտեղ լինելը, և Սեմի հետ խոսելը, և այդ ամենը շատ մեծ օգուտ կբերի դրանից: Եվ այսպես, երբ ես կարծես փորձում էի կողմնորոշվել LAEF- ի ջանքերի փոխհատուցման վրա, գոյություն ունեցավ այն գաղափարը, որ գոյություն ունենա իմ երկու տարբերակները, մեկը, որն այժմ անում է դժվարը և այն տարբերակը, որը դրանից հետո կօգնի դրանից: իսկապես մեծ է ինձ համար:

Քեթի. Դա հիանալի առաջարկ է: Չեմ կարծում, որ ինչ-որ մեկը խորհուրդ է տվել այդ մեկին: Բայց ես արձագանքում եմ, և դա ինձ դուր է գալիս: Եվ դուք առաջ բերեցիք մեկ այլ թեմա, որին ես կցանկանայի համառոտ անդրադառնալ, այն է `ձեռներեցությունը, հատկապես հիմա` համեմատաբար արագ փոփոխվող միջավայրում, հատկապես առցանց: Եվ բավականին շատ մարդիկ, ունկնդիրների համեմատաբար մեծ տոկոսը ինչ-որ ձևով ձեռնարկատերեր են: Այնպես որ, ես սիրում եմ լսել ձեր ցանկացած խորհուրդ: Ես գիտեմ, որ կան շատ տարբեր տեսակի ձեռներեցներ, բայց ճիշտ այնպես, ինչպես բիզնեսի և ձեռնարկատիրության հետ կապված խորհուրդները արագ փոփոխվող բիզնես մշակույթում, ինչպես հիմա ունենք:

Մեթյու. Այո, ոչ, ես կարծում եմ, որ մի խորհուրդ, որը ես սովորաբար տալիս եմ, և կարծում եմ, որ այժմ ավելի ճշմարիտ է, քան երբևէ, այն է, որ մարդիկ շատ վատ են վերաբերվում գործերը թողնելուն: Եվ ես կարծում եմ, որ գործից հրաժարվելը, հատկապես հենց այսպիսի անկայուն միջավայրում, իրականում ամենա ձեռնտու բանն է, որ կարող ես անել: Եվ երբ ես ասում եմ հրաժարվել իրերից, նկատի ունեմ այն ​​պահը, երբ հասկանաս, որ այն բանը, որի վրա աշխատում ես, չի ստացվի, առանցք: Եվ, գիտեք, ես եղել եմ, գիտեք, շատ դեպքերի վերելք, որոնք տեղի են ունեցել COVID- ի արդյունքում: դա & nbsp; շատ հնարավորություններ է բացել իմ մեջ `լինելով էլեկտրոնային առևտուր և կապված լինելով տեղական սննդի և նման այլ բաների հետ: Բայց նույնիսկ LAEF- ն ինքը շատ բան է շեղել: Երբ մենք սկսեցինք սկսել այս տարի, մենք արդեն համոզված էինք, որ նախ կենտրոնանալու ենք վճարման հավելվածի մասի վրա: Մենք “ այո, այո, մենք լիովին կկարողանանք անձամբ գործարքներ կատարել վարկային քարտերի հետ: Աշխարհը հաստատ կայուն տեղ կլինի, ինչպես անցյալ տարի էր: Ոչ այնքան: Ճիշտ? Այսպիսով, մենք գերծանրաբեռնվածության կենտրոնացանք և նախ առաջնահերթ համարեցինք էլեկտրոնային առևտրի հարթակը: Եվ ես կարծում եմ, որ կարող եմ ունենալ ամուր համոզմունքներ և կարծիքներ, բայց դրանք ազատ պահել և թույլ տալ, որ հարմարվես քո շուրջ եղած նոր տեղեկատվությանը, և պատրաստ լինես հրաժարվել քո ծրագրերից, գաղափարներից կամ երազանքներից և այդպիսի բաներից: ի վիճակի է դրանք վերաիմաստավորել, ամենակարևորն է, հատկապես հիմա:

Քեթի - Միանշանակ համաձայն եմ: Լավ. Այսպիսով, մեկ այլ թեմա, մենք հիմա մի փոքր ցատկելու ենք: Անձամբ հանդիպելով ձեզ, դուք նաև փորձ ունեք մի ոլորտում, որի մեջ շատ քչերն եմ զգում, ասես գոնե քչերը գիտեմ, որոնցում ես փորձ ունեմ: Եվ դա Պարկուրն է: Այնպես որ, հենց իմ հետաքրքրության համար, ես կցանկանայի մի փոքր ավելին իմանալ այն մասին, թե ինչպես եք սկսել դա մեկի համար: Եվ հետո ես լսեցի, թե ինչպես եք դա բացատրում որոշ այլ մարդկանց, ինչպես նաև դրա հետ կապված բոլոր օգուտները, որոնք ես երբեք չէի մտածել: Այսպիսով, յուրաքանչյուրի համար, ով ծանոթ չէ, պատմեք մեզ, թե ինչ է Պարկուրը և ինչպես եք այդ մտել:

Մեթյու. Այո, իհարկե: Այնպես որ, ես շատ մարզական չէի, մեծանում էի, իսկ հետո ինչ-որ տեղ ավագ դպրոցի շուրջ, ես շատ հետաքրքրվեցի սուզվելով: Եվ սուզվելով հետաքրքրվելու պատճառը, օրինակ, դրա հոգեկան կողմն էր, ինչպես նաև ֆիզիկական օգուտները, բայց իրականում հոգեկան կողմը: Եվ Parkour- ն իր հիմքում, ըստ էության, ֆիզիկապես է արտահայտվում հոգեկան մարզում: Այնպես որ, դրա համար ինձ գրավեց Պարկուրը: Քոլեջում ես շատ ծանրութեթև արեցի դրան, հանդիպեցի մի քանի տղաների, թիմ ստեղծեցի, սա մի բան է: Եվ մենք, ի վերջո, ստացանք փոքր հովանավորություն և կատարեցինք Red Bull մրցույթ և այս զվարճալի իրերը: Եվ իրոք, երբ ես խոսում եմ Պարկուրը մարզելու մասին, եթե պատկերացնում ես մի շրջան, և այդ շրջանը քո մտավոր ունակությունն է ՝ համոզել ինքդ քեզ անել մի բան, որը սարսափելի է թվում, ճիշտ է, որ միգուցե դա՞ է հեռավորությունը նետում բացը, ճիշտ է: Այսպիսով, Պարկուրը շատ ֆիզիկական է: Երբ ես ասում եմ Պարկուր, մարդիկ մտածում են “ Գրասենյակի & raquo; դրվագի մասին: ինչը բավականին զվարճալի է, կամ դուր է գալիս “ Casino Royale- ին, ” Jamesեյմս Բոնդի ֆիլմը, որտեղ տղաները ցատկում են այս շինհրապարակում, և այն շատ պայծառ ու վտանգավոր է թվում: Բայց իրականում, ինչի մասին է խոսքը ձեր ֆիզիկական կարողությունների մասին, շրջանակը շատ ավելի մեծ է, քան ձեր մտավոր կարողությունները: Այսպիսով, Parkour- ի գնացքը տեսակավորելու անվտանգ միջոցը ձեզ դրդելն է անել մի բան, ինչը ֆիզիկապես հաստատ կարող եք անել, բայց հոգեպես բավականին կոշտ է: Եվ այսպես, երբ ես վերապատրաստվեի քոլեջում, երբ դա առաջին անգամ էի սկսում, ես կանեի … Փուրդուում մի սանդուղք կար, որտեղ ես գնացի համալսարան:

Այն իջավ և վերևում, երկու կողմերում կար բետոնե եզր: Եվ ցատկելը փոքր էր, միգուցե 6 ոտնաչափ: Ես կարող էի բառացիորեն ուղղակի ընկնել և բռնել մյուս կողմը: Այսպիսով, այս ցատկելը բավականին հեշտ է: Բայց երբ սանդուղքն իջնում ​​է, և, իհարկե, կաթիլն ավելի է մեծանում, և դու կթռչես ցատկելը, կես քայլ դեպի ձախ, նորից ցատկ կանես, կես քայլ դեպի ձախ: Եվ, ի վերջո, ճանապարհի ինչ-որ տեղ դուք մի տեսակ հարվածում եք այդ ճեղքման կետում, որտեղ այն սարսափելի է դառնում: Նման, դա այնքան էլ վտանգավոր չէ, քանի որ շատ հեշտ է: Եվ նորից, միլիոնավոր տարբեր բաներ կան, որոնք կարող էիր անել այդ ամենը հաղթահարելու համար, բայց դա փոխվում է քո մտքում: Եվ այսպես, պատճառը, որ ես վերջին 10 տարվա ընթացքում մնացել եմ Պարկուրի հետ, այդ մտավոր խաղն է: Կարծում եմ ՝ դա ուղղակիորեն կապված է ձեռներեցության հետ: Եվ այնքանով, որքանով այդ մտավոր ամրությունն ու հույզերը կառավարելու ունակությունը և կարողանալ ինքս ինձ դրդել ինչ-որ բան անել, հենց որ ես որոշեմ դա անել, դա ուղղակիորեն թարգմանում է: Եվ ես հարյուրավոր մարդկանց մարզելու հրաշալի փորձ եմ ունեցել, մանավանդ, երբ համալսարանում էի: Դա իմ առաջին գործն էր ՝ Պարկուր սովորեցնելը: Բազմաթիվ մարդիկ պատրաստել և զբաղվել ակրոբատիկայով, օրինակ ՝ հետադարձ շրջանցումներ, և այդ ամենը, բայց իրականում այն, ինչ ես անում եմ, նրանց մտավոր, հիմնականում մարզչական աշխատանքն է: Եվ այդ պատճառով ես շատ եմ սիրում Parkour- ը:

Քեթի. Դա այնքան հոյակապ է: Եվ ես այդ մասին մտածում եմ, ինչպես և մեր երեխաների համար: Ես հարցազրույց եմ վերցրել այդքան շատ հյուրերի հետ, ովքեր խոսել են, օրինակ, դրա կարևորության վրա հոգեբանական զարգացման և վեստիբուլյար զարգացման համար, և թե ինչպես են երեխաներն անում այնպիսի գործեր, ինչպիսիք են ՝ այդքան արագ վազելը, նրանց ոտքերը գրեթե չեն կարող դրանք տանել, կամ ծառեր բարձրանալ, կամ նետվելով իրերից: Մենք ավելի ու ավելի ենք պաշտպանում երեխաներին այդ գործողություններից, բայց նրանք իրականում նրանց կարիքը ունեին ուղեղի ճիշտ զարգացման համար: Եվ երբ մենք խուսափում ենք այդ գործողություններից, նրանք հասունանում են առանց իրենց համար անհրաժեշտ այդ մտավոր ասպեկտի այդ ամբողջ շարքի: Ես գիտեմ նաև, որ երեխաներ ունենալուց հետո ես զգում եմ, որ իմ վեստիբուլյար համակարգը մի փոքր փոխվել է: Եվ ահա հիմա ես ունեմ այս իռացիոնալ վախը ՝ գլխիվայր ընկնելուց, եթե չեմ տիրապետում ինձ: Այսպիսով, ես կարող եմ ինքնուրույն պատրաստել ձեռքի պատուհան, բայց եթե ինչ-որ մեկը, օրինակ, ինձ վերցրեց, եթե ես ստիպված լինեի, ասես, գլխիվայր կախված լինեի, դա ինձ ստիպում է ամբողջովին հենվել: Այսպիսով, ցանկացած երեխա եսասիրաբար քայլում է այն բանի վրա, թե ինչպես կարող եմ մտավոր աշխատել դրա միջոցով, քանի որ այս պահին դա հաստատ ֆիզիկական ունակություն չէ: դա մտավոր է, իմ ուղեղը մտնում է «դու մեռնելու» սցենարի մեջ, ինչը բոլորովին անտրամաբանական է:

Մեթյու. Այո, ոչ, և ես հանդիպեցի շատ մարդկանց, ովքեր … Գիտեք, իմ սիրած … Ես Պուրդյուի համալսարանում էի, որը ճարտարագիտական ​​դպրոց է: Եվ այսպես, ես ձեռք կբերեի այս երեխաներին, ովքեր իրենց կյանքում երբևէ ոչինչ չեն արել, ֆիզիկապես, և փորձեմ աշխատել նրանց հետնաշերտը սովորեցնելու վրա: Եվ շատ, ինչպես նկարագրեցիք, ձեր նկարագրած մի տեսակ, դրա առաջին զույգ ուրվականները, բոլորը մթագնում էին վայրկյանին, երբ գլխիվայր ընկնում են: Եվ այսպես, այդ տեսակ բանի համար իմ ռազմավարությունը միշտ եղել է էապես գտնելը, եթե դու կարող ես գտնել մի հնարավորություն կամ մի տեղ, որտեղ կարող ես ինքդ քեզ դնել շատ ցածր ֆիզիկական վտանգի տակ, բայց շատ բարձր տեսակի հոգեկան մարտահրավեր, այսինքն ՝ իր էությունը, ինչպես, իրոք, ինչպես էապես պատրաստել Պարկուրը, այնպես չէ՞: Եվ այսպես, արդյոք դա, գիտեք, ձեր պարագայում գլխիվայր լինելու համար, գիտեք, կախված եք ինչ-որ բանից կամ ինչ-որ կերպ կարող եք ինքներդ ձեզ շրջվել և դրա վերահսկողությունը մեկ ուրիշին տալ, կարծում եմ, որ դա սարսափելի է, չէ՞: Բայց եթե դուք կարողանաք դա անել վերահսկվող վայրում, որտեղ գիտեք, որ ապահով կլինեք, այդ ամենը նման է աշխատելու հիանալի վայրի: Այսպիսով, դուք դաստիարակել եք երեխաներին, ինչպես հիանալի օրինակ է, ես շատ քրտնաջան աշխատել եմ ՝ օգնելու նրանց ունենալ այդպիսի օդային տեղեկացվածություն, երբ նրանք գլխիվայր շրջված են: Եվ դա, գիտեք, քնելուց առաջ, երբ նրանք պետք է դուրս գցեն բոլոր սիլլինոնները, գիտեք ՝ դրանք գլխիվայր հավաքելով և օգնեք, օրինակ ՝ նրանց շուրջը նետել և հարմարավետ դարձնել: Եվ իրականում, մինչ COVID- ը, մենք նրանց տեղափոխում ենք մարմնամարզության մարզադահլիճ: Եվ գիտեք, ես ասում եմ իմ դստերը ՝ Էվելին, ով այժմ 5 տարեկան է, “ Ի՞նչ բան է, որ դուք ուզում եք անել այսօր, որն իրեն ծանր է զգում: ” Եվ դա կարող է ցած նետվել ինչ-որ բանից: Եվ այսպես, ես այնտեղ կմնամ նրա հետ, և ես կօգնեմ նրան մշակել այդ հույզերը: Եվ ես կարծում եմ, որ ունենալով մեկ ուրիշը, ում դու վստահում ես, և որին կարող ես հանձնել իր վերահսկողությունը, իսկապես բանալին է օգնելու, օրինակ, վերականգնել այդ կարողությունը և այդ գիտակցությունը:

Քեթի. Դա հիանալի առաջարկ է: Ես չէի մտածում այդ մասին: Բայց դա իրական է: Դա կարող է շատ հեշտությամբ ստեղծել սցենարներ, երբ դրանք լիցքավորված և անվտանգ են: Բայց ես պարզապես ստիպված կլինեի թողնել վերահսկողությունը, որը, հավանաբար, ցնցող է, գիտեք, կարող է ամբողջ խնդիրը լինել:

Մեթյու. Հենց այդպես:

Քեթի. Բայց, այո, և ըստ ձեր կարծիքի, ես կարծում եմ, որ երեխաների համար այդքան կարևոր է, հատկապես, և ես սիրում եմ այդ հարցը, ի՞նչ է այն, ինչ դուք ուզում եք անել այսօր, որը ծանր է զգում: Դա այն բանն է, որի մասին մենք տեղյակ ենք մեր ընտանեկան մշակույթում, ինչպես նաև կարծում եմ, որ մենք մեծահասակներ ենք, և որպես ձեռներեցներ, և որպես ծնողներ, այն ներքին հարցերի հանրագումարից, որոնք մենք ինքներս մեզ տալիս ենք: Եվ այսպես, ես նախկինում այստեղ խոսել եմ այս մասին: Գիտեք, եթե ինքներդ ձեզ անընդհատ ներքին հարց եք տալիս, ինչու է դա այդքան դժվար ինձ համար, կամ ինչու չեմ կարող նիհարել, կամ ինչ էլ որ լինի գործը … Ձեր ուղեղը և ձեր ենթագիտակցությունը պատրաստվում են պարզապես շարունակել պատասխանել այդ հարցերին: Եթե ​​դուք ինքներդ ձեզ և ձեր ենթագիտակցությանը տալիս եք լավ նպատակներ, որի նպատակն է, ինչպե՞ս է դա այդքան հեշտ, կամ ինչու է այդքան շատ զվարճալի սովորել: Ինչ էլ որ լինի, ձեր ենթագիտակցությունը և ձեր ուղեղը սկսում են աշխատել այդ հարցի վրա: Եվ ես կարծում եմ, որ մեր երեխաները սովորում են ձևավորել իրենց ներքին ձայնը, հիմնականում այն ​​հարցերից, որոնք մենք նրանց ուղղեցինք: Եվ այսպես, մենք նրանց հարցեր ենք տալիս, ինչպիսիք են ՝ “ ինչի համար եք երախտապարտ և ի՞նչ ծանր գործեր եք արել այսօր կամ ի՞նչ ծանր հարցեր եք տվել այսօր: ” Բայց ես սիրում եմ այն ​​ինչ-որ բաներից մեկը, որ դու ուզում ես անել այսօր, որը ծանր է զգում: Ունե՞ք որևէ այլ բան, որ անում եք ձեր երեխաների հետ `լինի դա տարածական այդ մեծ տեղեկացվածությունը փոխանցելու կամ ձեռներեցության հիմքերի մի տեսակ, թե տեղական սնունդ սովորեցնելու համար: Ես միշտ սիրում եմ ծնողական հարցերը տալ, քանի որ Ինսբրուկը հիմնված է այն գաղափարի վրա, որ, գիտեք, մեր երեխաները շատ ուժ կունենան կերտելու իրենց ապագան: Եվ այնտեղ շատ ծնողներ են լսում: Ուրեմն, որևէ այլ հուշում այդ ճակատների վերաբերյալ:

Մեթյու. Այո, կարծում եմ, գիտես, որ դա հետաքրքիր է, կարծում եմ ՝ ձեր երեխաներին այդ հարցերին շուտ հրավիրելը, կարծում եմ, որ բանալին է: Եվ կարծում եմ, որ հրավերն իսկապես այն մասն է, որը ես ուզում եմ շեշտել, ճիշտ է: Այսպիսով, մենք գրանցվեցինք շատ ՔՀԱ-ներ, ինչպես դուք: Այդուհանդերձ, մենք դեռ տեղ ենք հատկացրել տանը փոքրիկ այգի անելու համար: Եվ այդ պարտեզը երեխաների համար էր: Դա մեզ համար չէր: Այսպիսով, նրանք ուղղակիորեն մասնակցում էին սնունդ աճեցնելուն, որից հետո նրանք նույնպես դուրս եկան, բերք հավաքեցին և կերան: Եվ պարտեզի հետ կապված կանոններն այն էին, որ նրանք պետք է հոգ տանեին դրա մասին: Եվ նրանք ստիպված էին դա պատվիրել, և մենք օգնեցինք նրանց հրավիրել այդ պատասխանատվության մեջ: Եվ հետո նրանք ազատություն ունեին ընտրելու այն, երբ ուզենային: Այսպիսով, մենք փորձեցինք նրանց ցույց տալ օգուտը, գիտե՞ք ինչ: Այդ ելակը դեռ կարմիր չէ: Երդվում եմ, որ ավելի լավ համ կստացվի, եթե սպասես, ճիշտ, և փորձես օգնել նրանց, օրինակ ՝ բավարարումը հետաձգելը և այդ ամենը: Բայց կարծում եմ, գիտեք, նրանց գործընթաց ներգրավելու և իրերի խաղադրույքները իջեցնելու այնտեղ, որտեղ … Դու գիտես ինչ? Դուք ուզում եք ուտել կանաչ ելակ, պարզապես կարող եք պարզել, թե ինչպիսին է դա: Եվ ես կարող եմ օգնել ձեզ որոշել, թե ինչու: Ես կարծում եմ, որ իսկապես շատ կարևոր է: Եվ այսպես, կարծում եմ, տեղական սնունդը դրա մեկ այլ հետաքրքիր վայր է: Անցյալ տարի մեր երեխաները գնացին ֆերմա և օգնեցին սխտոր տնկել: Եվ նրանք օգնում էին եգիպտացորենին պատել ադիբուդի պատրաստման մեջ: Եվ այսպես, ես կարծում եմ, որ նրանց հրավիրում են իրենց շրջապատող աշխարհ և օգնում նրանց լավ հարցեր տալ և բախվել առևտրի հետ, ինչպիսին է աշխատանքը և վարձատրությունը, և այդ ամենը իսկապես կարևոր է: Կարծում եմ ՝ տեղական սնունդը իրականում կարող է դրա համար հիանալի վայր լինել, քանի որ այն շատ կապված է համայնքի հետ, և դա այն չէ, ինչ որ շատ հեռու է տեղի ունենում:

Քեթի. Դա հիանալի կետ է, ես սիրում եմ այն: Եվ ես կհամոզվեմ, որ մենք կապենք LAEF- ի և ձեր նշած մյուս հատուկ վեբ-ռեսուրսների, ինչպես նաև ձեր առաջարկած գրքերի հետ: Դրանք կլինեն շոուի նոտաներում ՝ Wellnessmama.fm- ով լսող տղաների համար: Եվ ես հաստատ խրախուսում եմ ձեզ, տղաներ, գտնել տեղական սննդի տնտեսություն և ներգրավվել դրանում ՝ առողջական նկատառումներից ելնելով, բյուջեի պատճառով, և որպեսզի ձեր ընտանիքը զգա կապված ձեր սննդի աղբյուրի հետ: Եվ միանշանակ փոխանցեք այս ռեսուրսը ձեր տեղական ֆերմերներին ՝ նրանց օգնելու հարցում: Ես դա անում էի իմ տարածքում: Կարծում եմ, սա մի բան է, որը շատ, շատ անհրաժեշտ է: Եվ ես իսկապես շնորհակալ եմ, որ դուք տղաներ եք կառուցում այսպիսի մի բան և տարածում լուրը: Եվ ես նաև գիտեմ, թե որքան զբաղված է ձեր ընկերությունը ղեկավարելը, այնպես որ շատ շնորհակալ եմ ձեր ժամանակի և այսօր այստեղ գտնվելու համար:

Մեթյու. Այո, ոչ, դա միշտ էլ հաճելի է զրուցելիս և շատ ոգևորված այն բանի համար, թե ուր է տանում դա և ինչ լավ բան կարող է անել միասին:

Քեթի. Եվ շնորհակալություն, ինչպես միշտ լսելու, այսօրվա երկուսիս հետ ձեր ամենաթանկ ռեսուրսը ՝ ձեր ժամանակը կիսելու համար: Մենք այնքան շնորհակալ ենք, որ դուք դա արեցիք, և հուսով եմ, որ կրկին կմիանաք ինձ “ Innsbruck Podcast ” - ի հաջորդ դրվագում:

Եթե ​​վայելում եք այս հարցազրույցները, խնդրում եմ, երկու րոպե կտա՞ք, որպեսզի իմ համար գնահատական ​​կամ ակնարկ թողնեք iTunes- ում: Դա անելը օգնում է ավելի շատ մարդկանց գտնել podcast- ը, ինչը նշանակում է, որ նույնիսկ ավելի շատ մայրեր և ընտանիքներ կարող են օգտվել տեղեկատվությունից: Ես իսկապես գնահատում եմ ձեր ժամանակը և շնորհակալություն, ինչպես միշտ լսելու համար: