Բալզամիկ վինեգրետի բաղադրատոմս

Աղցանների սոուսները հիանալի բան են, որպեսզի սկսեք ինքներդ պատրաստել: Ոչ միայն գումար կխնայեք, այլ համը շատ ավելի լավ է թարմ բաղադրիչներով, և դուք կարող եք խուսափել բուսական յուղերից և հավելումներից:


Այս բալզամիկ վինեգրետը իմ սիրած տնական աղցանների սոուսներից մեկն է և այն աներևակայելիորեն հեշտ է պատրաստել տանը:

Բալզամիկ քացախն ինձ համար ձեռք բերված համ էր և սիրո պատմություն: Ինձ ընդհանրապես դուր չէր գալիս, երբ ես ավելի փոքր էի, և այժմ դա իմ ամենասիրած կերակուրներից մեկն է: Այն ունի նաև աներևակայելի եզակի պատմություն:


Ueշմարիտ բալզամիկ քացախը հնեցվում է առնվազն 12 տարի: Այն պատրաստվում է չխմորված եփած խաղողի մաղձից, խաղողի սպիտակ հյութի խիտ կրճատումից: Այն հնացած է մինչև հինգ տարբեր տեսակի տակառներում, որոնցից շատերն իրենք են ավելի քան կես դար: Այն կարող է արտադրվել միայն Իտալիայի Մոդենա և Ռեջջո շրջաններում:

Բալզամիկ քացախը, որը պատրաստվում է այս խիստ ցուցումներին համապատասխան, կարող է ձեռք բերել “Ավանդական բալզամիկ քացախ ”Իտալիայում և համարվում է մրցանակային քացախ:

Խանութի դարակներում բալզամիկ քացախի մեծ մասը պատրաստվում է նմանատիպ գործընթացով, բայց հնեցվում է ավելի կարճ ժամանակով: Դրանք պատրաստվում են նաև խաղողի հյութի կրճատմամբ, բայց հնացած են առնվազն 3 տարի: Այս տեսակի բալզամիկ քացախը շատ տեղերում ավելի հեշտ է գտնել:

Որոշ ապրանքատեսակներ, որոնք պիտակավորված են “ բալզամիկ քացախ ” խանութներում իսկապես պարզապես խնձորօղի քացախ կամ այլ էժան քացախներ են, որոնք գունավորվել են ՝ իսկական բալզամիկ քացախի տեսք ունենալու համար: Ստուգեք պիտակները և դրանցից խուսափելու համար փնտրեք ավելի բարձրորակ ապրանքանիշ, քանի որ դրանցից մի քանիսը կարող են պարունակել արհեստական ​​գույներ և համային տեսականի:




Բալզամիկ վինեգրետի բաղադրատոմս1 ձայնից 5

Բալզամիկ վինեգրետի բաղադրատոմս

Այս պարզ բալզամիկ վինեգրետը կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում `ցանկացած աղցան կամ բանջարեղեն համեմելու համար: Դասընթացի համեմունքների խոհանոց Իտալական նախապատրաստման ժամանակ 2 րոպե Ընդհանուր ժամանակ 2 րոպե vառայություններ 1 բաժակ Կալորիականություն 62 կկալ Հեղինակ Katie Wells Ստորև բերված բաղադրիչի հղումները գործընկերային հղումներ են:

Բաղադրությունը

  • & frac12; բաժակ ձիթապտղի յուղ
  • 1/3 բաժակ բալզամիկ քացախ
  • 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
  • 1 թեյի գդալ Դիժոնի մանանեխ
  • 1 TBSP մեղր
  • & frac12; թեյի գդալ աղ
  • & frac12; թեյի գդալ պղպեղ
  • 1 թեյի գդալ ռեհան

Հրահանգներ

  • Միացրեք բոլոր բաղադրիչները փոքր բանկայի, գլխարկի մեջ և թափահարեք մինչև խառնվեն:

Նշումներ

Ոչ միայն աղցանի համար: Փորձեք կաթեցնել այս վինեգրետը տապակած բանջարեղենի վրա:

Սնուցում

Serառայելը `1TBSP | Կալորիականությունը `62 կկալ | Ածխաջրեր ՝ 1.9 գ | Fatարպ ՝ 6.3 գ | Հագեցած ճարպ ՝ 0.9 գ | Նատրիում ՝ 19 մգ | Մանրաթել ՝ 0,1 գ | Շաքար `1,8 գ

Այս բաղադրատոմսը դուր է գալիս: Ստուգեք իմ նոր խոհարարական գիրքը կամ ստացեք իմ բոլոր բաղադրատոմսերը (ավելի քան 500!) Այստեղ ՝ շաբաթական անհատական ​​կերակրատեսակների պլանավորողում:

Ո՞րն է ձեր սիրած աղցանի սոուսը: