Կոկոսի շոկոլադե թխվածքաբլիթ առանց թխելու բաղադրատոմս

Ես հաճախ աղանդեր չեմ պատրաստում, բայց երբ դա անում եմ, մենք սովորաբար հավատարիմ ենք ցածր կամ առանց շաքարի ընտրանքներին, ինչպիսիք են chia seed պուդինգը: Դեռևս, իմ երեխաները խնդրում էին օգնել բլոգի որոշ նոր բաղադրատոմսեր ստեղծել (քանի որ ես փորձում եմ թույլ տալ նրանց հնարավորինս օգնել խոհանոցում) և ես հիշեցի մորս հետ մանկության տարիներին անթխուկ թխվածքաբլիթներ պատրաստելը:


Ես հասկացա, որ սրանք իսկապես պարզ կլինեն իմ երեխաների համար պատրաստելը, և որ մի քանի փոխարինումներ նրանց ավելի առողջ կդարձնեն ՝ ավելացնելով սպիտակուցը և մանրաթելը, և այնուհանդերձ կպահի նույն կառուցվածքն ու համը, ինչպես պատրաստում էինք բնօրինակները:

Ես նրանց տվեցի հիմնական բաղադրատոմսը, որը ես օգտագործում էի մանկության տարիներին, և այն բաղադրիչները, որոնք մենք օգտագործում էինք փոխարինելու համար և թույլ տվեցի, որ իրենք ստանձնեն այս բաղադրատոմսը: Նրանք մեծ աշխատանք կատարեցին (հատկապես համը ստուգելու մասով), և մինչ ես հայտնվեցի մի քանի լրացուցիչ ուտեստներով, նրանք պատրաստեցին այս բաղադրատոմսը ինքնուրույն:


Հացահատիկից զերծ թխվածքաբլիթներ ՝ բաղադրիչների փոխարինում

Բնօրինակի բաղադրատոմսը պահանջում է անհապաղ վարսակի ալյուր, կարագ, գետնանուշ կարագ և նուրբ սպիտակ շաքար: Այս բաղադրիչները, որոնք մենք սովորաբար օգտագործում ենք, բայց դրանք իսկապես հեշտ բաղադրիչներ են `փոխարինելու այլ և ավելի սննդարար տարբերակներով.

  • Կոկոսի փաթիլները հիանալի փոխարինում են վարսակի ալյուրին: Եթե ​​կոկոսի ավելի մեծ փաթիլներ ունեք, մի քանի վայրկյան զարկ տվեք դրանք սննդի արտադրության մեջ, որպեսզի ստեղծեք նույն չափը և կառուցվածքը, ինչպես լուծվող վարսակը:
  • Կոկոսի յուղը գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսում կարագի առանց կաթնային հիանալի փոխարինիչ է և չի հիասթափեցնում այս բաղադրատոմսով: Իհարկե, եթե կարող եք հանդուրժել կաթնամթերքը և նախընտրում եք կարագը, միանգամայն օգտագործեք այն:
  • Գետնանուշի կարագը հեշտությամբ փոխարինվում է նուշի կարագով, պեկանի կարագով կամ թահինիով (մենք սիրում ենք ընկույզի այս հում կարագները, որոնք ներծծվում են, բողբոջում և ջրազրկում ՝ նախքան կարագ պատրաստելը):
  • Սպիտակ շաքարը կարելի է փոխարինել թխկի օշարակով, մեղրով կամ կոկոսի շաքարով, և ես գտա, որ կարող եք օգտագործել շատ ավելի քիչ, քան պահանջում է սովորական բաղադրատոմսը: Ստեվիայի թուրմի օգտագործումը ևս մեկ լավ տարբերակ է քաղցրացուցիչն էլ ավելի նվազեցնելու համար:
  • Ավանդական (թխած) շոկոլադե թխվածքաբլիթների համար փորձեք այս բաղադրատոմսը:

Մենք նաև փորձ կատարեցինք ավելացնելով թակած ընկույզներ, չիայի սերմեր, դդմի սերմեր և թակած չոր մրգեր բաղադրատոմսում, և դրանք բոլորը իսկապես լավ էին աշխատում: Քանի դեռ պահպանում եք բաղադրիչների հիմնական համամասնությունները, այս բաղադրատոմսը խառնելու անվերջ եղանակներ կան: Սա մեր նախընտրած տարբերակն է.

Շոկոլադե թխվածքաբլիթ առանց թխելու բաղադրատոմս21 ձայնից 4,29

Կոկոսի առանց թխելու թխվածքաբլիթների բաղադրատոմս

Լրացուցիչ սպիտակուցների և մանրաթելերի համար վարսակի ալյուրի փոխարեն կոկոսի հետ պատրաստված թխվածքաբլիթներ չթխել: Պատրաստեք նրանց առանց կաթնամթերքի ՝ կարագի փոխարեն օգտագործելով կոկոսի յուղ և խառնեք դրանք ՝ ավելացնելով ձեր սիրած ընկույզը: Դասընթացի աղանդեր Նախապատրաստման ժամանակը 15 րոպե Ընդհանուր ժամանակը 15 րոպե vառայություններ 24 + Կալորիականություն 188 կկալ Հեղինակ Katie Wells Ստորև բերված բաղադրիչի հղումները գործընկերային հղումներ են:

Բաղադրությունը

  • & frac12; բաժակ կարագ կամ կոկոսի յուղ
  • & frac12; բաժակ թխկու օշարակի մեղր կամ կոկոսի շաքար կամ ստեվիա կաթիլներ ՝ ըստ ճաշակի
  • & frac14; բաժակ կակաոյի փոշի կամ կակաոյի փոշի
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 1/3 բաժակ նուշի կարագ պեկանի կարագ կամ թահինի
  • 2-3 բաժակ մանրացված կոկոսի փաթիլներ

Հրահանգներ

  • Խոշոր կաթսայում հալեցնել կարագը կամ կոկոսի յուղը:
  • Խառնել քաղցրացուցիչն ու կակաոյի փոշին և դանդաղ կրակի վրա դնել: Եփ գալ 2-3 րոպե կամ մինչև այն փքվի, բայց զգույշ եղեք, որ չայրվի:
  • Հեռացրեք կրակից և ավելացրեք վանիլին և նուշ / ընկույզի կարագ և հարեք մինչև որ հարթ դառնա:
  • Ավելացնել երկու բաժակ կոկոս և խառնել, որպեսզի միավորվի: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ավելի շատ կոկոս, մինչև պատրաստի խառնուրդը խիտ և փոքր-ինչ փխրուն լինի, բայց փխրուն:
  • Օգտագործեք գդալ խառնուրդը փխրեցրեք մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնային խսիրով շարված թխում թերթիկի վրա թխվածքաբլիթի չափաբաժիններով:
  • Տեղադրեք թխում թերթերը սառնարանում 15 րոպե, մինչեւ որ դրանք կարծրանան:
  • Պահել ամուր ամանի մեջ սառցարանում, մինչև պատրաստ լինել սպառման ՝ հյուսվածքը պահպանելու համար:

Նշումներ

Desiredանկության դեպքում վերևից դրեք թակած կամ կտրտած ընկույզներ, օրգանական նարինջների նարնջի համը կամ կոպիտ ծովային աղ ցանել:

Սնուցում

Մատուցում ՝ 2 թխվածքաբլիթներ | Կալորիաներ ՝ 188 կկալ | Ածխաջրեր ՝ 12,7 գ | Սպիտակուց ՝ 1.3 գ | Fatարպ ՝ 15,8 գ | Հագեցած ճարպ ՝ 11.8 գ | Խոլեստերին ՝ 20 մգ | Նատրիում ՝ 60 մգ | Մանրաթել ՝ 2.5 գ | Շաքար ՝ 8.8 գ

Այս բաղադրատոմսը դուր է գալիս: Ստուգեք իմ նոր խոհարարական գիրքը կամ ստացեք իմ բոլոր բաղադրատոմսերը (ավելի քան 500!) Այստեղ ՝ շաբաթական անհատական ​​կերակրատեսակների պլանավորողում:

Իմ երեխաները սիրում են օգնել խոհանոցում, և այս բաղադրատոմսը երիտասարդ երեխաների համար հեշտ միջոց է օգնելու հեշտ բաղադրատոմսով, որը նրանք սիրում են ուտել ավարտելուց հետո, մանավանդ որ նրանք կարող են օգնել ընտրել, թե որ բաղադրիչներն ավելացնեն:




Ո՞ր աղանդերն եք պատրաստել մանկության տարիներին: Դրանք երբևէ պատրաստու՞մ եք:

Շոկոլադե թխվածքաբլիթ առանց թխելու բաղադրատոմս