Elderberry Kombucha Soda Recipe

Երկու բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնական բաղադրիչն են մեր խոհանոցում, հատկապես տարվա այս եղանակին, կոմպուխա և երիցուկի օշարակ են: Կոմբուչան օգտակար բակտերիաների, ֆերմենտների և վիտամինների հիանալի աղբյուր է, մինչդեռ եղենին ավանդական միջոց է հիվանդությունը կանխելու համար:


Միացրեք այս երկուսը և կստանաք համեղ, գազավորված և իմունիտետը խթանող “ սոդա ” դա համեղ է և հեշտ է պատրաստել:

Ի՞նչ է Կոմբուչան:

Եթե ​​նախկինում երբեք չեք պատրաստել կամ փորձել, ապա կոմբուչան ավանդական խմորված թեյ է, որը պարունակում է ֆերմենտներ, պրոբիոտիկներ և վիտամիններ: Չնայած այն եփում են քաղցր թեյով, շաքարը խմորում է ֆերմենտներ և պրոբիոտիկներ պատրաստելու գործընթացում ՝ թողնելով պատրաստի արտադրանք նվազագույն շաքարով:


Ահա մի կոմպուչա պատրաստելու ձեռնարկի ձեռնարկ, և ես իմ բոլոր պարագաները պատվիրեցի Կոմբուչա Կամպից: Եթե ​​դուք DIY վարկածի երկրպագու չեք, նախնական պատրաստված կոմպուչան այժմ հասանելի է մթերային խանութների մեծ մասում և նույնիսկ որոշ տուփերի և զեղչերի խանութներում:

Elderberry- ի օգուտները:

Սալորը ավանդական միջոց է մրսածության և գրիպի դեմ: Երեխայի օշարակներ, թուրմեր և պարկուճներ են դուրս գալիս նույնիսկ սովորական մթերային խանութներում:

Ես նախընտրում եմ պատրաստել իմ հացենու օշարակ չորացրած հացահատիկով, որպեսզի կարողանամ համոզվել, որ օգտագործում եմ որակյալ բաղադրիչներ: Ահա իմ օրիգինալ օշարակի բաղադրատոմսը:

Ինչ անել:

Երբ ես համադրեցի եղերդու օշարակ և կոմպուխա սոդա, այն պատրաստեց միանգամայն գազավորված և մի փոքր քաղցր ըմպելիք, որը հիանալի միջոց էր մեկ խմիչքի մեջ ազնվամորու և կոմպուչայի օգուտները ստանալու համար: Սուսամբարի պատրաստման երկու եղանակ կա.




  • Պարզ տարբերակՕգտագործեք նախօրոք պատրաստած գերչակի օշարակ և տնական կոմպուխա: Elderերանու օշարակը ծառայում է որպես շաքարի աղբյուր երկրորդ խմորման համար, որն առաջացնում է կարբոնացում (տե՛ս այս բաղադրատոմսը ՝ երկրորդական խմորում ինչու և ինչպես անել հրահանգների համար), և ձեզ մնում է լցնել հացահատիկի օշարակ կոմբուկայի մեջ: Կարող եք նաև պարզապես ավելացնել 1 թեյի գդալ գերչակի օշարակ մի բաժակ նախապես գազավորված տնական կամ նախապես պատրաստված կոմպուչայի մեջ և անմիջապես խմել:
  • Հիմնական տարբերակԵթե ​​արդեն ձեռքիդ հացահատիկի օշարակ չունես, ապա ավելի պարզ երկրորդական խմորումը կարելի է անել ՝ պարզապես ավելացնելով 1 ճաշի գդալ հյութի հյութ (պատրաստված է 1/4 բաժակ չորացրած հացաթխի 45 բաժակ ջրի մեջ 45 րոպե եռացնելով և ավելացնելով ավելի շատ ջուր, ինչպես անհրաժեշտ է) և 1 թեյի գդալ չմշակված, օրգանական շաքար (այն խմորվելու է) 32 ունցիանանոց մասան տնական կամ խանութից գնված կոմպուչա: Կափարիչը սերտորեն փակեք հերմետիկ փակ կափարիչով և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 2-3 օր, մինչև հասնի ցանկալի ածխաջրածնին, ապա դրեք սառնարանում մինչև խմելը:
Elderberry kombucha Soda բաղադրատոմսը7 ձայնից 4,86

Elderberry Kombucha Soda Recipe

Համեղ սոսին կոմպուչա սոդան համատեղում է սոսին իմունային խթանող օգուտները կոմբուչայի ֆերմենտների և պրոբիոտիկների հետ համեղ և առողջությանը նպաստող ըմպելիք ստանալու համար: Դասընթացի ըմպելիքներ Նախապատրաստման ժամանակը 5 րոպե Ընդհանուր ժամանակը 5 րոպե vառայությունները 4 Կալորիա 252 կկալ Հեղինակ Katie Wells Ստորև բերված բաղադրիչի հղումները գործընկերային հղումներ են:

Բաղադրությունը

  • 32 ունց կոմպուխա պրեմադե կամ տնական
  • 1 TBSP հացահատիկի օշարակ (կամ 1 TBSP չամիչ + 1 թեյի գդալ շաքար)

Հրահանգներ

  • Բաղադրատոմս ՝ օգտագործելով գերչակի օշարակՄիավորել 1 ճաշի գդալ երիցուկի օշարակ 32 ունցիա բանկաով կոմպուչայի հետ: Եթե ​​կոմպուչան արդեն գազավորված է երկրորդական խմորումից, այն կարող է անմիջապես սպառվել: Եթե ​​ոչ, և ուզում եք ածխաջրածին ստանալ, ամանը ամուր փակեք հերմետիկ կափարիչով և 2-3 օր թողեք վաճառասեղանին, մինչև տեղափոխեք սառնարան պահելու համար:
  • Բաղադրատոմս ՝ օգտագործելով չորացրած հատիկներԵթե ​​արդեն ձեռքիդ հացահատիկի օշարակ չունես, ապա ավելի պարզ երկրորդական խմորումը կարելի է անել `պարզապես ավելացնելով 1 ճաշի գդալ հյութի հյութ (պատրաստել 1/4 բաժակ չորացրած հացաթխի 45 բաժակ ջրի մեջ 45 րոպե եռացնելով և ավելացնելով ավելի շատ ջուր, ինչպես անհրաժեշտ է) և 1 թեյի գդալ չմշակված, օրգանական շաքար (այն խմորվելու է) 32 ունցիանանոց մասան տնական կամ խանութից գնված կոմպուչա: Կափարիչը սերտորեն փակեք հերմետիկ փակ կափարիչով և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 2-3 օր, մինչև հասնի ցանկալի ածխաջրածնին, ապա դրեք սառնարանում մինչև խմելը:
  • Վայելեք օրական 8 ունցիա:

Սնուցում

Vingառայում ՝ 1 բաժակ | Կալորիաներ ՝ 252 կկալ | Ածխաջրեր ՝ 59,6 գ | Նատրիում ՝ 80 մգ | Շաքար ՝ 19,3 գ

Այս բաղադրատոմսը դուր է գալիս: Ստուգեք իմ նոր խոհարարական գիրքը կամ ստացեք իմ բոլոր բաղադրատոմսերը (ավելի քան 500!) Այստեղ ՝ շաբաթական անհատական ​​կերակրատեսակների պլանավորողում:

Երբևէ օգտագործե՞լ եք եղերդեր կամ փորձել կոմբուչա: Ի՞նչ եք մտածել