Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք դոկտոր Դոմինիկ Դ’Ագոստինոյի հետ keto դիետայի մասին

Կետո դիետան արդեն բավականին երկար ժամանակ է, ինչ մաքրում է առողջության աշխարհը, բայց ես դեռ շատ հարցեր ունեմ այն ​​մասին, թե արդյոք այս յուղայնությամբ և ցածր ածխաջրերով դիետայի մոտեցումը իսկապես առողջ է կանանց համար: Մեր բախտը բերեց, ես հիմա այստեղ եմ թեմայի շուրջ աշխարհի լավագույն մասնագետներից մեկի հետ, որի հետազոտությանը ես հետեւել եմ շատ երկար ժամանակ:


Դոկտոր Դոմինիկ Դ'Ագոստինոն Հարավային Ֆլորիդայի համալսարանի մոլեկուլային դեղաբանության և ֆիզիոլոգիայի ամբիոնի պրոֆեսոր է և Մարդու և մեքենայի ճանաչման ինստիտուտի `IHMC- ի գիտաշխատող: Նա ուսումնասիրություններ է կատարում մարդու նյութափոխանակության վերաբերյալ և կիրառում է այս գիտությունը նյարդաբանական խանգարումների, քաղցկեղի և ռազմական կիրառման հարցում:

Նա նաև քայլում է զբոսանքի ժամանակ, երբ խոսքը վերաբերում է առողջությանը: Նա խախտեց 24 ժամվա ընթացքում ամենաշատ քաշքշուկի համաշխարհային ռեկորդը և ծոմ պահելու յոթերորդ օրը նույնպես 500 ֆունտ ստեռլինգ քաշեց: Այսպիսով, նա և՛ ակադեմիական, և՛ ֆիզիկապես անհավատալի մարդ է:


Սերիայի գլխավոր իրադարձությունները

  • Ինչ է իրական keto դիետան
  • Բաներ, որոնք պետք է խուսափել keto դիետայով և ինչպես իմանալ, արդյոք դա անում եք սխալ եղանակով
  • Կետոզի տեխնիկական սահմանումը և ինչու ձեր սննդակարգը իրականում չի կարող լինել keto
  • Ինչ են էկզոգեն կետոնները և ինչպես ճիշտ օգտագործել դրանք
  • Կարևոր բաներ իմանալ APOE4 գեների հետ keto դիետայի մասին
  • Այն միջակայքը, որի մեջ ցանկանում եք մնալ ketosis- ի մեջ
  • Լրացումներ, որոնց մասին պետք է իմանալ ketosis- ում (և ինչից խուսափել)
  • Ինչպե՞ս վարժեցնել ձեր մարմինը ավելի ճարպային հարմարեցված լինելու համար
  • Ինչ պետք է իմանան կանայք keto դիետայի մասին (և երբ խուսափել դրանից)
  • Եւ ավելին!

Ռեսուրսներ, որոնք մենք նշում ենք

  • KetoNutrition.org
  • Մսագործատուփ
  • Կատարյալ Keto BHB էկզոգեն պարկուճներ
  • Կատարյալ keto ketones
  • Keto Mojo չափիչ

Ավելին Ինսբրուկից

  • 234: Հորմոնների և լիբիդոյի օպտիմալացման keto- կանաչ միջոցը բժիշկ Աննա Կաբեկայի հետ
  • 201: Հասկանալով ծոմ պահելը և keto կանանց համար (նույնիսկ հղիության կամ կրծքով կերակրման ժամանակ) + ակնթարթային խորհուրդներ կաթսայի մասին
  • 186: Մսակեր դիետա, ketosis, macros և դիետայի փոփոխություն դոկտոր Էնթոնի Գուստինի հետ
  • 116. Ինչպես վերաբեռնել ձեր նյութափոխանակությունը ՝ օգտագործելով Մարկ Սիսոնի հետ keto վերականգնելու դիետան
  • Ավտոֆագիայի և ketosis- ի առավելությունները
  • 7 օրվա keto սննդի պլան կանանց համար (գաղափարներ + հեշտ բաղադրատոմսեր)
  • Ինչպե՞ս կատարել ketogenic Diet (և արդյո՞ք դա անվտանգ է կանանց համար):

Փորձե՞լ եք keto դիետան: Ինչպե՞ս եք զգացել:Խնդրում ենք մեկնաբանություն թողնել ներքևում կամ թողնել ակնարկ iTunes- ում ՝ մեզ տեղյակ պահելու համար: Մենք գնահատում ենք իմանալը, թե ինչ եք մտածում, և դա օգնում է մյուս մայրիկներին գտնել նաև podcast- ը:

Կարդացեք podcast- ը

Այս դրվագը ձեզ է բերել Beekeepers Naturals- ը `փեթակից գերհագեցած ապրանքներ, որոնք օգնում են աջակցել ձեր ընտանիքի առողջությանը: Հենց հիմա, նրանց Propolis- ը փրկարար է եղել ՝ բոլոր հոտերով և հազերով շրջվելով այնտեղ, որտեղ մենք ապրում ենք: Propolis- ը խեժ խառնուրդ է, որը մեղուները պատրաստում են փեթակում և պարունակում է ավելի քան 300 միացություններ, ներառյալ պոլիֆենոլները և հակաբակտերիալ միացությունները և պինոցեմբրին կոչվող միացությունը, որը գործում է որպես հակասնկային: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ պրոպոլիսը կարող է արագացնել վերքերի բուժումը: դա բնական հակաբակտերիալ և հակասնկային հատկությունները նույնպես այն հիանալի են դարձնում հոտառության դեմ պայքարի համար: Snանկացած հոտառության, կոկորդի ցավի կամ հազի առաջին նշանից հետո ես պրոպոլիս եմ ցողում կոկորդում, և դա գրեթե միշտ օգնում է մեզ արագ հետ ցատկել: Ես թռչելուց առաջ օգտագործում եմ նաև պրոպոլիս, որպեսզի խուսափեմ ինքնաթիռում ինչ-որ բան վերցնելուց: Դուք կարող եք խնայել 15% propolis- ի և բոլոր մեղվաբույծների բնական արտադրանքի վրա beekeepersnaturals.com/wellnessmama կայքում `Wellnessmama ծածկագրով

Այս փոդքասթը ձեզ է բերել Four Sigmatic- ը `գերսննդի սնկերի իմ աղբյուրը: Four Sigmatic- ը պատրաստում է համեղ սնկով ներծծված սուրճեր, թեյեր և էլիքսիրներ, որոնք ես օգտագործում եմ ամեն օր: Նրանց ցածր կոֆեինային սուրճից և սուրճի փաթեթներից, որոնք առավոտյան խմում են առյուծների մանեով, մինչև չագա և բորդելներ `կենտրոնանալու համար, մինչ ես աշխատում եմ, իսկ Reishi- ն` գիշերը ցամաքելու համար և hellip; այս ապրանքները սովորական առօրյան են: Ահա մի հուշում … Ես գտա, որ խորը քնի համար ռեյշիի մի փաթեթը մակադամիայի կաթի մի պղպեղով և աղի մի փոքրիկ շաղով և ստեվիայի կաթիլով օգնում է ինձ ավելի խորը քուն մտնել, և ես դա տեսել եմ հետեւողականորեն և չափելիորեն իմ քնի հետևման ընթացքում: Որպես այս podcast- ի ունկնդիր ՝ դուք կարող եք խնայել 15% -ը ՝ մտնելով foursigmatic.com/wellnessmama կայք և օգտագործելով “ wellnessmama ” ծածկագիրը:

Ողջույն, և բարի գալուստ «Innsbruck Podcast» - ին: ” Ես Քեթին եմ Wellnessmama.com կայքից, և այս դրվագն այն ամենն է, ինչ դուք պետք է իմանաք ketogenic diet- ի և դրա հետ համադրվող ամեն ինչի մասին, ներառյալ `եթե դա կանանց համար անվտանգ է, թե ոչ, դրա գործնական կիրառությունները, ինչպես իմանալ, արդյոք դու ճիշտ վարվելով, և ինչ է ասում դրա մասին զարգացող հետազոտությունը: Ես այստեղ եմ աշխարհի լավագույն մասնագետներից մեկի հետ, ում հետազոտությանը հետեւել եմ շատ երկար ժամանակ, և պատիվ էր զրուցել նրա հետ:




Դոկտոր Դոմինիկ Դ'Ագոստինոն Հարավային Ֆլորիդայի համալսարանի մոլեկուլային դեղաբանության և ֆիզիոլոգիայի ամբիոնի պրոֆեսոր է և Մարդու և մեքենայի ճանաչման ինստիտուտի IHMC հետազոտող գիտնական: Նրա լաբորատորիան մշակում և ստուգում է նյութափոխանակության վրա հիմնված ռազմավարությունները նյարդաբանական խանգարումների, քաղցկեղի և ծայրահեղ միջավայրում ռազմական անձնակազմի անվտանգության և կայունության բարձրացման համար: Նա և՛ հետազոտող էր, և՛ մասնակից ՆԱՍԱ-ի ’ s NEEMO նախագծին, և նրա հետազոտություններին աջակցում են Ռազմածովային հետազոտությունների գրասենյակը, Պաշտպանության նախարարությունը, մասնավոր կազմակերպություններ և հիմնադրամներ, և առողջապահական հասարակության մեջ մեզանից շատերը, ովքեր գնահատում են նրա արածը: ,

Եվ ես դրանից մի փոքր կխոսեմ դրվագում, բայց նա նաև շատ է քայլում զբոսանքի ժամանակ, երբ խոսքը վերաբերում է առողջությանը: Փաստորեն, նա կոտրեց աշխարհի ռեկորդը 24 ժամվա ընթացքում ամենաշատ քաշված քաշի համաշխարհային ռեկորդից, իսկ ծոմ պահելու յոթերորդ օրը նա նույնպես 500 ֆունտ ստեռլինգ քաշեց: Այսպիսով, նա և՛ ակադեմիական, և՛ ֆիզիկապես անհավանական մարդ է, և այսօր պատիվ է միանալ նրան: Այնպես որ, առանց լրացուցիչ խոսակցությունների, եկեք ներխուժենք դոկտոր Դ'Ագոստինոյի հետ:

Քեթի - Դոմ, ես շատ ուրախ եմ զրուցել ձեզ հետ: Եթե ​​իմ կարդացածը ճիշտ է, դուք կոտրեցիք 24 ժամվա ընթացքում ամենաշատ քաշված քաշի համաշխարհային ռեկորդը, և ովքեր մեկ շաբաթ ծոմ պահելուց հետո բարձրացրել են 500 ֆունտ: Ինչը զարմանալի է ինձ համար: Եվ ես այդքան օր ծոմ եմ պահել, բայց երբևէ չեմ փորձել մարզվել վերջին օրը: Եվ դուք ակնհայտորեն քայլում եք զբոսանքի ժամանակ, երբ խոսքը վերաբերում է առողջությանը: Դուք լավ հայտնի եք ketogenic դիետայի վերաբերյալ ձեր ուսումնասիրություններով և ես ուզում եմ խորությամբ ուսումնասիրել դրա գործնական և գիտական ​​կիրառությունները: Այսպիսով, լայն սկսելու և այնուհետև նեղացնելու համար, որո՞նք են ketogenic diet- ի առաջացող կիրառությունները, որոնք դուք գտնում եք ձեր հետազոտության մեջ:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո, ուստի ketogenic դիետան սկսվեց որպես էպիլեպսիայի բժշկական թերապիա 100 տարի առաջ, և դա շատերը չգիտեն: Սակայն վերջին տասնամյակում դիետիկ ketosis- ի օգտագործումը կիրառվել է խանգարումների լայն շրջանակի համար, որը ներառում է նաև մի շարք նյարդաբանական խանգարումներ, նյութափոխանակության խանգարումներ և նույնիսկ հոգեբանական խանգարումներ: Մեր լաբորատորիայում մենք ուսումնասիրում ենք բաների լայն շրջանակ: Ես կասեի, որ մեր արածի կեսը քաղցկեղի հետազոտությունն է, և մենք դա անում ենք Մոֆիտի քաղցկեղի ինստիտուտում: դա Հարավային Ֆլորիդայի համալսարանի մոտակայքում քաղցկեղի բուժման շատ մեծ կենտրոն է: դա իր սեփական առանձին կառույցն է: Բայց ես կասեի, որ մեր լաբորատորիայում դա, թերևս, զարգացող ամենամեծ ծրագրերից մեկն է և, հավանաբար, ավելի հակասական սննդային ketosis- ի կիրառումը սննդամթերքը որպես դեղամիջոց օգտագործելու քաղցկեղի պես լուրջ և բարդ մի բան բուժելու գաղափարն է:


Եվ երբ ես սկսեցի այս ոլորտը, կլինիկական հետազոտությունների.gov- ում կար գուցե երկու կլինիկական փորձարկում, գրանցված կլինիկական փորձարկումներ, և այժմ կա մոտ 38 կամ 39 կլինիկական փորձարկում, կարծում եմ, որ վերջին անգամ ես ստուգեցի, օգտագործելով ketogenic diet որպես թերապիա քաղցկեղի բուժման համար դեպքերի մեծ մասը ՝ որպես օժանդակ միջոց, թերապիայի տարբեր ձևերի հետագա ընդլայնման կամ ընդլայնման համար: Եվ որոշ դեպքերում, երբ խնամքի ստանդարտը ձախողվել է, օգտագործվում է ketogenic դիետան: Այսպիսով, մենք նախկինում ուսումնասիրել ենք Ալցհայմերի հիվանդության և Ալցհեյմերի հիվանդության կենդանիների տարբեր մոդելների մասին, և լաբորատորիայում ամենամեծ նախագիծը, որը մենք իրականում իրականացնում ենք լաբորատորիայում, դիետիկ ketosis- ի կամ լրացուցիչ ketosis- ի ketogenic ռազմավարության մշակումն է ՝ թթվածնի թունավորության նոպաները հետաձգելու համար: սահմանափակում է Navy SEAL- ի գործողությունները, քանի որ նրանք իրենց գաղտնի գործողություններում օգտագործում են փակ շղթայի վերականգնող շնչառական սարք:

Այսպիսով, այն, ինչ մենք անում ենք, լաբորատորիայում առկա տարբեր տեխնոլոգիաների միջոցով է, մենք կարող ենք մոդելավորել, թե ինչ է փորձելու Navy SEAL- ը որոշակի պայմաններում: Եվ հետո մենք ամեն ինչ ստուգում ենք բջիջի տեսանկյունից մինչև հյուսվածքներ, մենք օգտագործել ենք կենդանիների տարբեր մոդելներ և մարդկային կլինիկական փորձարկումներ ունենք Դյուկի համալսարանում հենց հիմա, որտեղ մենք սուզում ենք առարկաները պայմանների ներսում և մղում նրանց նոպաների եզրին: և ketosis- ից դուրս: Այնպես որ, դա նման է մեր իրականացրած հիմնական նախագծերին: Մեզ մոտ շատ կենդանիների փոքր նախագծեր կան, ինչպիսին է գլյուկոզի վերահսկումը թիրախավորելը, ինչը հետևանքներ ունի Type 2 շաքարախտի համար, որը, կարծում եմ, դիետիկ ketosis- ի շատ մեծ նորածին կիրառություն է:

Քեթի. Դա այնքան հետաքրքրաշարժ է: Եվ մինչ մենք ավելի առաջ կգնանք, ես կցանկանայի, որ դուք որոշեք, թե որն է ketogenic դիետան, քանի որ այնտեղ լողում են հազարավոր տարբեր սահմանումներ և բաղադրատոմսեր: Այսպիսով, ի՞նչ սահմանում ենք մենք օգտագործում այս podcast- ի համար:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո: Կարծում եմ, որ խնդրի մի մասն էլ այն է, որ սննդային ketosis- ը տերմին է, որն օգտագործվում է այն մարդկանց կողմից, ովքեր տարբեր գրքեր են վաճառում բարերի սննդային հավելումներ, որոնք ըստ էության քաղցրավենիք են: Կետոգենային դիետան, իմ իմացությամբ, միակ դիետան է, որը, մասնավորապես, սահմանված է կենսաբնորոշիչի բարձրացմամբ, որը մենք իրականում կարող ենք չափել առևտրայինորեն մատչելի տեխնոլոգիայով: Եվ դուք կարող եք գնել արյան ketone հաշվիչ CVS- ում կամ Walgreens- ում կամ կարող եք գնալ Amazon- ով և գնել այն: Կարող եք ձեռք բերել Walmart- ում: Այս սարքերը սովորաբար չափելու են արյան գլյուկոզան և չափում են նաև ketone մարմնի բետա-հիդրոքսիբուտիրատը: Այսպիսով, եթե դուք որոշում եք կատարել ketogenic դիետա կամ բժշկական կառավարում, գիտեք `դա էպիլեպսիա է, որը սկզբնական կիրառությունն էր, թե քաշի կորուստ, որն իսկապես սիրված կիրառություն է ketogenic diet- ում Type 2 շաքարախտի համար, որն իրականում ունի: վերջին հինգ տարիների ընթացքում շատ լավ փաստաթղթավորված է եղել:


Կարող եք գնալ դեղատների խանութ կամ առցանց և գնել արյան կետոնային մետր և իրականացնել, սկսել ketogenic diet: Կան բազմաթիվ տարբեր … այնտեղ տոննա ռեսուրսներ, որոնք ընդհանրապես գոյություն չունեին, երբ ես առաջին անգամ սկսեցի ուսումնասիրել դա ավելի քան մեկ տասնամյակ առաջ: Եվ նրանք ձեզ ասում են այնտեղ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես կարելի է, գիտեք, զարգանալ, գիտեք, կերակուրներ պատրաստել ketogenic դիետայի համար: Այսպիսով, դուք կարող եք սկսել ketogenic դիետան և վերահսկել ձեր արյան ketone մակարդակը, և դա կարող է ձեզ ուղղորդել, թե ինչպես լավագույնս պլանավորել ձեր կերակուրները և կերակուրներ կառուցել տարբեր տեսակի սննդամթերքներով և ճարպի հարաբերակցությունը ածխաջրերին սպիտակուցներին, և իրականում դա է մակրոէլեմենտների հարաբերակցությունը, որը սահմանում է ketogenic դիետան:

Մենք գիտենք, արդյոք մենք ուտում ենք որոշակի հարաբերակցություն կամ ճարպ սպիտակուցի և ածխաջրերի հետ, որը ճարպի մակարդակը պետք է լինի 90% -ից 65% յուղի և սպիտակուցի մակարդակները սովորաբար տատանվում են 10% -ից 25% կամ 30% -ի սահմաններում `ածխաջրերը սահմանափակելով 10% -ով: կամ ցածր օսլայից, ոչ շաքարից, մանրաթելային ածխաջրերից, որոնք ըստ էության ունեն շատ ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Երբ դիետան կառուցվում է այս եղանակով, այն կարտադրի որոշակի աստիճանի կետոզ ՝ կախված անհատից և կախված նրանից, թե ինչպես են հաշվարկվում այդ գործակիցները:

Քեթի - Դա իմաստ ունի: Այսպիսով, ketogenic diet- ի որոշ վարկածներ կարելի է համարել անառողջ: Կա՞ն բաներ, որոնցից կարող եք զգուշանալ կամ խուսափել keto դիետա փորձելիս:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո, հաստատ: Գիտեք, շատ շուկայում կան պատրաստի ketogenic սնունդ: Այնտեղ կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք պնդում են, որ ketogenic են, և նրանք կարող են ցածր ածխաջրեր ունենալ, բայց դրանք շեղվում են այն բանից, ինչը ես կկոչեի կլինիկական ketogenic դիետա: Եվ դիետիկ ketosis- ի լիարժեք օգուտները ստանալու համար անհատը սովորաբար ստիպված է բարձրացնել արյան մեջ ketone մակարդակը մի միջակայքում, որը բնութագրում է դիետիկ ketosis- ում: Եվ այնտեղ մի փոքր շփոթություն կա, և ես կարծում եմ, որ մարդիկ օգտագործում են ketogenic diet- ը և նրանք իսկապես շուկայավարում են ցածր ածխաջրային դիետա, որն իրականում շատ օգուտներ ունի արյան գլյուկոզի, գուցե քաշի կորստի վերահսկման հարցում: ունի ախորժակը զսպող ազդեցություն:

Շատերը կարծում են, որ բարձր սպիտակուցային դիետան ketogenic դիետա է, և դա իրականում այդպես չէ, քանի որ եթե շատ սպիտակուց ես ուտում, սպիտակուցը կարող է վերածվել գլյուկոզի, և այն կարող է նաև խթանել ինսուլին հորմոնը: Եվ դա կարող է ձեզ դուրս մղել ketosis- ի վիճակից կամ, ըստ էության, խանգարել ձեզ կատարել ketone մարմիններ, որոնք մենք գիտենք, որ օգտակար են մեր ուղեղի, սրտի և մի շարք այլ օրգանների համար: Եվ դա այդ կետոնների մակարդակն է, որը վկայում է ինսուլինի հորմոնի ճնշման մասին: Եվ հենց կայունացնեք և իջեցնեք ինսուլին հորմոնը, դա ձեր մարմինը դնում է ճարպ այրման ռեժիմ, և դա ճարպի ավելորդ այրում է, որն իրականում նպաստում է բարձր կետոններին:

Այսպիսով, ձեր կետոններն իրականում նման են փոխարինող նշիչի, որը կարող է կանխատեսել, թե որքան մարմնի ճարպ եք այրում: Եվ ես կարծում եմ, որ ընդհանուր տեսանկյունից շատերը հետաքրքրված են քաշի կորստի համար ketogenic diet- ով: Եվ այսպես, ես կարծում եմ, որ դիետիկ ketosis- ի մոնիտորինգը շատ արդյունավետ գործիք է անձին հիմնականում տեղեկացնելու համար, թե որքան արդյունավետ է այրում ճարպը էներգիայի և սեփական մարմնի ճարպի համար: Քանի որ դրանք սահմանափակում են ընդհանուր կալորիաները, դրանք ազատագրական կլինեն, գիտեք, իրենց մարմնի ճարպը, բայց նաև դիետիկ ճարպի համադրություն է, քանի որ դուք նույնպես ավելի շատ ճարպ եք ուտում: Այսպիսով, դա կետոններ է ստեղծում, բայց երբ սահմանափակում ես ընդհանուր կալորիաները, ինչը ավելի հեշտ է անել ketogenic diet- ով, և դա դրա մեծ առավելությունն է ՝ ախորժակը զսպող ազդեցության պատճառով, ապա դու իսկապես խցկում ես քո սեփական ճարպային խանութները: նույնպես

Քեթի - Դա իմաստ ունի: Կետոնների համար կա՞ իդեալական տեսականի ծանրամարտիկ oss- ի պես մի բանում և արդյո՞ք դա տարբերվում է, օրինակ, ketone մակարդակից քաղցկեղի դեմ պայքարի նման մի բանից:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո, դա լավ հարց է: Եվ մենք իրականում չգիտենք բոլոր պատասխանները, բայց, ընդհանուր առմամբ, եթե ձեր արյան կետոնները գտնվում են «դժբախտաբար», իմ ստացած արձագանքներից, ցանկացած վայրում `0,8-ից մինչև դժբախտ, եթե դուք 0,5 միլիմոլարից բարձր եք, և այդ փոքր մ մեծ է, այն նաև ներկայացվում է որպես mMol լիտրից ավելի, միլիմոլ մեկ լիտրի համար, և դա այն միավորներն են, որոնք դուք սովորաբար չափում եք այս սարքերում: Եթե ​​դուք 0,5-ից բարձր եք, կլինիկորեն գտնվում եք ketosis վիճակում և դժվար կլինի, շատ դժվար է հասնել դրան, որ ստանդարտ դիետա ուտեք, եթե ոչ անհնար, սովորաբար պետք է ծոմ պահեք, գիտեք, մոտ 18-24 ժամ: ձեր ketones- ն այդ մակարդակին հասցնելու համար: Այսպիսով, եթե դուք կարողանաք դիետա ձևակերպել, որտեղ գտնվում եք կետոզային վիճակում 0,5-ից սովորաբար 3 կամ 4 միլիմոլար առավելագույն չափի, ապա իմ համոզմունքն այն է, որ այդ ամենը դուր է գալիս օպտիմալ մակարդակին:

Ինձ համար, եթե ես մնում եմ 1-ից 2 միլիմոլար ketones, ես զգում եմ, որ ունեմ ամենաշատ էներգիան, առավելագույն մտավոր հստակությունը, իմ բորբոքումն ամենացածրն է, և եթե ketones- ները մի փոքր ավելի են բարձրանում, ես սովորաբար ստիպված եմ անել այն, ինչ ունեմ: հետևել դիետայի, որն ավելի սահմանափակ է ածխաջրերով: Եվ ես ավելի լավ եմ զգում, որ իմ սննդակարգում մի քիչ ածխաջրեր կան ՝ մի քիչ հատապտուղներ, բանջարեղեն և, գիտեք, ամեն օր մի փոքր մուգ շոկոլադ ունեմ: Այսպիսով, դուք կարող եք ունենալ այս բաները ketogenic diet- ում: Որքան շատ ածխաջրեր եք ներդնում, դա կարող է ձեզ նոկաուտի ենթարկել, բայց որքան շատ եք փորձարկում դիետան, այնքան ավելի շատ եք սկսում գիտակցել, թե որքան կարող եք ավելացնել: Եվ ես կարծում եմ, որ դրանցից շատերին շատ օգուտներ կան, գիտեմ, բուսական ծագմամբ սնունդ, և ես սիրում եմ դրանցից մի քանիսը ներառել սննդակարգի մեջ:

Եվ որոշ ketogenetic դիետաները դա ամբողջովին վերացնում են: Եվ ես գիտեմ, որ մսակեր դիետան մեծ բան է եղել, և շատ մարդիկ դրա ջատագովներն են, և ես լիովին համոզված չեմ, որ այդ դիետան իսկապես գերազանցում է լավ ձևակերպված ketogenic դիետային, որը պարունակում է բանջարեղեն: Աուտոիմուն խանգարումներ ունեցող շատ մարդիկ, գիտե՞ք, լինեն դա մաշկի խանգարումներ, կամ նման բաներ, ինչպիսիք են Հաշիմոտոյի հիվանդությունը կամ այլ բաներ, ինձ էլեկտրոնային փոստով ուղարկեցին և հիմնականում ասացին, որ ketogenic դիետան, որը զուրկ է բույսերից, դա ավելի շատ keto է: մսակեր կենդանիների դիետան միակ բանն է, որն աշխատել է նրանց աուտոիմուն խանգարումները բուժելու համար: Այնպես որ, ես կարծում եմ, որ մարդիկ պետք է ուսումնասիրեն դա, և դա պարզապես բավարար չափով ուսումնասիրված չէ:

Հունգարիայում կա մի խումբ, որը կոչվում է Paleomedicina, և նրանք բուժվել են ինչպես հազարավոր հիվանդներ աուտոիմուն խանգարումներով և ամեն ինչից ՝ էպիլեպսիայից մինչև քաղցկեղ ՝ պալեոլիթային ketogenic դիետայով, և մենք վերջերս այցելել ենք Հունգարիա և տեսել հիվանդների որոշ գրառումներ: Եվ պետք է խոստովանեմ, որ, գիտեք, պալեոլիթային ketogenic դիետան, որը հիմնականում ընդամենը բոլոր կենդանական ծագման ապրանքներն են և ընդհանրապես չունեն բանջարեղեն, կարծես թե շատ արդյունավետ է որոշակի աուտոիմուն խանգարումների համար: Բայց իմ տեսանկյունից, ես դեռ դրա վրա ամբողջովին վաճառված չեմ, ինչպես այն մարդը, ով պարզապես ցանկանում է ketogenic դիետա իրականացնել որպես կենսակերպ: Կարծում եմ ՝ իդեալական կլիներ ավելի լավ ձևակերպված հավասարակշռված ketogenic դիետայի ներառումը, որի մեջ կան բանջարեղեն և մրգեր: Համենայն դեպս ես զգում եմ, որ դա ինձ համար է:

Քեթի - Ի՞նչ տեսք ունի դա: Ձեր ուսումնասիրության հիման վրա, ո՞րն եք համարում keto դիետայի լավագույն տարբերակը և կարո՞ղ է դա արվել ցածր հագեցած ճարպի միջոցով: Ես հարցնում եմ, քանի որ ես ունեմ APOE4 գեն, և այդ պատճառով ես զգույշ եմ հագեցած ճարպեր սպառելու հարցում: Եվ ես հակված եմ թեքվել դեպի մոնոհագեցած ճարպը: Այսպիսով, կարո՞ղ եք ketosis անել առանց հագեցած ճարպի:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո, դա իսկապես լավ հարց է, և ես այն հաճախ եմ ունենում: Այո, դուք հաստատ կարող եք կատարել ketogenic դիետա, որը հագեցած ճարպի քիչ պարունակություն ունի: Այսպիսով, այն, ինչ դուք ուզում եք անել այդ դեպքում, իրոք ավելի շատ մոնոճում պարունակող ճարպեր ստանալն է: Եվ դա անելու միջոցներից մեկը հավանաբար սահմանափակել կաթնամթերքն է, քանի որ ketogenic դիետայում հագեցած ճարպի ամենամեծ ներդրողը կաթնամթերքն է: Մայո կլինիկայի և sոնս Հոփքինսի կողմից մշակված վաղ ketogenic դիետաները գրեթե կաթնամթերքի վրա հիմնված ketogenic դիետա էին, քանի որ այն այն դարձնում էր երեխաների համար համեղ: Նրանք կարողացան ստանալ աճի համար անհրաժեշտ կալորիաները: Բայց ketogenic դիետան, որը հագեցած ճարպով ցածր է, կներառի ձու նման բաներ: Ձվի մեջ պարունակվող ճարպը հիմնականում օլեաթթու է, որպեսզի ավելի շատ միահագեցած ճարպ լինի: Այսպիսով, դուք գիտեք, ձու և ձուկ, ընկույզ և ընկույզ կարագ, իհարկե ձիթապտղի յուղ:

Եվ ապա դուք ուզում եք ունենալ … գիտեք, եթե ունեք APOE4, ուրեմն ճիշտ եք, հագեցած ճարպը ձեզ համար կարող է մտահոգվել: Դա, իրոք, նպաստում է գործոնների, որոնք կարող են բացասաբար ազդել ձեր արդյունքների վրա: Բայց գիտությունը մի տեսակ անհասկանալի է: Այսպիսով, կաթնամթերքի վրա հիմնված ketogenic դիետայից ավելի շատ ձուկ, ձու տեղափոխվելով, և ես մի տեսակ կարծիք ունեմ, որ սթեյքը նույնպես կարգին է, չնայած այն հագեցած ճարպ ունի, բայց գիտեք, սթեյքը այդ խոտածածկ կենդանիներից , Խոզի միսը և թռչնամիսը նույնպես հավանաբար լավ կլինեն: Բայց իմ տեսանկյունից, և ես հետեւեցի կաթնամթերքի վրա հիմնված ketogenic դիետային, երբ ես սկսեցի դա անել, ինչպես 12 տարի առաջ, և իմ որոշ մարկերներ իսկապես բարձր LDL տարբեր խմբակցություններ ստացան, և ես մի փոքր մտահոգվեցի և մի տեսակ նվազագույնի հասցրի կաթնամթերքը: որոշակի մակարդակի վրա: Ես դեռ ունեմ այն ​​և ամեն օր կաթնամթերք ունեմ, բայց ես զգալիորեն նվազեցրեցի այն և լրացրեց այն բացը, ճարպից հիմնական բացը, որը հիմնականում ստացվել է միահագեցած ճարպերից, և դա մեծ տարբերություն առաջացրեց:

Օրինակ ՝ այսօրվա պես, օրինակ, ես միշտ դա չեմ անում, բայց ես նախաճաշ էի բաց թողնում և առաջին կերակուրն ունեի կեսօրին, որը սաղմոն էր, և ես փորձարկել եմ, որ տարբեր ապրանքներ մարդիկ ինձ ուղարկում են թխվածքաբլիթներ, որոնք պատրաստվել են նուշի ալյուրից և դրանք թեթևակի քաղցրացած, և դա նման էր իմ առաջին ուտեստին: Եվ ահա այն ամենը, ինչ ես ուտել էի այսօր: Եվ ահա այս երեկո մենք ունենք խոտով տավարի միս ButcherBox կոչվող ընկերության կողմից, որը վաճառում է միայն խոտով տավարի պես: դա ծառայություն է, որին մենք բաժանորդագրվում ենք: Նրանք ունեն մսի գերազանց ընտրություն: Եվ սովորաբար աղցան և, գիտեք, ծաղկակաղամբի պյուրե կամ բրոկկոլի կամ նման մի բան: Ընթրիքի համար մենք սովորաբար ունենում ենք տավարի միս, ձուկ և բանջարեղեն և գրեթե միշտ ունենում ենք աղցան ՝ քիչ քանակությամբ ճարպով:

Քեթի. Հասկացա: Այս հարցում նույնպես շատ կարծիք կա, բայց ինչ վերաբերում է պատահական ածխաջրերի անհրաժեշտությանը, կամ եթե մարդիկ մեկ-մեկ պետք է ածխաջրեր ուտեն, որպեսզի մարմինը չհարմարվի ածխաջրեր ունենալուց, դա այն բանն է, որ դուք ’ անեք և ինչ է ասում հետազոտությունը

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո, ես կարծում եմ, որ մարդիկ իսկապես պետք է փորձեր կատարեն, թե ինչ դիետա է ավելի լավ գործում: Եվ գիտեք, ես ketotogenic diet- ի կամ սննդային ketosis- ի ջատագովն եմ, ինչը կարող է նաև նշանակել լրացուցիչ ketosis, մի շարք բաների համար: Եվ եթե, գիտեք, մշակութային պատճառներով, և մարդիկ ունեն տարբեր նյութափոխանակություններ մարմնի տարբեր տեսակների մեջ, որտեղ բոլորի նման անհատական ​​նյութափոխանակություն է և ketogenic դիետայի հետ կապված սննդի տարբեր ընտրություններ, նրանք գուցե չկարողանան հանդուրժել: Եվ ես հանդիպեցի մարդկանց, ովքեր պարզապես չեն կարող հանդուրժել ketogenic դիետայի հետ կապված ճարպի պարունակությունը: Բայց անձամբ ինձ համար ես հակված եմ ինձ ամենալավը զգալու և կատարում եմ իմ լավագույն աշխատանքը `լինի դա գրավոր, թե պարզապես, գիտեք, ճանաչողական առաջադրանքներ, և նույնիսկ ֆիզիկապես, ես ավելի լավ եմ զգում ketosis- ի որոշակի աստիճանում և ոչ թե` hellip; I don't ’ հետևել բժշկական ketogenic դիետայի մակարդակին, որը կարծես 80% -ից 90% յուղ է, բայց ես սովորաբար մոտ 60% յուղ եմ:

Եվ պարզապես որպես օրինակ, երեկ ես երևի մի փոքր ավելի շատ ածխաջրեր ունեի, քան նորմալ էր: Մենք մեր ունեցվածքի վրա պտղատու ծառեր ունենք, ուստի ես գիշերը գրեյպֆրուտ ունեի, և ունեի հապալաս և բավականին մեծ աղցան, ինչպես նաև բանջարեղենով խառնուրդ, ինչպես մեկ կամ երկու կտոր մուգ շոկոլադ: Ուստի երեկվա իմ ածխաջրերը, հավանաբար, մոտ 100 գրամ ածխաջրեր էին, և հավանաբար դրա մոտ մեկ երրորդը մանրաթել էր, և ես դեռ գտնվում էի մեղմ ketosis վիճակում, քանի որ բավականին ակտիվ էի ինչպես օրվա ընթացքում: Եվ հիմա, դա գուցե ոչ բոլորի դեպքում է: Ես գիտեմ, որ երեխաներ, որոնք պահպանում են ketogenic դիետան էպիլեպսիայով կամ այլ բաներով, ածխաջրերի քանակը կարող է նման լինել մեկ ելակի ամբողջ օրվա ընթացքում: Ելակները շատ հարուստ են մանրաթելերով, ինչպես, գիտեք, նվազագույն գլիկեմիկ արձագանքը:

Բայց ես կապի մեջ եմ շատ տարբեր ծնողների հետ, տեսել եմ, գիտեք, հարյուրավոր եթե ոչ հազարավոր դիետիկ պլաններ, և ես տեսել եմ տարբեր մարդկանց արյան մակարդակները ՝ երեխաներից մինչ մեծահասակ, և ես պետք է ասեմ, որ այնտեղ շատ փոփոխականություն: Եվ ես զրուցել եմ նաև էլիտար մակարդակի որոշ օլիմպիական մարզիկների հետ, ովքեր հետևում են սննդային ketosis- ին և նրանք կարող են մնալ ketosis վիճակում ՝ ուտելով օրական շուրջ 200-ից 250 գրամ ածխաջրեր, բայց նրանք նաև մարզվում են օրական չորսից վեց ժամվա ընթացքում: և նրանք, հավանաբար, նույնպես կալորիականության պակասուրդի մեջ են: Այսպիսով, դուք դրանում շատ ծայրահեղություններ ունեք, և դա իսկապես գալիս է սննդի նախասիրությունների վրա:

Ուրեմն պարզեք, թե ինչպիսի սնունդ եք սիրում և այդ սննդամթերքներից շատերը ներառեք, և դա կարող է լինել, բայց գիտեք, որ սովորաբար մարդկանց մեծամասնությունը սիրում է ձուկ և հավ, տավարի և խոզի նման բաներ և ձու: Եվ եթե դուք թխում եք, կարող եք օգտագործել տարբեր տեսակի ալյուրներ, որոնք այժմ կան շուկայում: Նրանցից ոմանք ընկույզի ալյուր են, և դուք կարող եք պատրաստել կեքս և տորթեր, իսկ մենք մեր տանը երբեմն պատրաստում ենք նրբաբլիթներ: Այսպիսով, դուք նույնպես կարող եք ունենալ հարմարավետ սնունդ: Եվ կան շատ ձեռներեցներ, որոնք ջանում են իսկապես մտնել այս տարածք, և նրանք զարգացնում են ամեն ինչ ՝ ցածր ածխաջրային ketogenic brownies- ից մինչեւ թխվածքաբլիթներ, համբուրգերների բլիթներ, խորովածի սոուս: Ես նկատի ունեմ, որ այդքան շատ տարբեր ապրանքներ կան:

Մենք մի քանի շաբաթ առաջ հյուրընկալեցինք նյութափոխանակության առողջության գագաթնաժողովը, և այս տարածքում շահագրգիռ կողմերի քանակը աճում է նույնքան արագ, և այդ ակադեմիաները կլինիկական բժշկության, արդյունաբերության, լրատվամիջոցների, հասարակության լայն հասարակության շրջանում: Այսպիսով, այս տարածքը բավականին արագ աճում է, և այդ ընկերություններից շատերը մշակում են այնպիսի ապրանքներ, որոնք իսկապես ծառայում են այն համայնքին, որի մեջ ես ցանցում եմ: Եվ դա ներառում է էպիլեպսիայի համայնքը, որը նման է դիետային, որի համար շատ լավ պատմություն ունի: և այս առաջացող մի շարք այլ ծրագրեր, որոնցից մեկը տիպ 2 շաքարախտն է:

Եվ այնտեղ շատ տարբեր … գիտեք, ոչ մի ketogenic դիետա չկա: դա մեկ չափսը չի համապատասխանում բոլորին, այնպես որ, երբ կարդում եք ketogenic diet- ի վերաբերյալ դրական ազդեցություն կամ բացասական ազդեցություն կամ ազդեցություն չունեցող ուսումնասիրություն, ամենակարևորը `ամենակարևորը` պարզել, թե ինչպիսի ketogenic դիետա է օգտագործել այս ուսումնասիրությունը , Ես նկատի ունեմ, որ կա անսահման քանակությամբ ketogenic դիետաներ: Վաղ ketogenic դիետաները մեծապես հիմնված էին հիդրոգենացված ճարպերի վրա, հավատում եք, թե ոչ, կամ նույնիսկ Crisco- ի: Եվ մենք պարզապես, մենք հիմա շատ ավելին գիտենք սննդի մասին, և ես հավատում եմ, որ կան ketogenic դիետա ձևավորելու եղանակներ, որոնք կարող են առողջ լինել բոլորի համար, բայց կարող է լինել ոչ բոլորի համար `կախված ձեր դիետիկ նախասիրություններից, ես կասեի:

Քեթի. Իսկ ի՞նչ կարելի է ասել էկզոգեն գոտիների մասին: Սա մի բան է, որի հետ ես իրականում չեմ փորձարկել, բայց ես իրականում մի քանիսն ունեմ ինձ հասնելու ճանապարհին, և ես իսկապես հետաքրքրված եմ դրանով և գիտեմ, որ դուք ինչ-որ հետազոտություն եք կատարել: Այսպիսով, ո՞րն է էկտոգեն գոտիների դերը keto դիետայում և ի՞նչ պետք է իմանանք դրա օգտագործման մասին:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո, դա գուցե այն է, ինչով ես հայտնի եմ, որովհետև երբ ես առաջին անգամ սկսեցի ուսումնասիրել ketogenic diet- ը, իմ նպատակն էր օգտագործել ketogenic diet- ը թթվածնի թունավորության նոպաների համար, որոնք մի տեսակ ռազմական խնդիր են: Theամանակին զինվորական ծառայության ծրագրերի սպային դուր չէր գալիս ինչ-որ մեկին ճարպ ketogenic դիետա դնելու գաղափարը: Դա չափազանց սահմանափակող էր, և նրանք գիտեին, որ մարդիկ պարզապես չեն անի դա: Ուստի նրանք ինձ խնդրեցին հաբի մեջ մի տեսակ ketogenic դիետա մշակել: Շատ տարիներ առաջ, գիտեք, ես սկսեցի մշակել տարբեր ռազմավարություններ, և ռազմավարություններից մեկը կլիներ ketone ester- ը և ketone հանքային աղերի զարգացումը, որոնք հիմնականում վերցնում են ketone մարմին, որը ձեր մարմինը բնականորեն է պատրաստում, ինչպես կենսաարտադրական մոլեկուլը, և ապա դա համատեղելով էլեկտրոլիտի հետ, ինչպիսին է նատրիումը, կալիումը կամ մագնեզիումը:

Եվ այդ ժամանակ դուք իրականում կարող եք լաբորատորիայում պատրաստել այս իրերը և դրանից փոշի մշակել, այնուհետև այն կարող եք բանավոր օգտագործել շեյկի կամ ըմպելիքի մեջ, և դա կարող է բարձրացնել ձեր կետոնի մակարդակը: Բետա-հիդրօքսիբուտիրատն այն է, ինչ չափում ենք մետրով: Եվ այդ դեպքում դա կլինիկականորեն սննդային վիճակի կամ այն ​​է, ինչ մենք անվանում ենք թերապևտիկ ketosis: Այսպիսով, դա արյան մեջ էներգիայի մոլեկուլ է բարձրացնում, որն այդպիսի տեսակներից վերադաս էներգետիկ արժեք ունի: Եթե ​​ձեր մարմինը կարող է ավելի շատ ATP պատրաստել, որը էներգիայի արժույթն է, որը օգտագործում են մեր բջիջները, դա կարող է ավելի արդյունավետ դարձնել ATP- ն ketones- ի միջոցով: Եվ մենք նաև գիտենք, որ այդ ketone մարմիններն ունեն հորմոնանման ազդեցություն և դրանց սիգմայի [SP] մոլեկուլներ, որոնք կարող են ազդել որոշակի ուղիների վրա, օրինակ ՝ բորբոքումների վրա: Նրանք կարող են ճնշել բորբոքման մակարդակը, մի տեսակ, մարմնում:

Այսպիսով, շուկայում կան շատ տարբեր տեսակի էկզոգեն ketones: Մենք փորձարկում ենք դրանք, բայց գիտեք, մենք դրանք չենք վաճառում: Կարծում եմ, որ այնտեղ որոշ մարդիկ շուկաներ են վաճառում, ինչպիսին է իմ հավելումը: Այնպես որ, պարզապես գրառման համար, ես ինքս Ketone հավելումներ չունեմ: Մենք իրոք զարգացնում ենք տարբեր արտոնագրեր, և որոշ ընկերություններ ստացել են այդ արտոնագրերը: Ես սիրում եմ ստուգել շուկայում առկա ketone արտադրանքը, եթե գիտեմ, որ դրանք անվտանգ են և հեղինակավոր ընկերության կողմից: Եվ այդ ապրանքներից մի քանիսը ես տեղադրեցի ketonutrition.org կայքում, պարզապես մարդկանց ուղղորդելու համար հեղինակավոր ընկերություններ, որոնք պատրաստում են ketone հավելանյութերի արտադրանք, որոնք առնվազն ունեն վերլուծության շատ լավ սերտիֆիկատ, որոնք մաքուր արտադրանք են, որոնք իրականում կբարձրացնեն ձեր ketone մակարդակները քիչ թե շատ:

Այսպիսով, այս հավելումների օգուտներն այն են, որ դրանք սպառելիս նրանք կարող են էներգիա հաղորդել ձեր մարմնին, և ես դրանք դիտարկում եմ որպես պարզապես ketogenic սնունդ: Դրանք կալորիա պարունակող սննդային հավելումներ են, որոնք երբ օգտագործում եք ketogenic diet- ով, դրանք կարող են էլ ավելի բարձրացնել ձեր ketones- ը և, հավանաբար, էլ ավելի մեծացնել ketogenic diet- ի թերապևտիկ արդյունավետությունը: Այժմ կան որոշ իրավիճակներ, երբ ինչ-որ մեկը չի ցանկանում կամ չի կարող պահպանել ketogenic դիետան: Օրինակ, որոշ խանգարումներ, որոնք մենք ուսումնասիրում ենք լաբորատորիայում, գիտեք, տարբեր անկարգություններ ունեցող երեխաներ, ինչպիսիք են Անգելմանի սինդրոմը կամ աուտիզմը կամ Կաբուկիի սինդրոմը: Դա ևս մեկ այլ բան է:

Եվ ես չպետք է սկսեմ բացատրել, գիտես, այս խանգարումները, բայց երեխաները, ովքեր ունեն այս խանգարումներից մի քանիսը, նրանց համար դժվար է պահպանել որոշակի տեսակի դիետաներ: Այսպիսով, կազմված ketone հավելվածը, և անուշաբույր նյութերը կարող են այն լավ համտեսել, կարող է մեծ օգուտ բերել այս խանգարումներով երեխաներին: Եվ դուք ուզում եք թիրախավորել խանգարումները, երբ ketogenic diet- ն արդեն ցույց է տվել, որ արդյունավետ է, որտեղ առկա են կլինիկական փորձարկումներ և հրապարակված ուսումնասիրություններ `կիսելու համար, օրինակ, որ ketogenic diet- ը կարող է բուժել գլյուկոզայի փոխադրիչի անբավարարության սինդրոմը, ինչը մենք ուսումնասիրում ենք:

Այսպիսով, շատ երեխաներ, նրանք դժվարանում են պահպանել այդ դիետան: Այսպիսով, լրացումը, որը բարձրացնում է ketones- ը, որը թերապևտիկ մոլեկուլ է, որը կարող է օգնել այն մարդկանց, ովքեր ունեն գլյուկոզի փոխադրիչի անբավարարություն, այդ հավելումը, իրոք, գուցե գրեթե, ես չեմ պատրաստվում ասել կախարդական փամփուշտը, բայց դա կարող է լինել թերապևտիկ բան, որը կարող է օգնել կառավարել այդ կոնկրետ նյութափոխանակության խանգարումը: Եվ հենց դա է, որտեղ մենք իսկապես փորձում ենք ուղղել մեր շատ էներգիան և ժամանակը և ջանքերը, որպեսզի ոչ միայն աշխատենք այդ ketone հավելումների ռազմական կիրառման վրա, այլ օգտագործենք այդ գիտությունը իրապես զարգացնելու բաներ, որոնք կարող են օգտագործվել նաև կլինիկական ոլորտում: Եվ մենք ունենք ուսումնասիրություն, որտեղ Վանդերբիլթի համալսարանում շարունակական ուսումնասիրություն է, որն օգտագործում է կետոնային հավելումներ Անգելման սինդրոմի համար, որը հազվագյուտ գենետիկ խանգարում է, որը պատահականորեն արձագանքում է ketogenic diet- ին: Այնպես որ, այժմ ընթանում է շարունակական ուսումնասիրություն Angelman սինդրոմով երեխաների մոտ, որոնք օգտագործում են ketones հավելումներ:

Քեթի. Դա հետաքրքրաշարժ է: Եվ եթե խոսենք էլեկտրոլիտների մասին, դա այն բանն է, որի մասին մենք պետք է տեղյակ լինենք և լրացնենք keto դիետայի երկարաժամկետ օգտագործմամբ: Ես գիտեմ, որ կան որոշ աղբյուրներ, որոնք ասում են, որ ձեզ անհրաժեշտ են ավելի շատ էլեկտրոլիտներ, եթե դուք ուտում եք ցածր ածխաջրեր և keto եք և կան արդյոք այլ հավելումներ, որոնք մենք պետք է այդ մասին նույնպես իմանա:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո, դա լավ կետ է, քանի որ երբ գտնվում եք սննդային ketosis վիճակում ՝ միայն մակրոէլեմենտների հարաբերակցությունը կարգավորելով, մենք գիտենք, որ ճնշում եք ինսուլին հորմոնը: Եվ երբ դա անում եք, դրանով դուք ավելի շատ ջուր և ավելի շատ էլեկտրոլիտներ եք արտազատում, ներառյալ նատրիումը, միգուցե կալիումը և մագնեզիումը, այնպես որ սկզբում միգուցե մի փոքր ջրազրկվեք: Եվ միևնույն ժամանակ, շատ մարդիկ անցնում են այն, ինչն անվանում են keto գրիպ: Իսկ keto գրիպը մի փոքր գլխացավանք է զգում, միգուցե մի փոքր letargic լինեք, և ձեզ պարզապես հոյակապ չեք զգում: Դա կարող է լինել ջրազրկելը և այն, ինչ մենք անվանում ենք հիպոնատրեմիա, որը ցածր նատրիում է: Այսպիսով, իրականում շատ կարևոր է լավ ջրազերծված մնալը և իրականում համոզվել, որ բավարար քանակությամբ նատրիում եք ստանում, ինչը կա նատրիումի նախնական կորուստ, հատկապես առաջին երկու-երեք շաբաթները:

Դուք պարտադիր չէ, որ գիտեք, որ գնաք էլեկտրոլիտային հավելումներ: Դրանք կարող են օգնել որոշ մարդկանց, բայց այն, ինչ ես ասում եմ մարդկանց, այն է, որ ունենան լավ որակի ոսկրային արգանակ կամ պատրաստեն ձեր սեփական ոսկրային արգանակ: Գուցե ցանկանաք բառացիորեն աղել ձեր ուտելիքին, լինի դա աղցան կամ տավարի միս, որը պատրաստում եք, և դա պետք է լինի ավելի քան բավարար: Դիետան հակված է ճնշելու ձեր ախորժակը և ծարավը, այնպես որ ուզում եք համոզվել, որ եթե նույնիսկ չեք ծարավում, բավականաչափ ջուր եք սպառում, հատկապես դիետայի սկզբնական երկու-երեք շաբաթվա ընթացքում, որովհետև, հավանաբար, պատրաստվում եք մի փոքր ջրազրկվեք, և հնարավոր է, որ սպազմեր ունենաք և մի փոքր անթուլ զգաք: Այնպես որ, դա չափազանց կարևոր է, գիտեք, այդ առաջին մի քանի շաբաթների ընթացքում ջուր և էլեկտրոլիտներ ստանալու համար:

Քեթի ՝ Գոտչա:

Այս դրվագը ձեզ է բերել Beekeepers Naturals- ը `փեթակից գերհագեցած ապրանքներ, որոնք օգնում են աջակցել ձեր ընտանիքի առողջությանը: Հենց հիմա, նրանց Propolis- ը փրկարար է եղել ՝ բոլոր հոտերով և հազերով շրջվելով այնտեղ, որտեղ մենք ապրում ենք: Propolis- ը խեժ խառնուրդ է, որը մեղուները պատրաստում են փեթակում և պարունակում է ավելի քան 300 միացություններ, ներառյալ պոլիֆենոլները և հակաբակտերիալ միացությունները և պինոցեմբրին կոչվող միացությունը, որը գործում է որպես հակասնկային: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ պրոպոլիսը կարող է արագացնել վերքերի բուժումը: դա բնական հակաբակտերիալ և հակասնկային հատկությունները նույնպես այն հիանալի են դարձնում հոտառության դեմ պայքարի համար: Snանկացած հոտառության, կոկորդի ցավի կամ հազի առաջին նշանից հետո ես պրոպոլիս եմ ցողում կոկորդում, և դա գրեթե միշտ օգնում է մեզ արագ հետ ցատկել: Ես թռչելուց առաջ օգտագործում եմ նաև պրոպոլիս, որպեսզի խուսափեմ ինքնաթիռում ինչ-որ բան վերցնելուց: Դուք կարող եք խնայել 15% propolis- ի և բոլոր մեղվաբույծների բնական արտադրանքի վրա beekeepersnaturals.com/wellnessmama կայքում `Wellnessmama ծածկագրով

Այս փոդքասթը ձեզ է բերել Four Sigmatic- ը `գերսննդի սնկերի իմ աղբյուրը: Four Sigmatic- ը պատրաստում է համեղ սնկով ներծծված սուրճեր, թեյեր և էլիքսիրներ, որոնք ես օգտագործում եմ ամեն օր: Նրանց ցածր կոֆեինային սուրճից և սուրճի փաթեթներից, որոնք առավոտյան խմում են առյուծների մանեով, մինչև չագա և բորդելներ `կենտրոնանալու համար, մինչ ես աշխատում եմ, իսկ Reishi- ն` գիշերը ցամաքելու համար և hellip; այս ապրանքները սովորական առօրյան են: Ահա մի հուշում … Ես գտա, որ խորը քնի համար ռեյշիի մի փաթեթը մակադամիայի կաթի մի պղպեղով և աղի մի փոքրիկ շաղով և ստեվիայի կաթիլով օգնում է ինձ ավելի խորը քուն մտնել, և ես դա տեսել եմ հետեւողականորեն և չափելիորեն իմ քնի հետևման ընթացքում: Որպես այս podcast- ի ունկնդիր ՝ դուք կարող եք խնայել 15% -ը ՝ մտնելով foursigmatic.com/wellnessmama կայք և օգտագործելով “ wellnessmama ” ծածկագիրը:

Քեթի. Եվ հիմա մի փոքր հակասական հարցի համար, կան շատ կարծիքներ այն մասին, թե կանայք պետք է ընդհանրապես keto դիետա անեն, և արդյոք մենք կարող ենք որոշակի եղանակներով փոփոխել այն ՝ հիմնվելով մեր հորմոնների վրա: Ես անձամբ գիտեմ, որ ես զգում եմ, որ կարող եմ լավ վարվել, մանավանդ, եթե այն շրջեմ և շատ տարբեր մարկերներ փորձարկեմ և լավ վարվեմ, բայց նաև շատ լավ եմ կարգավորում ծոմ պահելը, և որոշ կանայք չեն զբաղվում: Սրա շատ անհատականացված կողմ կա: Այսպիսով, ձեր ուսումնասիրության և փորձի հիման վրա, կարծում եք, որ keto դիետան նաև արդյունավետ է և / կամ անվտանգ կանանց համար:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո, ես չեմ կարող այդ առաջարկությունը ներկայացնել: Ես կասեմ իմ կարծիքը: Այսպիսով, գուցե դուք մարզել եք ձեր նյութափոխանակությունը ՝ «դժոխային» լինելու համար, և ես կարծում եմ, որ այն, ինչ ես նկատեցի, այն է, որ կան կանայք, որոնք պարզապես ի սկզբանե չեն կարող ընդհանրապես ծոմ պահել: Դրանք թեթեւանում են, և ես նկատի ունեմ, որ մենք լաբորատորիայում ունեցել ենք գրեթե անզգայության պես անհատներ, եթե ոչ, գիտեք, որ ուշաթափվում են, և ինչպես ծոմ պահելուց հետո չեն կարող ոտքի կանգնել: Կանայք, նրանց ֆիզիոլոգիան շատ արձագանքում է փոփոխություններին, և նրանք կարող են ունենալ օրթոստատիկ հիպոթենզիա: Գիտեք, նրանք կարող էին փոփոխություններ մտցնել ուղեղի էներգիայի մակարդակի մեջ: Իգական սեռի ֆիզիոլոգիան, ըստ իս, այն է, որ այն շատ ավելի արձագանքում է գլյուկոզի և ինսուլինի ցածր մակարդակին: Այնպես որ, եթե ձեր գլյուկոզան ցածր է, դա կարող է մի տեսակ ավելի մեծ ուռճացված արձագանք ունենալ իգական սեռի նկատմամբ ՝ համեմատած տղամարդու հետ:

Տղամարդիկ գուցե մի փոքր ավելի լավ են հանդուրժում ծոմ պահելը: Ես չգիտեմ, թե դա արական բան է պարզապես դրա միջոցով մի տեսակ ուժ հաղորդել, բայց ես անպայման զգում եմ, որ կանանց և տղամարդկանց միջև կան ֆիզիոլոգիական տարբերություններ, ինչը կանանց համար դժվարացնում է ուժեղ ճարպը հարմարեցված դառնալը: Եվ ձեր նյութափոխանակությունը ավելի ճարպի հարմարեցված կամ keto հարմարեցվածությունը սովորեցնելու միջոցներից մեկն այն է, որ կատարեք այնպիսի գործողություններ, ինչպիսիք են ընդհատվող ծոմ պահելը, և այնուհետև ավելի աստիճանաբար անցնել ցածր ածխաջրեր ուտելուն, և ժամանակի ընթացքում ես զգում եմ, որ կարող եք մարզել ձեր նյութափոխանակությունը: Բայց շատ կանայք պարզապես հակված են իրենց ավելի լավ զգալ ՝ ավելացնելով ածխաջրերի մի տեսակ դիետային և ես կասեմ, որ ես այն կարծիքին եմ, որ ցածր ածխաջրերով պարունակվող դիետան պարզապես շատ ավելի առողջ կլինի երկարաժամկետից, քան բարձր ածխաջրերը և այն կանայք, ովքեր պարզապես չեն կարող անել: ketogenic diet ցանկացած պատճառով, ես կպաշտպանի նրանց, որ գոնե ավելի ցածր ածխաջրեր պարունակող դիետա կամ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսային դիետա անեն և հետո ածխաջրեր փակեն այնպես, ինչպես գիտես, մեկ ֆունտ մեկ գրամ, գիտես, կամ ավելի քիչ, եթե նրանք իսկապես ուզում են դա անել: ստանալ նյութափոխանակության առավելություններ:

Բայց ես կարծում եմ, որ մարդիկ … ես մեծ փորձ եմ կատարում ինքնափորձերի մեջ: Այնպես որ, ես կարծում եմ, որ մարդիկ պետք է փորձեն դիետան և տեսնեն, թե արդյոք դա նրանց համար է, և ազնվորեն փորձելու համար ketogenic diet, դուք պետք է հավատարիմ մնաք դրան իսկապես վեց-ութ շաբաթ: Շատերը չեն ուզում դա լսել, բայց դուք իսկապես պետք է անպայման հավատարիմ մնաք դրան վեց-ութ շաբաթ և չափեք ձեր ketones- ը `հաստատելու համար, որ իրականում սննդային ketosis վիճակում եք, քանի որ հենց արյան մեջ ketone մակարդակը բարձրանում է: , դա ուղեղին տալիս է էներգիայի այլընտրանքային ձև, և այնտեղ, որտեղ դու իսկապես սկսում ես … լույսերը մի տեսակ անջատվում են, և դու սկսում ես զգալ ketogenic դիետայի շատ օգուտներ:

Եվ ինձ համար ես մի տեսակ սովորելու կորի միջով անցա դրան և հավանաբար մինչև երրորդ ամիսը չէի, որտեղ ես իսկապես ինքս ինձ նման էի, որովհետև ես սկսեցի sոնս Հոփկինսի արձանագրությունից, որը նման էր կաթնամթերքի վրա հիմնված ketogenic դիետա, և հետո ես սկսեցի դրանից դուրս գալ և պարզապես ավելի շատ նման էի ամբողջական սննդամթերքի և ավելի քիչ կաթնամթերքի, և ես պարզապես ստիպված էի գտնել ոչ միայն մակրոտնտեսական գործակիցները, այլ այն կերակրատեսակների տեսակները, որոնք ինձ համար ամենալավն էին աշխատում: Եվ, միանգամայն դժվար էր կալորիաներ ստանալը: Իմ նյութափոխանակությունը բավականին արագ էր, ուստի մի տեսակ դժվար էր ինձ համար անհրաժեշտ բոլոր կալորիաները ստանալը և այդ կալորիաների սկզբնական դեֆիցիտը ժամանակի ընթացքում նիհարեցրեց, հատկապես առաջինը, կարծում եմ, որ ես կորցրեցի մոտ 10 կիլոգրամ առաջինը `առանց փորձելու , Ես իրականում փորձում էի նիհարել: Գրեթե անհնար էր նիհարել:

Այսպիսով, այդ կողմնակի ազդեցությունը կարող է օգուտ լինել շատ մարդկանց համար: Նրանց դուր է գալիս այն միտքը, որ նրանք կարող են ուտել և լիովին հագեցած զգալ և դեռ շարունակում են նիհարել: Եվ ես չգիտեմ որևէ այլ դիետա, որը կարող է քեզ իրոք թույլ տալ դա անել, եթե չես սիրում հում բուսական դիետա, և դա իսկապես դժվար է անել, բայց ketogenic դիետան, կարծում եմ, ունի քաշի կորստի ավելի մեծ օգուտներ, քան հում բուսական դիետա, և իրականում դա իմ տեսանկյունից ավելի գործնական է:

Քեթի. Դա բերում է մեկ այլ կետի, որն ինձ հենց հիմա հետաքրքրում է պարզապես: Դե, ակնհայտ է, որ keto դիետան օգնում է նիհարելուն, և ես կորցրել եմ զգալի քանակությամբ քաշ վերջին տարում, ոչ միայն ցածր ածխաջրերից, ես օգտագործել եմ մի շարք մեթոդներ և ուտում եմ ավելի շատ սնունդ, որը նախկինում ունեի: Ձեր իսկ փորձից ելնելով ՝ ունե՞ք որևէ ուսումնասիրություն կամ խորհուրդներ այն մասին, թե ինչպես կարելի է մկաններ ձեռք բերել, միևնույն ժամանակ կամ կորցնելով ճարպ, կամ պահպանել ճարպի կորուստը: Սա հավասարակշռություն է, որի համար շատ մարդիկ դժվարանում են գտնել քաղցր տեղը:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո: Այսպիսով, դուք հարվածում եք բոլոր հոյակապ հարցերին: Այնպես որ, դա քննարկման թեմա է, հատկապես սոցցանցերում ֆիթնես ֆորումներում: Նման, կարո՞ղ եք մկաններ ձեռք բերել ketogenic դիետայի միջոցով: Ես նկատի ունեմ, որ մենք իտալացի գործընկերների հետ մի թուղթ հրատարակեցինք դեռ 2012-ին, կարծում եմ, և հենց էլիտար մակարդակի մարմնամարզիկներն էին օգտագործում ketogenic դիետա, և նրանք ունակ էին պահպանել իրենց ուժը, և նրանք ավելի ուշագրավ կազմ ունեին: ժամանակի ընթացքում կատարված փոփոխությունները: Այսպիսով, ըստ էության, գիտեք, ուսումնասիրության ավարտին նրանք պահպանել են իրենց մկանները և կորցրել ավելի շատ մարմնի ճարպեր: Նրանք ավելի շատ մկան չունեին, քան մարմնամարզիկները, որոնք հետևում էին իրենց ստանդարտ դիետիկ պրոտոկոլին, բայց նրանք ունեին շատ ինտենսիվ մարզումային ռեժիմ, և ստացված մկանների քանակը նույնն էր, իրականում նրանք պարզապես պահպանում էին: Այսպիսով, ունակ լինելով պահպանել ձեր մկանները, մինչդեռ կորցնում եք մարմնի քաշը և կորցնում եք ճարպը, ինչպես դա իրականում շահույթ է, քանի որ գիտեք, որ եթե դուք նիհարում եք, բայց դեռ նույնքան նիհար մարմնի զանգված ունեք, դա իրականում շատ գեղեցիկ է: էական.

Այսպիսով, մենք հաստատեցինք, որ վաղ շրջանում, և այն, ինչ մենք սովորել ենք այս տարիների ընթացքում, այն է, որ սպիտակուցն իրականում իսկապես կարևոր է: Այսպիսով, ketogenic ստանդարտ դիետան, գիտեք, պահանջում է սպիտակուցի մակարդակ, որը սահմանափակ է և մարզիկների մոտ, դա, հավանաբար, ամենալավը չէ: Այսպիսով, ինչպես ես դա հասկանում եմ, տվյալները, առկա բոլոր տվյալների հիման վրա, հուշում են, որ, գիտե՞ք, կլինիկական ketogenic diet տեսանկյունից, դրանք ասում են, որ ունենաք մեկ գրամ մեկ կիլոգրամ մարմնի քաշի համար, և դուք չեք դրանից ավելին է պետք: Բայց մարզիկի համար հաստատ դրանից ավելին է պետք, ոչ միայն քաշը պահպանելու համար, այլ եթե քո նպատակն է մկաններ և ուժ ձեռք բերել, ես կասեի `կիլոգրամի համար առնվազն 1,5 գրամ, հատկապես եթե արագ նյութափոխանակություն ունես:

Այնպես որ ես մի տեսակ ծանր եմ: Ես 100 կիլոգրամ եմ, ուստի ինձ համար այդ 150 գրամ սպիտակուցը օրական: Եվ եթե ինչ-որ մեկը, ketogenic diet- ի կլինիկական պրակտիկայով զբաղվող, պետք է նայեր իմ սննդակարգին և տեսներ, թե ինչպես եմ օրական 150 գրամ սպիտակուց ստանում, լավ կասեն `ոչ, դու ոչ մի տեղ ketogenic diet- ի կողքին չես: Բայց ես ketogenic դիետա եմ անում, քանի որ իմ ketones- երը կբարձրանան: Այսպիսով, ես կարծում եմ, որ եթե ինչ-որ մեկը ավելի ծանր է և ունի ավելի շատ մկաններ և մարմնի զանգված, նրանք կարող են ազատվել ավելի շատ սպիտակուցներից, և իրականում նրանց ավելի շատ սպիտակուցներ պետք կգան, որպեսզի կարողանան պահպանել այդ մկանները և դրանց անհրաժեշտությունը բարձրացնել սպիտակուցն ավելի բարձր, քան այն լինել նորմալ ketogenic դիետա `ժամանակի ընթացքում մկաններ ձեռք բերելու համար:

Այսպիսով, սպիտակուցները շատ, շատ կարևոր են, ակնհայտորեն, մկաններ ձեռք բերելու և ձեզ համար անհրաժեշտ սպիտակուցի քանակը: Եթե ​​ձեր նպատակը ուժն ու արդյունավետությունն է, եթե դուք մարզիկ եք, ձեզ անհրաժեշտ սպիտակուցի քանակը հավանաբար կլինի ձեր դիետայի այդ 30% -ի սահմաններում, ի տարբերություն կլինիկական ketogenic դիետայի, որը նման է 10% -ից 15% -ի: Ինչպես ձեզ, բառացիորեն պետք է մոտավորապես կրկնակի քանակությամբ սպիտակուց: Եվ սա տեղավորվում է, գիտեք, թե այժմ թեժ թեման նույնիսկ կլինիկական բժշկության մեջ է փոփոխված ketogenic դիետան: Եվ դա իրականում առաջ տվեց դոկտոր Էրիկ Կոսոֆը Johns Hopkins- ում և փոփոխված ketogenic դիետան, որը կոչվում է նաև փոփոխված Atkins դիետա, բայց փոփոխված ketogenic դիետան իրականում օգտագործվում է էպիլեպսիայով տառապող մեծահասակների համար: Եվ դա նման է սպիտակուցի կրկնակի քանակի, քան այն սննդակարգը, որն օգտագործվում էր երեխաների համար: Եվ ինչպես ասացի, դա շատ ավելի բարձր է սպիտակուցներով, մոտ 20% -ից 30% սպիտակուցներ, համեմատած մանկական էպիլեպսիայի դիետայի հետ, որը նման է 12% -ից 15% սպիտակուցների:

Քեթի - Լավ: Դա լավ է: Եվ ես կարծում եմ, որ դա այլ հարց է առաջացնում, իսկ ծոմ պահելը ի՞նչ է: Այս մասին ես նշել էի դրվագում ավելի վաղ, և կրկին, իհարկե, զգուշացնելով, որ որոշ կանայք դա լավ չեն վարվի: Ես ինձ զգում եմ ինչպես: Ես իրականում ջրի արագության երեք օրը հենց հիմա եմ, և իմ ketones- ը մոտ 3,5 է, և ես նույնպես այս առավոտ թաղածածկ եմ: Բայց ես հետաքրքրասեր եմ, ես գիտեմ, որ դուք ընդհատում եք արագ, և դուք նաև ավելի երկար ծոմ եք պահում իմ կարդացածից: Այսպիսով, ինչպե՞ս եք ընդունում ծոմ պահելը ընդհանուր առողջության, ինչպես նաև քաղցկեղի կանխարգելման և այլ բոլոր կիրառությունների համար:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո: Ես երկար տարիներ ծոմ պահելու երկրպագու եմ: Երբ ես իսկապես զբաղվում էի ծանրամարտով և ուժային մարզումներով, ես ուտում էի օրական վեց կերակուրի պես և անհանգստանում էի, եթե ավելի շատ երեք կամ չորս ժամ առանց ուտելու լինեի: Ուստի մտածելով, որ իմ մարմինը էներգիայի կարիք ունի աճի և վերականգնման համար, և որ ես մի քայլ հետ կկատարեի, եթե չունեի այդ կերակուրը: Բայց տարիների ընթացքում ես & իմացա, որ հենց ձեր մարմինը հարմարեցվի ճարպերն ու ketones վառելանյութին այրելուն, որ ketones շատ սպիտակուցներ չեն խնայում, և դա հանգեցրեց այն գիտության ամբողջ ոլորտին, որի վրա մենք կենտրոնացած ենք այժմ քաղցկեղի կաչեքսիայի հետ կապված: , այնպես որ ketones- ի մկանների խնայող ազդեցությունները:

Այսպիսով, իմ Ph.D. նոր ավարտած ուսանողը կատարել է մի ամբողջ Ph.D. դիսերտացիան `ուսումնասիրելով ketones- ի հակակատաբոլիկ ազդեցությունները: Այսպիսով, ինչ է դա նշանակում, որ, գիտեք, եթե ցածր ածխաջրային դիետա եք պահպանում կամ ketogenic դիետա եք վարում և պարբերաբար արագ եք անում, անկախ նրանից, թե դուք ընդհատվող ծոմ եք պահում, թե կարճաժամկետ, կամ նույնիսկ երկարաժամկետ ծոմ եք պահում, ինչպես մեկ շաբաթ կամ ավելին, ձեր մարմինը ավելի շատ նյութափոխանակորեն կարգավորված է խնայել այդ մկանների սպիտակուցը: Եվ ես կարծում եմ, որ կան դրան ապացուցող կլինիկական ապացույցներ: Եվ նաև, լավ, մենք որոշ աշխատանքներ ունենք տպագրելու, երբ ծոմ պահեք և մի քանի անգամ դա անեք, իրականում կարող եք ավելի արագ մուտք գործել ketosis- ի վիճակ: Այսպիսով, եթե դուք ծոմ եք պահում կամ ketogenic դիետա եք վարվել և դուրս եք եկել ketogenic diet- ից, ապա արեք սովորական ստանդարտ դիետա և վերադառնաք ծոմ պահելու կամ նորից վերադառնալ ketogenic diet- ի, ձեր մարմինը շատ ավելի արագ կդարձնի ketones:

դա գրեթե այնպես է, ինչպես դուք գիտեք, երբ մարզվում եք, դուք ունեք մկանային հիշողություն և աշխատում եք այնպես, ինչպես որոշակի մակարդակի նստարանային մամուլը, ժամանակ եք արձակում … գուցե ձեզանից պահանջվի երկու-երեք տարի մինչև 200 ֆունտանոց նստարան: մամուլը, բայց եթե մի երկու ամիս արձակուրդ վերցնեք, դուք կկորցնեք այդ ուժի մեծ մասը, բայց եթե նորից սկսեք կրկնօրինակեք, երկու տարվա փոխարեն, կարող եք երկու ամսվա ընթացքում վերադառնալ այդ մակարդակին: Ձեր նյութափոխանակությունը նույնն է: Եթե ​​ձեր նյութափոխանակությունը վարժեցնում եք ճարպերը այրելու և կետոններ պատրաստելու և կետոններ այրելու մասին, և դա անում եք ժամանակի ընթացքում, ինչքան շատ եք դա անում, այնքան ավելի հեշտ է դառնում, և ավելի շատ օգուտներ եք ստանում դրանից, բայց նաև ավելի արագ ձեր մարմինը վերադառնում է այդ ճարպի մեջ: - այրման ռեժիմը, երբ կրկին սկսում եք ծոմ պահել, կամ երբ ketogenic դիետա եք անում: Այսպիսով, դա բավականին կարևոր գործնական հետևանքներ ունի:

Ես ծոմ պահելու երկրպագու եմ: Ի սկզբանե ես չէի: Ես ստիպված էի վաճառվել դրանով: Եվ դա, իրոք, գիտական ​​գրականությունն էր, որը կարդում էր կալորիականության պարբերական սահմանափակման, ընդհատվող ծոմ պահելու և ketones- ի օգուտների մասին թուղթը, ինչը ինձ ստիպեց մտածել որպես ակադեմիական գիտնական, գիտե՞ք, ես դա անում եմ լաբորատորիայում և ես տեսնելով օգուտները: Մենք լաբորատորիայում լուծում ենք շատ իրական օգուտներ, նույնիսկ գոյատևում ենք այնպիսի բաներից, ինչպիսին է մետաստատիկ քաղցկեղը, որը ես ստիպված էի դա անել ինքս, և ես ինքս պետք է փորձեի դա, և ես մի տեսակ ինքնափորձարար եմ: Այսպիսով, տարիների ընթացքում ես & յոթօրյա ծոմ եմ արել, գիտեք, և պարբերաբար, ես սիրում եմ դա անել, երբ ճանապարհորդում եմ, և կինս և ես մեծ մասամբ միասին ենք ճանապարհորդում, բայց եթե ես ես մենակ եմ ճանապարհորդում, և ես գիտեմ, որ նա ինձ հետ չէ և ստիպված է ուտել, քանի որ նա իրականում չի անում շատ խենթություններ, որոնք ես եմ անում: Եթե ​​ես մենակ եմ ճանապարհորդում, ես սիրում եմ պարզապես երբեմն ծոմ պահել և ճանապարհորդել, դա կարող է մի տեսակ հարմար լինել:

Այսպիսով, ես անձամբ եմ դա անում, և դրանից ես օգուտներ եմ ունեցել, որ փաստաթղթավորվել եմ, և ես կապ եմ ունեցել դա անող շատ այլ մարդկանց հետ: Եվ ես կարծում եմ, որ դա իսկապես իսկական օգուտներ ունի: Կարծում եմ, որ ոմանք դա մի փոքր չափազանց հեռու են տանում, բայց եթե մի քանի օր կարճաժամկետ ծոմ պահես, գիտես, մի ​​քանի ամիսը մեկ, կարծում եմ, որ դա իսկապես կվերածվի իրական օգուտների:

Քեթի. Երբ մենք մոտենում ենք ավարտին, ես իսկապես սիրում եմ քեզ հետ մեկ օր երկու անգամ անել, ես գիտեմ, որ դու շատ ուսումնասիրությունների մեջ ես, և շատ մարդիկ, ովքեր լսում են, կանայք են, բայց ես սիրում եմ եթե մենք կարողանայինք խոսել գործնական որոշ փչոցների մասին, որոնք բոլորս կարող ենք սովորել ձեր հետազոտությունից: Այսպիսով, մայրիկներ, ծնողներ, մեզանից նրանք, ովքեր կարող են ծանր քաշ չբարձրացնել, որո՞նք են այն տվյալները, որոնք դուք տեսնում եք այս պահին տվյալների մեջ, որոնք մենք բոլորս կարող ենք սովորել և որդեգրել և շահել դրանցից:

Դոկտոր Դոմինիկ. Այո: Դե, մասնավորապես կանանց համար, կարծում եմ, որ դա իսկապես կարևոր է կանանց համար, երբ նրանք սկսում են ketogenic diet կամ նրանք ընդհատվող ծոմ են պահում, շատ անգամներ այս սցենարը ցույց է տալիս, որ կանայք կսկսեն վարժությունների նոր ռեժիմ, այնպես որ նրանք կխփեն իրենց վարժությունները: , դրանք կսահմանափակեն կալորիաները և միանգամից կսկսեն ketogenic diet- ը: Այսպիսով, դուք ունեք շատ փոփոխականներ, որոնք նպաստում են այնպիսի բաների, որոնք կարող են պոտենցիալ դանդաղեցնել ձեր նյութափոխանակությունը և իջեցնել ձեր վահանաձեւ գեղձի մակարդակը: Այսպիսով, եթե դուք փորձարկում եք ketogenic դիետան, ես կասեի, որ բոլոր փոփոխականները միատեսակ պահեք և մի սահմանափակեք ձեր կալորիաները: Այնպես որ, պարզապես հարմարեցրեք մակրոէլեմենտների հարաբերակցությունը հարաբերակցություններին, որոնք կլինեն ketogenic, և ձեր մարզումը պահեք նույնը, և տեսեք, թե ինչպես է դա ազդում ձեր մարմնի վրա և թույլ տվեք ձեր մարմնին հարմարվել դրան, քանի որ գիտեք, որ հարմարվողականության հետ կապված ինչ-որ նախնական սթրես կլինի: Եվ երբ ձեր մարմինը հարմարվի դրան, ապա սկսեք, գիտեք, կարգավորելով կալորիաները կամ բարձրացնելով ձեր մարզումը և նման այլ բաներ:

Այնպես որ, կարծում եմ, որ դա իսկապես կարևոր գործնական միջոց է, որովհետև թվում է, որ շատ կանայք, ովքեր սկսում են ketogenic դիետա կամ սկսում են ընդհատվող ծոմ պահել, նույնպես սկսում են, գիտեք, նրանք դա անում են մրցույթի նախապատրաստման համար կամ դա անում են սպորտի կամ պարզապես նիհարել որոշակի իրադարձության համար: Նրանց դուր է գալիս որսորդական հրացանը միանգամից շատ բան: Այսպիսով, նրանք կատարում են ketogenic ընդհատվող ծոմապահություն, կալորիաների սահմանափակում և գերբեռնվածություն, և պարզապես պարզապես գերբեռնվածությունը կարող է, մի տեսակ, թողնել ձեր նյութափոխանակությունը, եթե չափազանց պատրաստված եք: Այնպես որ, կարծում եմ, որ կարևոր է դրանում մի տեսակ հեշտ լինելը `ավելի կարևոր կանանց, քան տղամարդկանց համար: Այնպես որ, մի տեսակ ասեք, որ չղջիկից դուրս: Եվ նաև ներկայումս շուկայում առկա էկզոգեն ketones- ն իսկապես կարող է օգնել մարդկանց անցնել դրան, օգնել մարդկանց անցնել այդ նախնական keto գրիպը, ինչպես որոշ մարդիկ են անվանում, կամ այդ ածխաջրերի վրա հիմնված նյութափոխանակությունից դեպի ketone- ի վրա հիմնված նյութափոխանակության անցում: ,

Այսպես, ընդհատվող ծոմ պահելու համար, օրինակ, նրանք կարող են ցանկանալ ծոմ պահել ոչ թե մեծ սպիտակուցային կերակուրով, այլ գուցե ketone հավելումով և կարող են ընդլայնել ծոմի օգուտները, կարծում եմ, որ ձեր գլյուկոզի մակարդակը դեռ ցածր կլինի, և ketones- ը: կբարձրանար Եվ հետո միգուցե, գիտեք, երկու-երեք ժամ անց հավասարակշռված սնունդ կամ ketogenic սնունդ ունենաք, գիտեք, օրինակ, նրանք գուցե ցանկանան դա անել: Եվ դա նրանց համար մի փոքր հեշտացրեց այս իրերի անցումը: Եվ այնտեղ այնքան շատ ռեսուրսներ կան, որոնք հասանելի են շատ առցանց ՝ լինեն դրանք բաղադրատոմսերի գրքեր, նույնիսկ նախուտեստներ:

Այնպես որ, ես հնարավորություն ունեմ փորձարկել շուկայում հայտնված շատ մթերքներ: Նրանցից ոմանք դեռ շուկայում չեն, բայց ես կարող եմ ձեզ ասել, որ դուրս են գալիս շատ, ketogenic շոկոլադներ, ketogenic brownies, ketogenic cookies, իսկ ոմանք ketogenic են, իսկ ոմանք էլ ոչ: Բայց լավն այն է, որ կան շոկոլադե ձուլակտորների և բրաունիների, թխվածքաբլիթների և շուկա մուտք գործող իրերի օրինական ձևեր: Ես պարզապես ամբողջ սննդի սննդի մեծ երկրպագու եմ, բայց այս նախուտեստներից ոմանք իսկապես & դժբախտ են. Այս հարմարավետ սնունդը կարևոր է ժամանակ առ ժամանակ ունենալու համար, քանի որ հակառակ դեպքում շատ մարդիկ կարող են իրենց զրկված զգալ: Եվ ես գիտեմ, որ դա, անշուշտ, օգնում է երեխաներին, քանի որ որոշ երեխաներ, ովքեր հետևում են սննդակարգին, զգում են, որ հրաժարում են, եթե ի վիճակի չեն որոշակի սնունդ ուտել: Այսպիսով, դա անցում կատարեց այն երեխաների համար, ովքեր պետք է դրան հետևեն բժշկական պատճառով, ինչը նրանց համար շատ ավելի հեշտացրեց:

Այսպիսով, կան շատ գործնական բաներ, որոնք տարիների ընթացքում մենք մի տեսակ ենք հավաքել, մեր սովորած գիտելիքները, ինչպես նաև ընկերությունները զարգացնում են տեխնոլոգիաներ, որոնք հեշտացնում են դիետայի իրականացումը և ավելի հեշտ է վերահսկել: Օրինակ, Readout Health- ն ունի այնպիսի սարք, որը շնչառական ացետոնաչափ է, որն այսօր ես օգտագործել եմ ամբողջ օրը `ստուգելու իմ ketone- ի մակարդակը: Այսպիսով, BioSense- ը սարքն է, և փոխանակ փոխելու ձեր մատը խայթելու և արյուն քաշելու փոխարեն, դուք պարզապես փչեք այս սարքը և այն ձեզ ասում է ձեր շնչառության կետոնի մակարդակը: Եվ ես կարող էի հարյուրավոր անգամներ փչել դրան և այլևս ժապավեններ գնել: Դուք պարզապես գնում եք սարքը, և այն չափազանց հեշտ է օգտագործման համար: Դուք կարող եք ներբեռնել ծրագիրը, և այն ձեզ ասում է, որ այն հետևում է ձեր բոլոր կետոնների մակարդակին, և շնչառական ացետոնը ճարպի օքսիդացման շատ լավ նշիչ է: Այսպիսով, որքան բարձր է շնչառական ketone մակարդակը, դուք գիտեք, որ դուք իսկապես դուրս եք գալիս ծխախոտից, և, իրոք, շատ ճարպեր եք այրում, եթե այդ մակարդակը բարձրանա:

Այնպես որ, մարդկանց համար, գիտեք, ամենօրյա մարդը, և ես գիտեմ, որ շատ մարդիկ նայում են, գիտեք, որ ճարպերն այրելու այս մոտեցումը, BioSense- ի շնչառական ացետոնաչափի նման մի բան, գիտեք, առանց ձեր մատը կպցնելու և վճարելու բոլոր շերտերը շատ օգտակար գործնական սարք կլինեն մարդկանց համար:

Քեթի. Հասկացա: Հետաքրքիր եմ, ինչի՞ց եք ոգեւորված հետազոտության ապագայում: Կա՞ն միտումներ, որոնք դուք այժմ տեսնում եք, որոնք, ձեր կարծիքով, վերելք են ապրում, և որոնցով մենք պետք է ոգևորվենք հետազոտության այս ոլորտում:

Դոկտոր Դոմինկ. Այո, այս ոլորտում մեծ աշխուժություն կա, և դա մի տեսակ սյուրռեալիստական ​​է տեսնել, որովհետև երբ ես սկսեցի ուսումնասիրել դա, մանկական էպիլեպսիան միակ կիրառությունն էր և այն շատ մարգինալացված էր նույնիսկ ամերիկյան համաճարակային համաժողովում: , բայց հիմա այնտեղ այնքան շատ եռուզեռ է: Եվ այն բաները, որոնք, իմ կարծիքով, ապագայում ամենակարևորն են լինելու, նման են առողջության մեծ խնդիրների: Knowարպակալումը, որը մենք գիտենք, մի տեսակ մեծ խնդիր է, բայց տիպ 2 շաքարախտը նման է հսկայական խնդրի, հատկապես 50-ից բարձր տարիքի մարդկանց շրջանում, և դա հսկայական առողջապահական բեռ է: Այսպիսով, Virta Health- ը մեծ աշխատանք է կատարում, և Virta Health կայքը իսկապես փաստաթղթավորում է իրենց հրապարակած բոլոր ուսումնասիրությունները:

Եվ գիտեք, շատ մարդիկ, երբ լսում են, որ ketogenic դիետան կարող է բուժել Type 2 շաքարախտը, իհարկե, նրանք թերահավատ են դառնում, որ դուք կարող եք հիվանդներին հանել ինսուլինից կամ նրանց դեղորայքից, բայց դա անում են և, գիտեք, նրանք դա ապացուցել են: , Եվ դա իսկապես հետաքրքիր էր ՝ տեսնելու, որ գիտությունը զարգանում է: Եվ մենք բոլորովին հակառակ ուղղությամբ ենք: Մենք աշխատում ենք զինված ուժերի և մեր ընկերության ՝ Ketone Technologies- ի հետ, հովանավորում ենք հետազոտություններ ՝ համագործակցելով NASA- ի հետ տարբեր նախագծերի վրա: Եվ այս պահին այն իրականում հասկանում է ծայրահեղ միջավայրը և, ի վերջո, գիտեք, փորձելով ձևակերպել նյութափոխանակության վրա հիմնված ռազմավարություններ, ներառյալ սննդային ռազմավարությունները, որոնք կարող են օպտիմալացնել պատերազմի մարտիկի, բայց նաև տիեզերագնացի արդյունավետությունն ու անվտանգությունը:

Այսպիսով, կինս և ես հնարավորություն ունեցանք մասնակցելու NASA- ի ծայրահեղ շրջակա միջավայրի առաքելության գործողություններին, որտեղ մենք անձնակազմի մեջ ենք տիեզերագնացների հետ և գտնվում ենք Ատլանտյան օվկիանոսի տակ, և իրականում մեկ շաբաթ կամ ավելի հետազոտություն ենք անում ջրի տակ: Մենք ապրում էինք հիպերբարիկ միջավայրում, և ես հնարավորություն ունեցա կատարել ketogenic diet 10 օր ՝ ջրի տակ ընկղմվելով: Եվ եթե դա … գիտեիք, մենք դեռ վերլուծում ենք դրա արդյունքները մի քանի տարի անց և պատրաստվում ենք ավելի շատ տիեզերական անալոգային առաքելությունների, գիտեք, այս տարի NASA- ի հետ:

Այսպիսով, դա մեր արածի մեծ մասն է, և շատ ժամանակ, ջանք, գումար և ռեսուրսներ մի տեսակ ուղղվում են այս ծայրահեղ միջավայրը հասկանալու և զարգացնելու այն, ինչը, մեր կարծիքով, կարող է լինել ketogenic ռազմավարություն ՝ դրանց արդյունավետությունը օպտիմալացնելու համար: միջավայրեր:

Քեթի - Միանշանակ: Ես իսկապես շատ ուշադիր հետեւում եմ ձեր ուսումնասիրություններին և կարծում եմ, որ զարմանալի է պարզապես տեսնել այն ամենը, ինչ գալիս է հենց հիմա, և հետագայում հաստատ կշարունակեմ դիտել: Ինչպես ասացի, ես շատ եմ սիրում մի օր կատարել երկու տուր, եթե ցանկանաք, բայց ես իսկապես շնորհակալ եմ ձեր այսօրվա ժամանակի և ձեր փորձը կիսելու համար:

Դոկտոր Դոմինիկ. Բացարձակապես, ես կանեմ: Շնորհակալ եմ ինձ ունենալու համար, Քեթի: Գնահատում այն.

Քեթի. Եվ ինչպես միշտ, բոլորդ այսօր լսում և կիսում եք մեզ հետ ձեր ամենաթանկ արժեքներից մեկը ՝ ձեր ժամանակը: Մենք այնքան երախտապարտ ենք, որ դուք դա արեցիք, և հուսով եմ, որ նորից կմիանաք ինձ “ Innsbruck ” փոդքաստ

Եթե ​​վայելում եք այս հարցազրույցները, խնդրում եմ, երկու րոպե կտա՞ք, որպեսզի իմ համար գնահատական ​​կամ ակնարկ թողնեք iTunes- ում: Դա անելը օգնում է ավելի շատ մարդկանց գտնել podcast- ը, ինչը նշանակում է, որ նույնիսկ ավելի շատ մայրեր և ընտանիքներ կարող են օգտվել տեղեկատվությունից: Ես իսկապես գնահատում եմ ձեր ժամանակը և շնորհակալություն, ինչպես միշտ լսելու համար: