Տնական շոկոլադե անանուխի կոնֆետներ (ինչպես կրտսեր անանուխները)

Պատրաստում եմ պատճենահանման տնական բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են արքայախնձորի մտրակը կամ ասիական հազարի փաթեթավորումը, իմ նախասիրությունն է: Կազմում ամենավերջինը տնային մանկական անանուխներն են: Ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներով դրանք հեշտ, համեղ և զվարճալի են բերանում ձեր բերանը:


Տանը կրտսեր դրամների պատրաստում

Քաղցրավենիքի պատրաստումը կարող է բարդ գործընթաց լինել: Սովորաբար շաքարավազները պետք է որոշակի ժամանակ տաքացնել որոշակի ջերմաստիճանի: Ի տարբերություն տնական քաղցրավենիքի որոշ տեսակների, դուք ստիպված չեք լինի անհանգստանալ դրա համար ՝ առանց կաթնամթերքի անվճար կրտսեր անանուխների նման հայացքների:

Այն տևեց մի փորձություն և սխալ, բայց պարզվում է, որ կոկոսի յուղը, մի քիչ մեղրը և մի փոքր անանուխի քաղվածքը կամ անանուխի եթերայուղը նույնքան լավ համն ունեն, քան իրականից լավը:


Հուշում.Կոկոսի յուղը պետք է այնքան փափուկ լինի, որ մեղրն ու անանուխը հեշտությամբ խառնվեն: Եթե ​​դա այդպես չէ, հնարավոր է, որ դուք ստիպված լինեք հալեցնել այն, խառնել մյուս բաղադրիչները և այնուհետև սառեցնել այն մինչ գնդիկավոր կամ բշտիկաձև պատրաստելը:

Սառեցրեք խառնուրդը, ապա կազմեք այն ձևի և չափի, որը ձեզ դուր է գալիս: Երեխաները սիրում են օգնել այս մասի հարցում, այդ իսկ պատճառով մենք ի վերջո ստացանք մի շարք հետաքրքիր տեսք ունեցող ուռուցքներ `ավանդական հարթ օվալաձևի փոխարեն: Կարծում եմ, դա ավելացնում է բնավորություն և անձնական հպում:

Վերջապես, սառեցրեք ձևավորված անանուխները, նախքան դրանք հալեցրած շոկոլադի մեջ ընկղմելը: Մի վերջնական ցնցում և դրանք ավարտվեցին:

Տարբերությունները տնական և խանութից գնված կրտսեր անանուխների միջև

Խանութում գնված Junior Mints- ը հայտնի է իր փափուկ, մի փոքր հալված կենտրոնով: Դա կյանքի կոչելու համար օգտագործվում է ինվերտազ կոչվող ֆերմենտ: Invertase- ը կոտրում է շաքարի սախարոզը գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի և վերածում այն ​​փափուկ և հոսող:




Քանի որ ես պատրաստում եմ տնային կրտսեր դաղձներ կոկոսի յուղով և մեղրով, դրանք մի փոքր ավելի կոշտ են սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուամենայնիվ, կոկոսի յուղը հալեցնում է այնքան ցածր ջերմաստիճանում, որ ձեր բերանի ջերմությունը կստիպի ինքնուրույն բավականին հալվել:

Մյուս տարբերությունը, որը կնկատեք տնականի և խանութի միջև գնված, փայլի տարբերությունն է: Խանութում գնված կրտսեր անանուխները պատված են հրուշակագործական փայլով, որը պատրաստված է բզեզների միջոցով արտազատվող խեժից:

Կներեք, բայց ես իմ շոկոլադով ծածկված անանուխի սիրուն գնդիկները չեմ պատում ճակնդեղի հյութով, որպեսզի դրանք փայլուն դառնան: Ես նաև չեմ պատրաստվում կատարելապես զսպել խառնիչ շոկոլադը: Կյանքը պարզապես շատ կարճ է, և դրանք համեղ են առանց ավելորդ դժվարությունների:

Քաղցրավենիքի մի քանի տնական բաղադրատոմսեր `փորձելու համար

Ես օգտագործում եմ կոկոսի յուղ `իմ տնական հրուշակեղենի մեծ մասի հիմքի համար: Ես այն օգտագործել եմ ՝ պատրաստելու համար.


  • Շոկոլադե կոկոսի կլաստերներ
  • Շոկոլադե տրյուֆելներ, որոնք կարելի է համեմել տարբեր եթերայուղերով
  • Կոկոսի կարագի գավաթներ, որոնք նման են կոկոսի կլաստերներին, բայց խառնվել են ավելի հարթ հյուսվածքի համար
  • Տնական մարշալլոուներ ՝ կոկոսի յուղով չպատրաստված, բայց միանշանակ բուժում:
  • Դդմի համեմունքները հալեցնում են

Կասկածում եմ, որ այս կրտսեր անանուխները հնարավորություն կունենան ավելի քան մի քանի օր նստել տանը, բայց եթե ավելորդ ունեք, փորձեք դրանք խառնել տնական պաղպաղակի կամ կաթնային կոկտեյնի մեջ: Խոստովանություն. Ամուսինս և ես մեկ տարի պատրաստեցինք այս կծու կրտսեր կոկտեյլ կոկտեյլը Սբ Պատրիկի ’ s օրվա համար: (Ավելի առողջ տարբերակի համար պատրաստեք այն տնական անանուխի չիպային պաղպաղակ, որը պատրաստված է ավոկադոյով):

3 ձայնից 4,34

Տնական կրտսեր անանուխի բաղադրատոմս

Տանը պատրաստեք կոկոսի յուղով, մեղրով և անանուխի մզվածքով հեշտ, անանուխ, շոկոլադե խառնուրդով պատանեկան անանուխի նման հյուրասիրություններ:Դասընթացի Աղանդեր Խոհանոց Ամերիկյան նախապատրաստման ժամանակը 20 րոպե ցրտահարության ժամանակ 1 ժամ մատուցում 32 րոպե անանուխ կալորիա 66 կկալ Հեղինակ Katie Wells Ստորև բերված բաղադրիչի հղումները գործընկերային հղումներ են:

Սարքավորումներ

  • Կրկնակի կաթսա

Բաղադրությունը

  • & frac12; բաժակ կոկոսի յուղ (փափկեցված կամ հալված)
  • & frac14; բաժակ մեղր
  • & frac12; թեյի գդալ անանուխի քաղվածք (կամ մինչև 6 կաթիլ անանուխի եթերայուղ)
  • 1 բաժակ շոկոլադե չիպսեր

Հրահանգներ

  • Մի փոքր ամանի մեջ միասին խառնել փափկեցրած կոկոսի յուղը, մեղրը և անանուխի քաղվածքը:
  • Սառեցրեք խառնուրդը այնքան ժամանակ, երբ այն այնքան ամուր լինի, որ գնդիկավոր գնդիկավոր ձողեր դառնա:
  • Օգտագործելով թեյի գդալ չափի գդալ, խառնուրդը կազմեք ցանկալի վիճակի ՝ դրանք դնելով մագաղաթով շարված թխում թերթիկի վրա:
  • Սառեցրեք կոկոսի / անանուխի գնդիկները մինչև պինդ:
  • Երբ անանուխի գնդիկները մանրակրկիտ սառչում են, հալեցնում շոկոլադե չիպսը կրկնակի կաթսայի մեջ կամ ամանի մեջ, որը դրված է եռացող ջրի մեջ:
  • Արագ աշխատելով, գնդիկները մեկ առ մեկ թաթախեք հալված շոկոլադի մեջ և վերադարձեք դրանք թխելու թերթիկի մեջ:
  • Հանգստացեք մինչև շոկոլադը դնելը:

Նշումներ

Դրանք կարող եք կատարել այնքան մեծ կամ փոքր, որքան ձեզ դուր կգա, և ինչ ձև ձեզ դուր կգա:

Սնուցում

Մատուցում ՝ 1 գ | Կալորիաներ `66 կկալ | Ածխաջրեր ՝ 6 գ | Սպիտակուց ՝ 1 գ | Fatարպ ՝ 5 գ | Հագեցած ճարպ ՝ 4 գ | Խոլեստերին ՝ 1 մգ | Նատրիում ՝ 4 մգ | Կալիում ՝ 1 մգ | Մանրաթել ՝ 1 գ | Շաքար `6 գ | Վիտամին A ՝ 13IU | Վիտամին C ՝ 1 մգ | Կալցիում ՝ 7 մգ | Երկաթ ՝ 1 մգ

Տանը կոնֆետ ե՞ք պատրաստում: Ո՞րն է պատրաստել (և ուտել) ձեր նախընտրածը: