Բեռնված քաղցր կարտոֆիլի ապուրի բաղադրատոմսը

Նախկինում ես սիրում էի կարտոֆիլով ապուր պատրաստել, կակղամորթով խառնիչ պատրաստել և կարտոֆիլի հիմքով այլ ապուրներ ու շոգեխաշել: Հիմա, երբ մենք շատ հաճախ սպիտակ կարտոֆիլ չենք ուտում, տարիներ շարունակ ես դրանցից որևէ մեկը չէի պատրաստել: Ես գտա կարտոֆիլի ապուրի իմ հին բաղադրատոմսը, երբ մաքրում էի պահարանս, և փոխարենը որոշեցի փորձել քաղցր կարտոֆիլի տարբերակ:


Արդյունքները զարմանալի էին, և ես ընդհանրապես կարոտ չէի սպիտակ կարտոֆիլից: Ահա, թե ինչպես պատրաստել այն.

Ինչպես պատրաստել յուղալի քաղցր կարտոֆիլի ապուր

Ապուրն արդեն բավականին առողջարար է, ուստի հեշտ է փոխարինումներ կատարել, որոնք բաղադրատոմսը իսկապես սննդարար են դարձնում: Ես սպիտակ կարտոֆիլի փոխարեն օգտագործել եմ քաղցր կարտոֆիլ ՝ ավելի բարձր սննդարար նյութերի և սպիտակ կարտոֆիլի բորբոքային բնույթից խուսափելու համար: Որպեսզի ապուրը չափազանց քաղցր չդառնա, ես օգտագործել եմ նաև ձմեռային դդմիկ:


Քաղցր կարտոֆիլն ու դդմիկը եփելու համար ես կամ մաքրում եմ կեղևը, զառախաղը, այնուհետև եփում եմ, կամ տապակում եմ ջեռոցում, իսկ եփելուց հետո կեղևում ու խորանարդում: Երկրորդ տարբերակը հիանալի ընտրություն է, եթե ժամանակ ունեք, քանի որ համը ֆանտաստիկ է և շատ ավելի հեշտ է մաքրել և կտրել դրանք այդ եղանակով:

Քաղցր կարտոֆիլն ու դդմիկը եփելուց և խորանարդվելուց հետո դրանց կեսը խյուս եմ պատրաստում պղպեղով, կոկոսի կաթով յուղայնության համար և համեմունքներով: Համեմունքների խառնուրդը խորություն և համ է հաղորդում: Սև պղպեղը և կայենը մի քիչ կծում են այս ապուրը, մինչդեռ սխտորը, ռեհանն ու ուրցը հիանալի կերպով հալեցնում են համը:

Մնացած քաղցր կարտոֆիլն ու դդմի խորանարդիկներն ավելացնում եմ պյուրեով ապուրի մեջ և ավելացնում եմ նույնպես մեկ ֆունտ այն սպիտակուցից, որը ունեմ: Հավի մնացորդները հիանալի են աշխատում, իսկ աղացած տավարի միսը, երշիկը և բեկոնը բոլորը շատ արագ կարելի է եփել և ավելացնել:

Եթե ​​կարտոֆիլով ապուր եք, փորձեք այս բաղադրատոմսը:




Հեշտ սառնարան սեղանի հուշում

Ես պետք է շատ կազմակերպված լինեմ `օրական 3 անգամ սեղանի շուրջ առողջ սնունդ ստանալու համար: Դա անելու ձևերից մեկն այն է, որ նախապես կերակուր պատրաստեմ և դրանք պահեմ սառնարանում ՝ հետագա կերակուրի համար: Ապուրները հիանալի ընտրություն են սառեցման համար: Դրանք հեշտ է պատրաստել սորուն, դյուրին սառեցնել և հեշտությամբ տաքացնել:

Ահա և ինչպես կարելի է դա անել.

  • Սառը ապուրը սենյակային ջերմաստիճանում:
  • Ապուրը բաժանել սառնարանի համար անվտանգ տարաների (նախընտրում եմ բաժակը): մի լցրեք ավելի շատ, քանի որ ապուրը կս ընդլայնվի սառչելուն պես:
  • Պիտակավորեք և սառեցրեք մինչև 1 ամիս:

Ապուրը մատուցել նախորդ գիշերը հանեք սառցարանից: Սա օգնում է հալվել մինչև տաքացնելը: Եթե ​​շտապում եք, և ապուրը ապակու մեջ եք պահում, ապակե տարան կարող եք տեղադրել սենյակային ջերմաստիճանի ջրի ամանի մեջ (տաք չէ) ՝ հալվելուն օգնելու համար:

36 ձայնից 3,75

Բեռնված քաղցր կարտոֆիլի ապուրի բաղադրատոմսը

Լցնող և սննդարար քաղցր կարտոֆիլի հիմքով ապուր: Դասընթացի ապուրի խոհանոց Ամերիկյան նախապատրաստման ժամանակը 10 րոպե եփելու ժամանակը 30 րոպե ընդհանուր ժամանակը 40 րոպե ծառայությունները 8 ծառայությունը Կալորիականություն 363 կկալ Հեղինակ Katie Wells Ստորև բերված բաղադրիչի հղումները գործընկերային հղումներ են:

Բաղադրությունը

  • 1 ձմեռային դդմիկ (մաքրված և խորանարդով կամ դդումով)
  • 3 միջին քաղցր կարտոֆիլ (կեղևավորված և խորանարդով)
  • 1 հատ հավի ֆոնդ
  • 2 բաժակ կոկոսի կաթ
  • & frac12; թեյի գդալ սխտորի փոշի
  • 1 թեյի գդալ չորացրած ռեհան
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • & frac12; թեյի գդալ սեւ պղպեղ
  • & frac12; թեյի գդալ ուրց
  • & frac12; թեյի գդալ քրքում
  • & frac14; թեյի գդալ կայեն պղպեղ
  • & frac14; բաժակ կոկոսի յուղ (կամ կարագ)
  • 2 միջին սոխ
  • 1 կգ ընտրովի միս (օրինակ ՝ հավ, երշիկ, աղացած տավարի միս կամ բեկոն, եփած, ըստ ցանկության)

Ընտրովի ապուրի խառնուրդներ

  • 8 շերտ բեկոն (եփած և փխրուն)
  • & frac12; բաժակ մանրացրած պանիր
  • & frac14; բաժակ կանաչ սոխ (թակած)
  • & frac12; բաժակ պեպիտա (կամ դդմի սերմեր, տապակած)

Հրահանգներ

  • Կլպել և մանրացնել դդմիկը և քաղցր կարտոֆիլը:
  • Խոշոր կաթսայում եփել առնվազն 2 կվարտա ջուր և ավելացնել թակած դդմիկն ու քաղցր կարտոֆիլը:
  • Եփել մինչև պատառաքաղը քամել, այնուհետև ցամաքեցնել և թողնել, որ մի փոքր սառչի:
  • Օգտագործելով բլենդեր, ձեռքի բլենդեր կամ սննդամթերք մշակող սարք, եփած դդմի և քաղցր կարտոֆիլի կեսը խառնեք ֆոնդով, կոկոսի կաթով և համեմունքներով մինչև հարթ:
  • Վերադարձեք այն կաթսայի մեջ:
  • Պատրաստի դդմի և քաղցր կարտոֆիլի մյուս կեսը խառնել կաթսայի մեջ պյուրեով կեսի հետ:
  • Խոշոր տապակի մեջ կարմրացրեք միսը, որը դուք օգտագործում եք, եթե այն դեռ չի եփվել և եփելիս ավելացնել կաթսայի մեջ:
  • Նյութի մանր կտրատեք սոխը և պատրաստեք տապակի մեջ կոկոսի յուղով կամ կարագով մինչև փափկեցրեք և ավելացրեք կաթսայի մեջ:
  • Potերմացրեք կաթսան ցածր կրակի վրա, մինչև ապուրը տաքանա:
  • Մատուցել ընտրովի հավելումների հետ, ինչպիսիք են փխրուն բեկոնը, պանիրը, կանաչ սոխը և դդմի տապակած սերմերը և կողմնակի աղցանը:

Նշումներ

  • Մի շպրտեք այդ դդմի սերմերը: Նետեք դրանք մի փոքր ձիթապտղի յուղով և համեմունքներով և տապակեք 325 ° F ջերմաստիճանում, մինչև որ փխրուն լինեն `համեղ և սննդարար խորտիկով կամ ապուրով լցոնով:
  • Գուցե ցանկանաք փորձել տապակել դդմիկն ու քաղցր կարտոֆիլը ջեռոցում ՝ կլպելը հեշտացնելու և ձեր ապուրին ավելի խորը համը հաղորդելու համար: Ուղղակի բաց թողեք եռման աստիճանը ուղղություններով և անմիջապես անցեք մաքրման:

Սնուցում

Մատուցում ՝ 1.5 բաժակ | Կալորիաներ ՝ 363 կկալ | Ածխաջրեր ՝ 26 գ | Սպիտակուց ՝ 11 գ | Fatարպ ՝ 25 գ | Հագեցած ճարպ ՝ 19 գ | Խոլեստերին ՝ 24 մգ | Նատրիում ՝ 534 մգ | Կալիում ՝ 633 մգ | Մանրաթել ՝ 3 գ | Շաքար `7 գ | Վիտամին A: 12098IU | Վիտամին C ՝ 5 մգ | Կալցիում ՝ 50 մգ | Երկաթ ՝ 3 մգ

Այս բաղադրատոմսը դուր է գալիս: Ստուգեք իմ նոր խոհարարական գիրքը կամ ստացեք իմ բոլոր բաղադրատոմսերը (ավելի քան 500!) Այստեղ ՝ շաբաթական անհատական ​​կերակրատեսակների պլանավորողում:


Ուզո՞ւմ եք ավելի շատ ապուր պատրաստելու բաղադրատոմսեր:

Ամեն անգամ, երբ ընտանիքի ինչ-որ մեկը հիվանդ է կամ մեզ բոլորիս անհրաժեշտ է սրտանց և ջերմ ուտեստ, ես դիմում եմ ապուրի: Ահա իմ սիրած բաղադրատոմսերը.

  • Հավի բանջարեղենով ապուր - Կատարյալ ապուր ՝ սառը կամ գրիպի միջոցով ձեզ աջակցելու համար, այս բաղադրատոմսը լի է առողջ բաղադրիչներով:
  • Միսո ապուր - Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է ցուրտ օրվա համար և պատրաստման համար պարզ է: Այն նաև առաջարկում է մի քանի պրոբիոտիկներ (միսոյի մեջ), ինչը հիանալի է մարսողությունը և իմունային համակարգը սատարելու համար:
  • Սխտորով ապուր - Սխտորը ամենաուժեղ խոտաբույսերից մեկն է, որը դարեր շարունակ օգտագործվել է մրսածության, գրիպի և այլնի համար: Այս ապուրը սխտորի և ոսկորների արգանակի կատարյալ համադրություն է ՝ օպտիմալ առողջությունն ապահովելու համար:
  • Ֆրանսիական սոխով ապուր - Այս առողջ ապուրը շատ ավելի լավ է, քան փաթեթավորումը և շատ ավելի առողջարար:
  • Կաթնագույն հավի կաղամբով ապուր - Այս բաղադրատոմսը ներառում է առողջ հավի միս և կաղամբով կաղամբ (գումարած այլ բանջարեղեն) կաթնամթերքի ազատ յուղալի արգանակով:
  • Քաղցր կարտոֆիլի Zuppa Toscana ապուր - Ոգեշնչված ձիթապտղի այգու ապուրից ՝ ավելացնելով շատ բանջարեղեն:

Ո՞րն է ձեր նախընտրած ապուրը: Կիսվեք ստորև:

Քաղցր կարտոֆիլի ապուրի այս առողջ և հացահատիկային բաղադրատոմսը առատ և սննդարար է քաղցր կարտոֆիլով, ձմեռային դդումով, սոխով, արգանակով և մսով: