Դարչինի ուշագրավ առավելությունները (և այն ավելի շատ օգտագործելու 12 եղանակ)

Գործնականում բոլորը դարչին ունեն իրենց համեմունքների գզրոցում, բայց ոմանք կարող են չգիտեն դրա բազմաթիվ օգտակար հատկությունները և օգտագործումը: Դա իմ սիրած բերանային առողջության արտադրանքի բաղադրիչ է և հիմնավոր պատճառներով: Հաճելի համտեսող այս խոտը երկար պատմություն ունի ինչպես բնական բժշկության մեջ, այնպես էլ որպես խոհարարական կերակրատեսակ:


Դարչին. Համեմունք դարերի համար

Հին Կտակարանից մինչև հին եգիպտացիներ, շատ հին մշակույթներ դարչինն օգտագործում էին օծման, պահպանման և սպառման համար: Դարչինն այնքան բարձր էր գնահատվում միջնադարում, որը համարվում էր շքեղ ապրանք և կարգավիճակի խորհրդանիշ: Ամանակին այն նույնիսկ ավելի արժեքավոր էր, քան ոսկին:

Հին չինական բժշկությունը վաղուց ապավինում էր այս համեմունքին ՝ որպես ջերմացնող և մաքրող միջոց սրտի, թոքերի և միզապարկի բուժման համար: (Չինական բժշկություն օգտագործում էԳույժի, պատրաստված դարչնի ծառի ճյուղերից ՝ ի տարբերություն ծանոթիկասիաներքին կեղևից պատրաստված համեմունք:)


Այսօր այս համեմունքը դեռևս վայելում է անհավանական ժողովրդականություն և բնակվում է գրեթե յուրաքանչյուր համեմունքների պահարանում: Դրա մասին պարզապես հիշատակելը, հավանաբար, մտքում բերում է ջերմ, մխիթարիչ պատկերներ, ինչպիսիք են թարմ թխած կեքսները, խնձորով կարկանդակը, վարսակի ալյուրը կամ խնձորի աղացած խնձորի խնձորի խնձորի խնձորի խնձորի խնձորի խնձորի խնձորօղի:

Esարմանալի մասն այն ունի օգուտներ քաղցր ու կծու լինելուց զատ:

Դարչինի բազմաթիվ առավելությունները

Նայելով ապացուցված օգուտների երկար ցուցակին, զարմանալի չէ, որ այս համեղ համեմունքն ունի օգտագործման այդքան երկար պատմություն: Դարչինը պայքարում է մարսողական համակարգի, երիկամների վարակի, մրսածության, գրիպի, հիպերտոնիայի դեմ և նույնիսկ խոստանում է քաղցկեղի որոշ տեսակների դեմ պայքարում:

Կարգավորում է արյան շաքարը

Թերևս ամենալավ փաստագրված օգուտը դարչինի և շաքարի մակարդակը կարգավորելու ունակությունն է: Անհրաժեշտ է ավելի շատ ուսումնասիրություն, թե ինչ դեր կարող է ունենալ խոտը նախադիաբետիկ կամ դիաբետիկ բուժման մեջ, բայց հետազոտությունը ցույց է տալիս հիպոգլիկեմիկ օգուտներ օրական մոտ 2 թեյի գդալ ընդունելուց:


Հակաբորբոքային

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կեղևըկասիաբազմազանությունը խստորեն հակազդում է բորբոքման համար պատասխանատու ֆերմենտին: Ավելացրեք մի պտղունց (կամ երկու կամ երեք) խմիչքներին, բաղադրատոմսերին կամ սմուզիին ՝ ավելի շատ հակաբորբոքային օգուտներ ստանալու համար:

Հակամանրէային

Դարչինի կեղեւի յուղը հատկապես արդյունավետ հակաբակտերիալ միջոց է և վաղուց էր ախտահանվում և պահպանվում: Այն նույնիսկ արդյունավետ է ցույց տրվել E. coli- ի դեմ:

Մենք այն օգտագործում ենք տնական ատամի փոշու մեջ `ատամների քայքայման համար պատասխանատու մանրէները ոչնչացնելու ունակության համար: Մեր սիրելի տարբերակը `OraWellness- ը, խանութում բացատրում է, թե ինչու են դրանք բերանում ողողման մեջ դարչին ընդգրկում.

Նոր alandելանդիայում անցկացված վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որ դարչինի եթերայուղն ամենամեծ հակամանրէային ուժն ունիStreptococcus mutans, մանրէները, որոնք պատասխանատու են ատամների քայքայման համար, ևԼակտոբացիլուս, լնդերի հիվանդության մեջ պատասխանատու մանրէներից մեկը: Հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ հիմնական յուղերը կարող են դեր ունենալ նոր հակաքաղցկեղային (հակախոռոչային) բուժման մշակման գործում: ”


Հակաբորբոքային

Դարչինի որոշակի տեսակներ արդյունավետ են սնկային ինֆեկցիաների դեմ, և այն նույնիսկ օգտագործվել է բերանի խոռոչի քաղցկեղի դեմ (ՄԻԱՎ հիվանդների ընդհանուր ախտանիշ) բուժման համար:

Հակավիրուսային

Cinnamomum cassiaկեղևը ցույց է տրվել, որ արդյունավետ է վիրուսային շնչառական հիվանդությունների, գրիպի և մրսածության դեմ:

Հակաօքսիդիչ

Կարո՞ղ ենք այլևս տեղավորել “ հակա ” այստեղ? Այո՛ Դարչինը նաև հակաօքսիդիչ ազդեցություն է ունենում ազատ ռադիկալ բջիջների վրա: ԻC. zeylanicumտեսակները ցույց են տալիս ամենաուժեղ հակաօքսիդիչ ազդեցությունները, բայց eyեյլոնը կամ ավելի տարածված Կասիայի սորտերը առաջարկում են նաև այդ օգուտները:

Նվազեցնում է արյան ճնշումը

Քանի որ շատ միացություններ, որոնք օգնում են ինսուլինի և արյան մեջ շաքարի մակարդակին, նույնպես իջեցնում են արյան ճնշումը, դարչինն այստեղ նույնպես օգուտներ ունի: Առնետների հետ ուսումնասիրության ժամանակ կանոնավոր սպառումը իջեցրեց սիստոլիկ արյան ճնշումը հիպերտոնիկ առնետների մոտ, որոնք սնվում էին բարձր սախարոզային դիետայով (ինչը իմ կարծիքը շաքարի մասին է) գրեթե իջնելով ոչ սախարոզ սպառող առնետների (նորմալ) մակարդակի:


Ուղեղի համար

Հետաքրքիր նոր հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ դարչինը կարող է արգելափակել ուղեղի մեջ սպիտակուց կոչվող սպիտակուցը: Սա կարևոր է, քանի որ տաուի կուտակումը հանդիպում է Ալցհեյմեր հիվանդ մարդկանց ուղեղի մեջ: Mechanismշգրիտ մեխանիզմը դեռ պարզ չէ, բայց դա կարող է խոստումնալից օգտագործվել:

Eyեյլոնի դարչին ընդդեմ Cassia դարչինի

Շատերը չեն գիտակցում, որ այս համեմունքի բազմաթիվ տեսակներ կան: Երկու հիմնական տեսակներն են ՝ ցեյլոնը և կասիան: Երկուսն էլ համարվում են առողջ, բայց կարևոր է իմանալ, թե ինչ տարբերություն է օգտագործում դարչինը որպես միջոց:

Դարչինի հոտը և համը հիմնականում գալիս է ցինամալդեհիդ կոչվող միացությունից: Cinnamaldehyde- ը պատասխանատու է դարչինի առողջության համար շատ օգտակար հատկությունների համար, սակայն դոզանն այս դեպքում բուժում է: Չափից շատ ցինամալդեհիդը կարող է վնասակար լինել: Բայց չանհանգստանալ … կան դարչինի անվտանգ տարբերակներ, որոնք չափազանց շատ դարչինալդեհիդ չեն պարունակում:

Eyեյլոնի դարչին

Eyեյլոնը համարվում է “ իսկական դարչին: ” Դա գալիս է ներքին հաչալիցԴարչինծառ է և աճում է Շրի Լանկայում և Հնդկաստանի որոշ մասերում:

Այն ավելի մեղմ համ ունի, քան Cassia- ն `ավելի ցածր ցինամալդեհիդ պարունակության պատճառով: Սա նաև ցեյլոնն ավելի անվտանգ դարչին է դարձնում ՝ որպես միջոց օգտագործելու համար: Ես անձամբ նախընտրում եմ eyեյլոնը խոհարարական օգտագործման մեջ, քանի որ այն ունի մի փոքր ավելի մեղմ համ: Սա այն մեկն է, որն ես օգտագործում եմ:

Կասիա դարչին

Սա դարչինն է, որը կգտնեք մթերային խանութների մեծ մասում: Դա գալիս էCinnamomum cassiaծառ և ծագում է Չինաստանից: Կասիան ավելի էժան սորտ է, բայց դրա յուղերի ավելի քան 90% -ը գալիս է ցինամալդեհիդից: Սա այն հիանալի է դարձնում բաղադրատոմսերում օգտագործման համար, քանի որ մի փոքր երկար ճանապարհ է գնում: Շատ փորձագետներ զգուշացնում են, որ չօգտագործեն այս բազմազանությունը որպես միջոց, չնայած ցինամալդեհիդի բարձր պարունակությանը:

Կասիան պարունակում է նաև կումարինի բարձր մակարդակ: Այս նյութը կարող է մեծ քանակությամբ լյարդի վնաս պատճառել: Փաստորեն, Դանիայի կառավարությունը վերջերս սկսեց կարգավորել դարչինի օգտագործումը հացաբուլկեղեններում ՝ համոզվելու, որ մարդիկ շատ կումարին չեն օգտագործում: Eyեյլոնը չի պարունակում կումարինի բարձր մակարդակ:

Վա՞տ է շատ դարչին ուտելը:

Anythingանկացած բանի նման, շատ լավ բան կարող է վնասակար լինել: Սա ճիշտ է ջրի հետ կապված, և, անկասկած, ճիշտ է նաև այս համեմունքի դեպքում: Փորձագետները համաձայն են, որ խոհարարական օգտագործումը գրեթե միշտ անվտանգ է (քանի դեռ մենք չենք պատրաստում 1/4 բաժակ սմուզիին ավելացնել), բայց այն որպես դեղամիջոց օգտագործելու համար կան մի քանի կարևոր նախազգուշացումներ:

Ուսումնասիրությունները ուսումնասիրել են դիաբետիկ հիվանդները, որոնք օրական օգտագործում են մինչև 6 գրամ կասիա դարչին արյան շաքարի կառավարման համար: Նրանք բարելավումներ են գտել արյան մեջ գլյուկոզի ծոմ պահելու և այլ չափումների մեջ (համեմատած պլացեբոյի հետ) և չեն հայտնել որևէ բացասական կողմնակի ազդեցություն:

Կասիան ավանդաբար օգտագործվում է ուսումնասիրություններում, հավանաբար այն պատճառով, որ այն ավելի լայնորեն մատչելի է, բայց շատ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս eyեյլոնին ՝ առանց կումարինի և ցինամալդեհիդի բարձր մակարդակի օգուտների համար:

Ասել է թե ՝ իմ գտած բոլոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ցանկացած տեսակի փոքր քանակությամբ օրական 1-2 թեյի գդալ հավանական է, որ անվտանգ լինեն բժշկական վիճակ չունեցողների համար: Իհարկե, բժշկի խնամքի տակ գտնվող կամ դեղորայք ընդունող յուրաքանչյուր անձ պետք է ստուգի, որ մեծ քանակությամբ ինչ-որ բան վերցնելուց առաջ հակացուցումներ կամ փոխազդեցություններ չկան:

Որքա՞ն դարչին ուտել:

Ես դիմել եմ մի քանի բժիշկների, ովքեր վստահում եմ այս հարցին: Համաձայնությունն այն էր, որ հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ օրական մինչև 6 գրամ (մեծահասակների համար) անվտանգ է թվում: Նրանք խորհուրդ տվեցին օգտագործել միայն բարձրորակ ցեյլոնի բազմազանություն, ինչպես նաև հեծանիվ վարել և անջատել ՝ լավագույն արդյունքի հասնելու համար:

Փաստորեն, վերջերս կատարված կենսաբանական բժշկության կլինիկա այցելության ժամանակ այնտեղի բժիշկն ասաց, որ գրեթե բոլոր դեպքերում ցանկացած տեսակի հավելումներ պետք է պտտվել: Նա խորհուրդ տվեց հավելումներ ընդունել միայն շաբաթվա ընթացքում և հանգստանալ հանգստյան օրերին, որպեսզի մարմինը ընդմիջում ունենա և չհանդուրժվի հավելմանը: (Իհարկե, դա չէր վերաբերվի դեղամիջոցներին):

Դարչին օգտագործելու 12 եղանակ

դարչինի առողջության օգուտներն ու օգտագործումըԱյսպիսով, այս բոլոր առավելություններով հանդերձ, ինչպե՞ս ենք մենք ապահովորեն օգտագործում այս համեմունքը առօրյա կյանքի մեջ: Ահա այն օգտագործելու իմ սիրած մի քանի եղանակներ.

  1. Առավոտյան -Մի բաժակ տաք թեյի մեջ ավելացրեք մի պտղունց `էներգիան (և քաղցրությունը) խթանելու համար` օրը սկսելու համար: Կամ ՝ մի քիչ ավելացրեք ձեր սուրճին: Ես սիրում եմ խմորելուց առաջ ավելացնել սուրճի հիմքին:
  2. Մրսածության և գրիպի համարՎերցրեք մինչև 1/2 թեյի գդալ մի բաժակ թեյի մեջ `կիտրոնի հյութով և մեղրով, կամ ավելացրեք այն երիցուկի օշարակի մեջ:
  3. Հազի համար- Այս խոտաբույսային հազի օշարակը դարչին օգտագործելու իմունիտետը խթանող ևս մեկ միջոց է:
  4. Թուրմում -Դարչին ավելացրեք տնական թուրմի մեջ ՝ խոտաբույսերի կլանումը բարձրացնելու և համը բարելավելու համար:
  5. Ձկան յուղի մեջ- Surարմանալիորեն, դարչինը ձկան յուղի դոզայի համը շատ ավելի լավ է դարձնում (հիանալի է երեխաների համար):
  6. Որպես մարսողական միջոց -Ուտելուց հետո ես վերցնում եմ 1/2 թեյի գդալ ջրի, թեյի կամ պարկուճի ձևով, որտեղ ես օգտագործում էի այնպիսի կերակուրներ, որոնք սովորաբար չէի ուտի:
  7. Բանավոր արտադրանքներում- Ինչպես արդեն նշեցի, դարչինի և բերանի առողջության համար օգտակար հատկությունները լավ փաստաթղթավորված են: Փորձեք այս բաղադրատոմսը:
  8. Աղի / կծու կերակուրներով -Curry և jerk համեմունքների խառնուրդները հաճախ պարունակում են դարչին կամ փորձեք պատրաստել ձեր սեփականը:
  9. Նիհարելու համար- Իմ փոդքասթի հյուր Նագինա Աբդուլլահը խորհուրդ է տալիս դարչինով հանգստացնել ուշ երեկոյան շաքարի փափագները և խթանել նյութափոխանակությունը:
  10. Հեշտոցի առողջության համար- Ես լսել եմ, որ արտաքինից հեշտոցային վարակների վրա դարչինի թեյ, թուրմ կամ փոշի եմ օգտագործում ՝ արագացնելու արագությունը, չնայած ես ինքս չեմ փորձել դա:
  11. Որպես մաշկի հանգստացնող միջոց- Աղացած դարչինը խառնել մեղրի հետ և քսել միջատների խայթոցներին:
  12. Դիմահարդարում- Յուպ … Իմ DIY դիմահարդարման բաղադրատոմսերից մի քանիսը օգտագործում են դարչին:

Կամ Պարզապես որպես համեմունք …

Իհարկե, ոչ մի վատ բան չկա (և ամեն ինչ ճիշտ է) այս համեմունքը ավանդական ձևով ստանալու բաղադրատոմսերում ՝ կեքս, կոշկեղեն և նրբաբլիթ, կամ խմիչքների մեջ, ինչպիսին են թեյի թեյը, թեյը, թեյերը և ձվաբջջի այս առողջ տարբերակը:

Այլ օգտագործումներ և նախազգուշական միջոցներ

Հղի կանայք չպետք է օգտագործեն մեծ քանակությամբ (խոհարարական օգտագործումը կամ 1/2 թեյի գդալով տուգանքը լավ է) կամ եթերայուղը, քանի որ դա կարող է կծկումներ առաջացնել: Ինչպես միշտ, նախքան այս կամ որևէ այլ դեղաբույս ​​օգտագործելը, դիմեք բժշկի կամ բժշկական մասնագետի:

Կան որոշ ապացույցներ, որ այս խոտի կումարինի պարունակությունը կարող է վնասակար լինել մեծ չափաբաժիններով: Eyեյլոնի դարչինն ունի շատ, շատ ավելի ցածր քանակությամբ կումարին, ինչը ավելի անվտանգ է դարձնում մեծ դոզաներում ընդունելը կամ հղիության կամ կրծքով կերակրման ժամանակ: Այն ունի նաև շատ ավելի մեղմ համ ՝ այն հարմար դարձնելով երեխաների համար:

Ինչ եմ ես օգտագործում

Ես պատվիրում եմ օրգանական ցեյլոնը սորուն և պահում եմ այն ​​պահածոյացված բանկայի մեջ, իմ մառանն: Այս եղանակով ես այն ունեմ ձեռքի տակ, որպեսզի օգտագործեմ վերը նշված բոլոր եղանակներով կամ պարզապես շաղ տալ սննդի վրա:

Դարչին եք օգտագործում Դեղո՞վ: Խոհանոցում? Երկուսն էլ? Կիսվեք ստորև:

Դարչինը հիանալի բուժիչ խոտ է, որն արդյունավետ է մարսողական խնդիրների, վարակների և հիվանդությունների դեմ: Այն կարող է նույնիսկ ուժեղացնել էներգիան և ուղեղի աշխատանքը: