Shովախեցգետնի կարբոնարա «մակարոնեղեն» քաղցր կարտոֆիլով

Sweet կարտոֆիլի ուժը կարդալուց ի վեր ես շատ ավելի ստեղծագործորեն օգտագործում էի քաղցր կարտոֆիլը: Մենք միշտ նրանցից շատ ենք կերել, բայց նա քաղցր կարտոֆիլով մակարոնեղենի հիանալի բաղադրատոմս ուներ, և այդ ժամանակից ի վեր ես օգտագործել եմ հիմնական գաղափարը մի քանի ուտեստների մեջ:


Սա մինչ այժմ իմ ամենասիրելին է, քանի որ այն միավորում է քաղցր կարտոֆիլը, ծովախեցգետինները և բեկոնը … յամ

Նույնիսկ եթե դուք լիովին ազատ չեք հացահատիկից, մակարոնեղենի փոխարեն քաղցր կարտոֆիլի տողերի օգտագործումը կերակուրին որոշ հավելյալ սնուցում և զվարճալի գույն ավելացնելու հեշտ միջոց է:


Քաղցր կարտոֆիլի արիշտաով ծովախեցգետնի կարբոնարա1 ձայնից 5

Shովախեցգետին Carbonara քաղցր կարտոֆիլի «մակարոնեղեն» բաղադրատոմս

Հեշտ, յուղալի ծովախեցգետնի սոուս քաղցր կարտոֆիլից պատրաստված մակարոնեղենի վրա: Դասընթաց Հիմնական խոհանոց Իտալերենի նախապատրաստման ժամանակը 15 րոպե եփելու ժամանակը 20 րոպե ընդհանուր ժամանակը 35 րոպե ծառայությունները 4 -6 կալորիա 481 կկալ Հեղինակ Katie Wells Ստորև բերված բաղադրիչի հղումները գործընկերային հղումներ են:

Բաղադրությունը

  • 4 TBSP կարագ (կամ կոկոսի յուղ, բաժանված)
  • 3-4 միջին քաղցր կարտոֆիլ (հալված կամ մանրացված)
  • 6 կտոր բեկոն
  • 1 բաժակ ոլոռ (կամ թակած ծնեբեկի նիզակներ)
  • 1 սոխ (խորանարդիկներով)
  • 1 կգ ծովախեցգետին (կեղևազերծված և պոչերը հանված)
  • & frac12; բաժակ պարմեզան պանիր (ըստ ցանկության)
  • & frac12; բաժակ ծանր կրեմ (կամ կոկոսի կաթ, ըստ ցանկության)
  • 1 թեյի գդալ սխտորի փոշի
  • 2 թեյի գդալ իտալական համեմունք
  • & frac12; թեյի գդալ աղ
  • & frac12; թեյի գդալ պղպեղ

Հրահանգներ

  • 3 ճաշի գդալ կարագը կամ կոկոսի յուղը հալեցնել մեծ տապակի մեջ և ավելացնել քաղցր կարտոֆիլի «արիշտա»: Թեթև շաղ տալ աղով:
  • Եփել մոտ 7-8 րոպե, անընդհատ խառնելով, մինչև լապշան սկսում է քնքուշ դառնալ, բայց դեռ մրոտված չէ:
  • Հեռացրեք կաթսայից և մի կողմ դրեք ՝ տաք պահելով:
  • Բեկոն ավելացնել տապակի մեջ և եփել մինչև փխրուն:
  • Հեռացրեք տապակից և մի կողմ դրեք:
  • Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել սոխ, ոլոռ / ծնեբեկ և մնացած ճաշի գդալ կարագ կամ յուղ:
  • Եփել 3-4 րոպե կամ մինչև սոխը կիսաթափանցիկ լինի, իսկ ոլոռը լինի կանաչ կանաչ և փափուկ:
  • Ավելացնել ծովախեցգետին և եփել եւս 5-6 րոպե կամ մինչև ծովախեցգետին եփել:
  • Ավելացնել պարմեզանը և սերուցքը / կոկոսի կաթը և համեմունքները:
  • Խառնել 1-2 րոպե, որպեսզի խտանա:
  • Sweetառայել ծովախեցգետնի սերուցքի սոուսով քաղցր կարտոֆիլի «արիշտա» և շաղ տալ բեկոնով:
  • Վայելեք

Նշումներ

Դուք կարող եք ամբողջությամբ բաց թողնել Parmesan- ը և կրեմը, եթե նախընտրում եք ավելի շատ խառնաշփոթ տեսակի ուտեստ:

Սնուցում

Vingառայում ՝ 1 բաժակ | Կալորիաներ ՝ 481 կկալ | Ածխաջրեր ՝ 38,2 գ | Սպիտակուց ՝ 30,4 գ | Fatարպ ՝ 22,7 գ | Հագեցած ճարպ ՝ 11.4 գ | Խոլեստերին ՝ 219 մգ | Նատրիում ՝ 1267 մգ | Բջջանյութ ՝ 6.1 գ | Շաքար `2.8 գ

Այս բաղադրատոմսը դուր է գալիս: Ստուգեք իմ նոր խոհարարական գիրքը կամ ստացեք իմ բոլոր բաղադրատոմսերը (ավելի քան 500!) Այստեղ ՝ շաբաթական անհատական ​​կերակրատեսակների պլանավորողում:

Մատուցել քաղցր կարտոֆիլի լապշան լրացնելով ծովախեցգետնի սոուսով և փխրուն բեկոնով: Վայելեք

Երբևէ պատրաստել “ մակարոնեղեն ” այս կերպ Ինչպե՞ս ստացվեց: Կիսվեք ստորև: