Ելակի կոկոսի կաթով պաղպաղակի բաղադրատոմս

Իմ երեխաները վերջերս պաղպաղակ են աղերսում, և քանի որ մեր ընտանեկան ամառային շատ գործողություններ կապված էին շոգից և խոնավությունից դուրս գալուց, ես որոշեցի կոկոսի կաթով պաղպաղակ պատրաստել սովորելու մի ներքին նախագիծ զվարճալի ընդմիջում լինել:


Կոկոսի կաթ և պաղպաղակ

Կոկոսի կաթով պաղպաղակի այս բաղադրատոմսը նման է իմ յուրօրինակ կարագի պեկանի պաղպաղակին (ընտանեկան ֆավորիտ), բայց օգտագործում է հոյակապ սեզոնային ելակները, որոնք առկա են հենց հիմա և լիովին կաթնամթերք չունեն: Եթե ​​ձեր ընտանիքը կաթնամթերք է ուտում, այս բաղադրատոմսում կարող եք բացարձակապես փոխարինել ամբողջական կաթի և սերուցքի խառնուրդի կոկոսի կաթը:

Կարող եք նաև պատրաստել ցանկացած հատապտուղով կամ մրգերով (մանգոն նույնպես համեղ կլինի), բայց ելակն իմ անձնական նախընտրածն է: Քանի որ այս բաղադրատոմսը օգտագործում է միայն թարմ ելակ (և ոչ արհեստական ​​ներկեր), այն չի ունենա վառ վարդագույն գույն, ինչպես խանութի որոշ տարբերակներ:


Ընտրեք ձեր մեթոդը

Այս պաղպաղակը պատրաստելու երկու եղանակ կա.

  1. Եթե ​​դուք ունեք պաղպաղակ պատրաստող, ապա սառչելուց հետո պարզապես խառնուրդը լցրեք պաղպաղակ պատրաստողի մեջ և հետևեք ձեր մեքենայի հրահանգներին: (Սա մեր պաղպաղակ պատրաստողն է)
  2. Եթե ​​պաղպաղակ պատրաստող չունեք (կամ նույնիսկ եթե ունեք), փորձեք կարագով պաղպաղակ պատրաստելու այս անագ կարագի մեթոդը … պարզապես մի օգտագործեք դրանց բաղադրատոմսը
Ելակի կոկոսի կաթով պաղպաղակի բաղադրատոմս7 ձայնից 4,58

Ելակի կոկոսի կաթով պաղպաղակի բաղադրատոմս

Պարզ կոկոսի կաթնային պաղպաղակ, որը պատրաստված է թարմ ելակով և բնական քաղցրացուցիչներով `համեղ և մեղավոր ազատության համար: Դասընթացի աղանդեր Պատրաստման ժամանակը 10 րոպե Ընդհանուր ժամանակը 2 ժամ 10 րոպե vառայությունները 8 բաժին Կալորիականությունը 307 կկալ Հեղինակ Katie Wells Ստորև բերված բաղադրիչի հղումները գործընկերային հղումներ են:

Բաղադրությունը

  • 2 13,5 ունցիա տուփ կոկոսի կաթ
  • & frac12; բաժակ մեղր կամ կոկոսի շաքար
  • 4 ձվի դեղնուց
  • & frac12; թեյի գդալ աղ
  • 1 կգ թարմ ելակի գագաթները հանվել են
  • 2 TBSP վանիլի քաղվածք կամ պատրաստեք ձեր սեփականը

Հրահանգներ

  • Կոկոսի կաթն ու քաղցրացուցիչը տաքացրեք միջին կրակի վրա, մինչ ընտրված քաղցրացուցիչը լուծարվի և խառնուրդը տաք լինի: Թույլ մի տվեք, որ սա եռա:
  • Հեռացրեք կրակից և խառնեք ձվի դեղնուցները: Դա անելու համար հարել ձվի դեղնուցները բլենդերի մեջ կամ միջին ամանի մեջ հարել հարածով, մինչև այն հարթ դառնա: Անընդհատ խառնուրդը / հարելը, միանգամից դանդաղորեն ավելացնել մի փոքր քանակությամբ տաք կոկոսի կաթի խառնուրդ, մինչև ամբողջովին ներառվի և հարթվի:
  • Քաղցրացրած կաթի և ձվի խառնուրդը վերադարձնել տապակի մեջ, ավելացնել աղը և եփ գալ 2-3 րոպե կամ մինչև փոքր-ինչ թանձրանալ, երբեմն խառնելով:
  • Միևնույն ժամանակ, թարմ ելակները խառնեք բլենդերի մեջ, մինչև որ հարթ դառնա:
  • Կոկոսի կաթի խառնուրդը հանեք կրակից, խառնեք վանիլինը և խառնուրդը լցրեք ելակի հետ խառնիչին: Խառնել մինչև խառնել և ամբողջովին հարթ դառնալ:
  • Թող խառնուրդը սառչի սառնարանում մոտավորապես 1 ժամ:
  • Լցնել պաղպաղակ պատրաստողի մեջ (հետևել հրահանգներին) կամ օգտագործել անագի տուփի մեթոդ: Servingառայելուց առաջ 1 ժամ սառեցնել:

Նշումներ

Եթե ​​պաղպաղակի մաքրիչ չեք և վստահում եք ձեր ձվերի աղբյուրին, ապա կարող եք պարզապես բոլոր բաղադրիչները խառնել բլենդերի մեջ մինչև հարթ դառնալը և ավելացնել պաղպաղակ պատրաստողին ՝ շրջանցելով մնացած բոլոր քայլերը: Սա կհանգեցնի մի փոքր պակաս յուղալի (բայց նույնքան համեղ) պաղպաղակի:

Սնուցում

Մատուցում ՝ 1/2 բաժակ | Կալորիաներ `307 կկալ | Ածխաջրեր ՝ 25,2 գ | Սպիտակուց ՝ 3.7 գ | Fatարպ ՝ 22.8 գ | Հագեցած ճարպ ՝ 18,9 գ | Խոլեստերին ՝ 92 մգ | Նատրիում ՝ 164 մգ | Մանրաթել `1,2 գ | Շաքար `20.6 գ

Moreանկանում եք ավելի շատ պաղպաղակ

  • Տնական անանուխով շոկոլադե չիպ պաղպաղակի բաղադրատոմս - Այս սառեցված կրեմը իր կանաչ գույնը (և առողջ ճարպերը) ստանում է ավոկադոյից բնականաբար:
  • Հեշտ տնական ելակի գելատոյի բաղադրատոմս - likeիշտ այնպես, ինչպես գելատոն, որն ունեի Իտալիայում
  • Կարագի ընկույզի պաղպաղակի բաղադրատոմս - Հեշտ և միշտ բազմությունը հաճելի է:
  • Chocolate Chip Coffee Popsicles - իմ անձնական ֆավորիտը: Երբեմն ես կիսում եմ …

Այս բաղադրատոմսը դուր է գալիս: Ստուգեք իմ նոր խոհարարական գիրքը կամ ստացեք իմ բոլոր բաղադրատոմսերը (ավելի քան 500!) Այստեղ ՝ շաբաթական անհատականացված ուտեստների պլանավորողում:

Երբևէ պատրաստե՞լ եք ձեր սեփական տնական պաղպաղակը: Ո՞րն է ձեր նախընտրած համը: Կիսվեք ստորև: