Որո՞նք են cookware- ի ամենաապահով ընտրանքները:

Oh cookware … դա մի բան է, որը մեզանից շատերն օգտագործում են ամեն օր, բայց ամենադժվար կատեգորիաներից մեկը `անվտանգությունը որոշելու համար: Եվ ամենաապահով ապրանքանիշերն ունեն իրենց հարմարավետության հետ կապված խնդիրների արդար բաժինը: Այս խորացված գրառման մեջ մեր թիմը գնահատել է խոհարարական արտադրանքի լավագույն տեսակները և ապրանքանիշերը և դասակարգել դրանք ՝ ելնելով անվտանգության և հարմարավետությունից:


Վատ լուրերը … կատարյալ ընտրանքներ գոյություն չունեն (դեռ): Լավ նորություն … կան մի քանի լավ ապրանքանիշեր: Այս հետաքննությունը մեկ տասնամյակ տևողությամբ նախագիծ է, և այն ներառում էր տարիների ընթացքում չաշխատող (և դրանցից մի քանիսը) չաշխատող ճաշատեսակների բազմաթիվ տեսակների փորձարկում:

Հիմա եկեք մտնենք մոլախոտերի մեջ:


Ինչից խուսափել խոհարարական պարագաները գնահատելիս

Ավանդական հացաբուլկեղենի հիմնական խնդիրները, ինչպիսիք են ոչ կպչուն և ալյումինը, այն է, որ դրանք կարող են սննդի մեջ հանել հորմոնները խանգարող քիմիական նյութերը և ծանր մետաղները: Հետազոտությունը բաժանված է ավելի նոր ոչ կպչուն տարբերակների վերաբերյալ, և նրանցից ոմանք ընկնում են “ ավելի լավ, քան նախկինում, և միգուցե անվտանգ, բայց մենք դեռ չգիտենք ” կատեգորիա Վերջերս կան նաև կերամիկայի մեջ կապարի և այլ ծանր մետաղների հետ կապված խնդիրներ:

Նոր հնաոճ որոշ ընտրանքներ շատ ավելի լավն են, և դրանց պատրաստումը, երբ կստանաք, շատ ավելի զվարճալի է: Ասել է թե, կան խոհարարական մի քանի տարբերակ, որոնցից ես խորհուրդ եմ տալիս միշտ խուսափել: Սրանք այն տեսակներն են, որոնք դուք երբեք չեք գտնի իմ խոհանոցում.

Teflon, Non-Stick, PFOA և PTFE

Բնօրինակ ոչ կպչուն տապակները պատված էին պերֆլուորոկտանային թթու (PFOA կամ C8) կամ պոլիտետրաֆլորոէթիլեն (PTFE) նման միացություններով: PTFE- ն մշակվել է DuPont- ի կողմից 1938 թ.-ին և արտոնագրվել և ապրանքային նշանն է `ձեր կողմից ճանաչված անունով` Teflon:

Հարմարավետության տեսանկյունից Teflon- ը խաղափոխ էր: Այն շատ ավելի դյուրին էր դարձնում պատրաստելն ու մաքրելը, քանի որ մեծացել էր հանրաճանաչության մեջ: Ազատվելուց հետո ընկերությունները շուկայում էին դա որպես ոչ բևեռային, շատ կայուն նյութ, որը չի արձագանքում այլ քիմիական նյութերի հետ: Համարվում էր լիովին անվտանգ:




Դժբախտաբար, այս միացությունների մութ կողմը սկսեց ի հայտ գալ:

Տեսեք այս գրության մեջ այս ոչ կպչուն ծածկույթների հետ կապված բոլոր խնդիրների ամբողջական մանրամասները, բայց մի խոսքով, թռչունները սկսեցին սատկել, և մարդիկ փորձեցին “ Teflon грип ” տեֆլոնի ազդեցության հետ կապված մի շարք ախտանիշներ, որոնք տաքացվել էին մինչև իսկապես բարձր ջերմաստիճան:

ԴատավճիռԽուսափեք տեֆլոն, PFOA, PTFE կամ ավանդական չպչող պարագաներից:

Ալյումին

Մեր տատիկները հաճախ պատրաստում էին ալյումինե սպասքով: Խոհարարական այս տեսակը տարիներ շարունակ հայտնի էր, քանի որ դրանք թեթև էին, հեշտ օգտագործման համար և համեմատաբար հեշտ մաքրվում էին: Ալյումինը գոյություն ունի բնական միջավայրում: Հետքերը գոյություն ունեն ներկերի, ներկերի, կենցաղային իրերի, էլեկտրական լամպերի, ապակու, փխրեցուցիչի և շատ այլ նյութերի մեջ:


Բոլորս էլ ամեն օր ունենում ենք ալյումինի ազդեցություն: Բայց վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ալյումինը որոշակի քանակությամբ թունավոր է: Գիտնականները պարզապես չեն կարող համաձայնության գալ, թե որն է այդ գումարը: Այս հաղորդագրությունը մանրամասնում է ավելի շատ, բայց որոշ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ ալյումինի ազդեցությունը կարող է կապված լինել քաղցկեղի, Ալցհայմերի հիվանդության և նյարդաբանական խնդիրների հետ:

ԴատավճիռԵս խուսափում եմ ալյումին պարունակող ցանկացած սպասքից, քանի որ կան շատ ավելի լավ տարբերակներ:

Վիճելի խոհարարական պարագաներ. Անհրաժեշտ են ավելի շատ հետազոտություններ

Ի պատասխան բնօրինակ ոչ կպչուն մակերեսների վտանգների մասին տվյալների, ի հայտ են եկել ոչ փայտե խոհարարական շատ նոր տեսակներ: Շատ սպառողներ նույնպես դիմել են ավելի շատ ժամանակի փորձարկված մակերեսների, ինչպիսիք են էմալացված չուգունը: Unfortunatelyավոք, այս երկու մակերեսները մինչ այժմ վիճահարույց են համարվում մինչև ավելի շատ հետազոտությունների հրապարակումը.

Կերամիկական ծածկույթով ոչ փայտ

Տարբեր տեսակի կերամիկական ծածկույթով սպասք պնդում են, որ դրանք ոչ կպչուն են և ավելի անվտանգ, քան թեֆլոնը: Մեծ մասը Teflon- ի փոխարեն օգտագործում են Thermalon- ը `սիլիցիումի երկօքսիդ պարունակող ավազի ածանցյալ:


Բոլոր հաշվարկներով, կերամիկայի վրա հիմնված այս նոր միացությունները կարծես թե շատ ավելի անվտանգ են, քան բնօրինակ ոչ կպչուն մակերեսները, բայց օգտագործման ժամանակը կամ փորձարկումը մեզ մոտ մատչելի չէ, ինչպես դա անում ենք խոհարարական այլ տեսակների դեպքում: Որոշ ընկերություններ բացահայտում են իրենց երրորդ կողմի փորձարկումները, ինչը որոշակիորեն հուսադրող է:

Որոշ աղբյուրներ, այնուամենայնիվ, պնդում են, որ ծանր մետաղների և նանոմասնիկների պոտենցիալ մտահոգություն կա: Տիտանի երկօքսիդի նանոմասնիկները հատուկ մտահոգություն են առաջացնում, քանի որ դրանք մեկ զեկույցում կապված են հաստ աղիքի նախաքաղցկեղային վնասվածքների հետ: Ես չկարողացա գտնել որևէ ուսումնասիրություն, որը ցույց կտա, թե արդյոք Thermalon- ը վերջնականապես արձակում է տիտանի երկօքսիդի նանոմասնիկներ, ուստի դատավճիռը դեռ վճռված է:

Կերամիկական ծածկույթով ոչ փայտով պատրաստված սպասքի տեսակները.

Այսպիսով, ձեզանից շատերը հարցրել են այս հատուկ ապրանքանիշերի մասին.

  • Կանաչ երկիր
  • երկվորյակ
  • Կապույտ ադամանդ

ԴատավճիռԴրանք բոլորը, ամենայն հավանականությամբ, շատ ավելի անվտանգ են, քան ավանդական ոչ փայտերը և հարմարավետության համար ստանում են A +: Ես դեռ զգույշ եմ և սպասում եմ հետագա ուսումնասիրություններին, բայց պատվիրել եմ մի քանի ապրանքանիշերի և ուղարկում եմ դրանք փորձարկման: Եթե ​​հարմարավետությունը ձեր հիմնական դրդապատճառն է, ես դրանք համարում եմ շատ ավելի լավ ընտրություն, քան ավանդական ոչ կպչուն սպասքը:

Ճենապակյա էմալ

Սա լայն կատեգորիա է, որը պետք է քամել մեկ տեսակի սպասքի մեջ, քանի որ կան շատ տարբեր տարբերակներ: Այս տապակները սովորաբար չուգուն են, ինչ-որ տեսակի էմալացված կերամիկական ծածկույթով: Այն բարդանում է, քանի որ այս ծածկույթը հնարավոր է պատրաստել տարբեր ձևերով, այնպես որ կատեգորիայի տարածքում անվտանգության հստակ տվյալներ չկան:

Թեստավորումը ցույց է տալիս տարբեր ապրանքանիշերի միացությունների լայն տեսականի, և դրանցից մի քանիսը անվտանգ են, իսկ մյուսները `ոչ: Վերջին հակասությունները ի հայտ եկան կապարի և կադմիումի ջրահեռացման ներուժի վերաբերյալ նույնիսկ բարձրակարգ ապրանքանիշերից, ինչպիսիք են Le Creuset- ը: Այնուամենայնիվ, ընկերությունը հրապարակեց նրանց անվտանգության տվյալները և փորձարկումները և կապարի կամ կադմիումի հետք չցուցադրեց: Ես ունեմ մի քանի կապույտ Le Creuset տապակներ, որոնք արտադրվել են Ֆրանսիայում, և երբ դրանք փորձարկելիս նրանք ցույց չեն տվել կապարի կամ կադմիումի հետք, ինչը ավելի էժան ապրանքանիշերն անչափ բարձր են կապարի համար:

Հատկապես Le Creuset- ի համար, որոշ զեկույցներ նշում են, որ տապակի գույնը տարբերություն է առաջացնում, և որ կապույտն ավելի անվտանգ գույներից է, ուստի դա կարող է լինել պատճառը (բայց ես դա դեռ չեմ հաստատել):

ԴատավճիռՀավանաբար, այն դեռևս ավելի անվտանգ տարբերակներից մեկն է և, իհարկե, շատ ավելի անվտանգ, քան այդ PFOA- ն և PTFE- ն: Ես պահում եմ իմ խաղողի բերքահավաք Le Creuset տապակները Ֆրանսիայից, բայց սա իմ առաջին ընտրությունը չէ, որ գնեմ, եթե այսօր նոր տապակներ գնեի:

Խոհարարական սպասքի ամենաապահով ընտրանքները

Հիմա հիմնականում լավի համար: Կան մի քանի ապրանքանիշեր, որոնք լավ տարբերակներ ունեն, բայց, ցավոք, ես դեռևս չեմ գտել կատարյալ տարբերակ (չնայած ես աշխատում եմ հետազոտություն մշակելու համար): Ընդհանրապես, եթե դուք չեք օգտագործում հին դպրոցների ոչ փայտ կամ խոհարարություն գերբարձր ջերմաստիճանում, հավանաբար, կարող եք լավ զգալ ձեր խոհարարական պարագաների ընտրանքների մասին: Եթե ​​դուք նոր խոհարարական ապրանքների շուկայում եք կամ ցանկանում եք արդիականացնել այն, ինչ ներկայումս օգտագործում եք, հաշվի առեք այս տարբերակների դրական և բացասական կողմերը:

Ահա ներկայումս մատչելի պահածոների պատրաստման իմ սիրած ընտրանքները.

Անվտանգ կերամիկական ոչ փայտ

Վերջերս գտա կերամիկական ծածկույթով ոչ կպչուն սպասքի նոր ապրանքանիշ, որը բազմակողմանի է և հիանալի է աշխատում: Այն օգտագործում է PTFE և PFAS անվճար ծածկույթ, որը փորձարկվել է ՝ ձեր ընտանիքի համար անվտանգ լինելու համար և որը հիանալի է գործում: Այն կոչվում է «Միշտ տապակ» ՝ այն նախատեսված է 16 կտոր խոհարարական հավաքածուի փոխարինման համար և գալիս է շոգենավով զամբյուղով: Ես գտնում եմ, որ այս տապակն օգտագործում եմ առնվազն օրը մեկ անգամ: այն նաև անվտանգ է աման լվացող մեքենայի համար և գերհեշտ մաքրվում է: Մի բան պետք է նշել. Այս տապակը ալյումինից է, բայց ամբողջովին պատված է անվտանգ ոչ փայտի մեջ, ուստի քանի դեռ այն խնամված է և չի քերծվել, այն փորձարկվում է ալյումինը չթափելու համար:

ԴատավճիռԱյս տախտակը ստանում է A + ՝ հարմարավետության և բազմակողմանիության համար: Ես ուշադիր հետեւում եմ անվտանգության տվյալների վրա, բայց տեսածս փորձարկումները ցույց են տալիս, որ Our Place- ը անվտանգ ոչ-փայտ է:

Ապահով կերամիկական սպասք և խմորեղեն

Կա կերամիկական մակերեսային սպասքի մեկ ապրանքանիշ, որը փորձարկվում է ՝ անվտանգ և զերծ ծանր մետաղներից և նանո-մասնիկներից: այն կոչվում է X-trema Խոհարարական ապարատ և նրանք մեծ միավորներ են հավաքում անվտանգության համար: Unfortunatelyավոք, նրանք հարմարավետության համար միավորներ են կորցնում, քանի որ ամբողջովին կերամիկական են և հեշտությամբ կարող են կոտրվել:

Դրանք, այնուամենայնիվ, ամենա իներտ խոհարարական գործիքներն են, որոնք ես գտել եմ և նրանք ոչ մի բան չեն լցնում սննդի մեջ ՝ ըստ իմ տեսած թեստերի: Xtrema- ն հրապարակում է դրանց փորձարկման և անվտանգության տվյալները և շատ թափանցիկ է այս հարցում: Եվս մեկ գումարած, սա բացարձակապես ամենահեշտ տարբերակն է մաքրելու համար, քանի որ առանց մակերեսի քերելու կարող եք օգտագործել պողպատե բուրդ կամ մաքրող բարձիկներ: Նրանք ունեն պատրաստման ոչ քերծվածքային մակերես, հավասարապես տաքանում են և համեմունքները պահում են սննդի մեջ և տեխնիկապես անվտանգ են աման լվացող մեքենայի, վառարանի, միկրոալիքային վառարանի և վառարանի համար:

Ինչպես ասացի, հիմնական բացասական կողմն այն է, որ նրանք կարող են կոտրվել, եթե դուք (կամ երեխաները * ահեմ * հրաժարվեք դրանք, մինչ խնամվում եք ընդլայնված ընտանիքի կողմից * ahem *): Բացի այդ, լիարժեք կերամիկայի վրա պատրաստել սովորելը կարող է բարդ լինել, բայց գործը սկսելու մի քանի խորհուրդներով այն ինչ-որ բան արժե սովորել:

Իմ նախընտրելիներն են 10 դյույմանոց տապակը (որը ես օգտագործում եմ օրը մի քանի անգամ) և 3.5 կվարտանոց կաթսան, որն օգտագործում եմ ապուրներ պատրաստելու, կերակուրներ տաքացնելու և նույնիսկ թխելու մեջ:

ԴատավճիռԱնվտանգության գծի վերևում `հիմնվելով ընթացիկ տվյալների վրա, բայց ոչ դասի վերևում` հարմարության համար: Եթե ​​անվտանգությունը ձեր հիմնական գերակայությունն է, ապա դրանք արժե փորձել: Նրանց կտորներից շատերը ես ունեմ իմ խոհանոցում, չնայած որ ես կոտրել եմ մի քանիսը այս տարիների ընթացքում: Եթե ​​ցանկանում եք փորձել դրանք, այս հղումը օգտագործելու դեպքում կարող եք 15% զեղչ ստանալ WM15X ծածկագրով ցանկացած պատվերի վրա: (Դա դուստր ձեռնարկություն է, այնպես որ, եթե որոշեք գնել այդ հղումով կամ կայքի ցանկացած այլ հղումով, ես կարող եմ ստանալ մի փոքր հանձնաժողով, որն կօգնի աջակցել բլոգի գործարկման գործընթացին: Շատ շնորհակալություն:)

Չուգունի սպասք

Չնայած զվարճալի է թվում, բայց ուրախ եմ, որ լսեցի իմ սկեսրոջը և հայրիկիս (ով սկաուտ տղա էր), երբ ասացին, որ չուգուն պատրաստեմ: Սկզբում ես անհանգստանում էի, քանի որ դա կարծես թե բարդ էր չուգունը մաքրելուց և առանց հղկող օճառներ օգտագործելուց և այլն: Այժմ, երբ ես սովոր եմ դրան, ես սիրում եմ չուգուն և մեր սննդակարգերում ավելացված երկաթի հավելյալ օգուտը: Ես այն հիմնականում օգտագործում եմ մսեղեն պատրաստելու և կոկոսի յուղի կամ ավոկադոյի յուղի մեջ տապակելու համար (ունեմ մի մեծ տապակ, որը հավերժ պահում է մոտ մեկ դյույմ կոկոսի յուղ կամ ճարպ ՝ տապակելու համար, և խոսեք լավ համեմունքի մասին):

Քանի դեռ չեք քերել այն օճառով և բրիլոյի պահոցով, չուգունի լավ տապակը կարող է լինել գերազանցապես ոչ կպչուն մակերես, որը կարելի է պատրաստել տարիներ շարունակ, քանի որ այն եփում է հավասարաչափ և լավ համով: Բացասական կողմն այն է, որ լոլիկի արտադրանքը պատրաստելը լավ չէ, քանի որ թթուն փոխազդում է տապակի pH- ի հետ և ստեղծում է անուշաբույր համ: Չուգունը հիանալի է, քանի որ այն կարող է օգտագործվել վառարանում կամ վառարանի գագաթին (կամ խարույկի վրա) կամ վերը նշված բոլորը:

Չուգունի իմ սիրած կտորը իմ մեծ տապակն է (ինչպես այս մեկը), որը հիանալի է տապակելու, միս պատրաստելու և նույնիսկ վառարանում պատրաստելու համար: Ավելի փոքր տապակը հիանալի է ձվի և վառարանի ձվածեղի համար, և ես սիրում եմ իմ հոլանդական վառարանը տապակի վերին մասով, քանի որ այն կրկնակի պարտականություն է կատարում և պատրաստում է միջին տապակած վառարանում կամ խարույկի վրա փինաչի: Գրիլով տապակը նույնպես հիանալի է մսամթերքի համար, հատկապես ձմռանը, երբ այն շատ ցուրտ է գրիլ պատրաստելու համար: չնայած վերջերս երևի սառը թերապիայի մասին բոլոր խոսակցությունները, ես պարզապես պետք է ծծեմ այն ​​և խորովեմ խորովածի մեջ: 🙂

Պարզապես համոզվեք, որ այն օգտագործելուց առաջ լավ համեմեք ձեր չուգունը, որպեսզի սնունդը չկպչի, և այն ավելի լավ կպատրաստվի:

ԴատավճիռTimeամանակով ստուգված լուծում, որը լավ է եփում, եթե դուք հոգ եք տանում դրա մասին: Կարող է խնդիրներ ունենալ որոշ թթվային կերակուրների հետ և ոչ շատ լավ երկաթ պարունակող, բայց բնական տարբերակ ունեցողների համար:

Հերթական քարե իրեր

Ավելի շատ թխելու համար, քան վառարանի վրա եփելը, քարե իրերը հիանալի այլընտրանք են ալյումինե թխում թերթիկներին կամ տապակած տապակներին: Կան նաև կեքսների համեմունքներ, հաց (ոչ հացահատիկային) տապակներ և շատ այլ քարե կտորներ:

Սրանք մաքրելը կարող է բարդ լինել, բայց զարմանալի համ են տալիս սննդին և շատ հավասարաչափ եփում: Դուք չեք ցանկանա օգտագործել օճառ, քանի որ քարը ներծծում է համը, բայց ճիշտ խնամված քարե կտորից կտորը կարող է տևել ամբողջ կյանքի ընթացքում:

Իմ նախընտրածները. Քարե հիմնական թխում թերթիկը (մեծ), որն օգտագործում եմ բանջարեղենով խորովելու, առողջ թխվածքաբլիթներ թխելու և սնունդը կրկին տաքացնելու համար:

ԴատավճիռԸնթացիկ տվյալների հիման վրա համարվում է ոչ թունավոր:

Ապակի և պատյան

Հատկապես Corningware- ն ինձ համար շատ նոստալգիկ արժեք ունի, քանի որ հիշում եմ, որ այն տեսել եմ ինչպես տատիկիս և պապիկիս տներում, այնպես էլ օգտագործել այն մեծանալով իմ ծնողների տանը: այն այնքան էլ բազմակողմանի չէ և հիմնականում օգտագործվում է թխելու համար, բայց դա էժան է (համեմատաբար) և ցածր է լիզի թունավոր նյութերից իմ սննդի մասշտաբով:

Իմ նախընտրածները. Corningware- ի այս հավաքածուն, որը ես շատ եմ օգտագործել (և կոտրել եմ), և իմ սիրելի Pyrex Storage- ը, որը շատ եմ օգտագործում, քանի որ խուսափում եմ պլաստիկից, և սառնարանումս ամեն ինչ պահվում է այս կամ որմնադիր բանկաների մեջ: 🙂 Ես նաև շատ եմ օգտագործում իմ Pyrex Bowls with Lids և իմ Bake and Store Pyrex Set- ը: Եթե ​​գրանցվում եք ձեր խոհանոցում, ես դրա վրա շատ Pyrex և Corningware դնում եմ: (և Corelle ուտեստները … այդ բաները հեշտությամբ չեն կոտրվում … իմ երեխաները փորձել են):

Վառարանով պատրաստելու համար ապակե սպասքը մատչելի է, բայց կոտրելու նույն ռիսկերն ունի, ինչ կերամիկականը և ավելի թանկ է:

Դատավճիռ. Համարվում է անվտանգ ՝ հիմնվելով ընթացիկ տվյալների վրա:

Չժանգոտվող պողպատ

Չժանգոտվող պողպատը նույնպես լավ տարբերակ է, չնայած նիկելի և քրոմի լվացման հետ կապված որոշ մտահոգություններ կան: Սա կարծես թե ավելանում է եփման երկար ժամանակների, թթվային ինչ-որ բան պատրաստելու հետ (ինչպիսին է լոլիկի արտադրանքը) կամ բարձր ջերմաստիճանի պատրաստման հետ:

Սա իմ առաջին ընտրությունը չէ սպասքի համար, բայց կարծում եմ, որ դա պատշաճ տարբերակ է և լայնորեն մատչելի է և համեմատաբար էժան: Չժանգոտվող պողպատից փնտրեք 18 համարը և տեսեք, թե ինչ է գալիս դրանից հետո: Օրինակ, կարող եք տեսնել 18/0, 18/8 կամ 18/10: Առաջին թիվը (18) ներկայացնում է քրոմը, իսկ երկրորդը ՝ նիկելը չժանգոտվող պողպատի խառնուրդում: Այսպիսով, որքան ցածր է երկրորդ համարը, այնքան լավ: Այս հավաքածուի պես նիկել չունեցող սպասք այժմ հասանելի է:

Իմ խոհանոցում ես մի քանի չժանգոտվող կտոր ունեմ: Իմ ամենաշատ օգտագործվող չժանգոտվող իրերն այս խոշոր տապակման թերթերն են, որոնք մենք ամեն օր օգտագործում ենք միս, բանջարեղեն և գրեթե ամեն ինչ խորովելու համար … Ես նույնպես ունեմ այդ չժանգոտվող պողպատե ամանները և ամեն օր օգտագործում եմ դրանք և սիրում նրանց:

Ամբողջ հավաքածուն

Եթե ​​տարբեր կաթսաներ և կաթսաներ խառնելու և համապատասխանեցնելու փոխարեն ցանկանում եք գնել ճաշատեսակների մի ամբողջ շարք, ես խորհուրդ եմ տալիս Caraway ապրանքանիշը: Դրանք պատրաստված են երկրային բարեկամական կերամիկայով և լիովին զերծ են վնասակար քիմիական նյութերից: Փաթեթավորվող հավաքածուն ներառում է տապակ, կաթսա, հոլանդական վառարան և կաթսա, ինչպես նաև կազմակերպման գործիքներ ՝ տապակի դարակ և կափարիչ: Դա շատ ավելի հեշտ է դարձնում, քան պատահական խոհարարական իրեր հավաքելը, որոնք իրար չեն տեղավորվում:

Ո՞րն է լավագույն սպասքը:

Եզրակացությունն այն է, որ դա բացարձակապես կախված է: Ոչ մի տարբերակ չի ստանում կատարյալ գնահատականներ անվտանգության, հարմարավետության և գործունակության համար: Եթե ​​դուք ինձ պես եք և պատրաստում եք օրական երեք անգամ, ապա ձեզ հավանաբար համադրություն է պետք:

Այս հոդվածը բժշկական զննում է ստացել դոկտոր Լորան ureեֆերիսի կողմից, որը ստացել է ներքին բժշկության և մանկաբուժության ոլորտում սերտիֆիկացում: Ինչպես միշտ, սա անձնական բժշկական խորհուրդ չէ, և խորհուրդ ենք տալիս խոսել ձեր բժշկի հետ կամ աշխատել SteadyMD- ի բժշկի հետ:

Ի՞նչ խոհարարական պարագաներ եք օգտագործում ձեր խոհանոցում: Կշռվեք ներքևում:

Աղբյուրները ՝

  1. Krewski, D., Yorkel, R. A., Nieboer, E., Borchelt, D., Cohen, J., Harry, J., … Rondeau, V. “ Մարդու առողջության ռիսկի գնահատում ալյումինի, ալյումինի օքսիդի և ալյումինի հիդրօքսիդի համար: ” 2007. Թունաբանության և շրջակա միջավայրի առողջության ամսագիր: Մաս Բ, քննադատական ​​ակնարկներ, 10 (լր. 1), 1-269:
  2. https://ireadlabelsforyou.com/wp-content/uploads/2018/01/GreenPan.pdf
  3. https://www.mamavation.com/health/all-nonstick-pans-cookware-are-toxic.html
  4. https://www.nature.com/articles/srep40373
  5. https://www.foodpackagingforum.org/news/nanoparticles-released-by-quasi-ceramic-pans

Իմ ամենաբարձր գնահատված սպասքը և հացաթխումը, որոնք էկոլոգիապես մաքուր են և չեն քիմիական նյութեր ներմուծում սննդի մեջ: Նախապատվության կարգով X-trema, չուգուն, էմալացված չուգուն / քարե իրեր և ապակի: